La distribuidora Prodesco ofrece a la hostelería un asesoramiento integral y personalizado
Prodesco, distribuidora de alimentación, vinos y cervezas singulares, ofrece a la hostelería de Madrid y del resto de España un asesoramiento integral, personalizado y cercano, con un doble ahorro. Ahora estrena cinco espacios para disfrutar de nuevas experiencias gastronómicas.
Las 5 principales ventajas de las terrazas para los restaurantes y sus clientes
Las terrazas están teniendo un auge importante en los establecimientos de restauración, ya que los usuarios valoran cada vez más los espacios al aire libre, especialmente tras la pandemia de Covid-19. Hasta hace poco, disfrutar de las terrazas de los establecimientos hosteleros era una tendencia…
Roostiq, el restaurante madrileño famoso por sus torreznos y pizzas, abre en Marbella
El restaurante madrileño desembarca en plena Milla de Oro de Marbella, donde repite su exitosa fórmula ‘We farm’, del campo a la mesa. Roostiq Marbella cuenta con un cuidado interiorismo y sigue la filosofía de su local hermano en Madrid.
El primer restaurante en España con carta para perros
¿Un restaurante con carta para perros? Ya existe: se encuentra en la localidad de Castelldefels (Barcelona). Unlugar es el primer restaurante en España con licencia para producir comida para mascotas bajo su propia marca. Los productos frescos y de temporada son la base de los…
La progresiva recuperación del consumo fuera del hogar
Tras las restricciones por la pandemia se retoma la vida social fuera del hogar y se recupera progresivamente el consumo fuera de casa, aunque todavía sin alcanzar los niveles habituales de 2019.
La nueva oferta de fútbol televisado de LaLiga para la hostelería
LaLiga presenta su nuevo modelo de fútbol televisado para la hostelería. El nuevo canal LaLigaTV Bar incluirá, además de LaLiga Santander y LaLiga SmartBank, las competiciones Uefa y los contenidos de Dazn Bar.
Test rápido para controlar la calidad del aceite de fritura
Cocinero: ¿sabes cuándo hay que cambiar el aceite de fritura para garantizar la seguridad de tus comensales? Oleotest es un test rápido, sencillo y fiable que permite determinar la concentración total de los compuestos polares en tan sólo 2 minutos.
La inversión hotelera alcanza los 1.521 millones de euros en el primer semestre; Madrid es el destino favorito de los inversores
Los primeros 6 meses del año han cerrado con un volumen total de inversión hotelera de 1.521 millones, una cifra que confirma la total recuperación del mercado de inversión hotelera. Madrid es el destino favorito para invertir, con un total de 443 millones de euros.
El turismo nacional supera este verano los niveles de 2019, a pesar del complejo escenario global
Existe un alto interés por viajar a España sin restricciones este verano, y a pesar de la inflación, el sector está superando los niveles de 2019 en los principales países emisores. Sin embargo, el volumen de cancelaciones va a ser todavía elevado…
Azurmendi, el único restaurante español en los puestos 51-100 de The World’s 50 Best
The World’s 50 Best Restaurants ha dado a conocer la lista de restaurantes clasificados entre los puestos 51 y 100 antes de la ceremonia de entrega de premios anual, que tendrá lugar el 18 de julio en Londres. El vizcaíno Azurmendi, de Eneko Atxa, es…
Los soletes de verano de la Guía Repsol distinguen a más de 250 chiringuitos, terrazas y heladerías de toda España
Guía Repsol reconoce con sus nuevos soletes de verano a más de 250 chiringuitos, terrazas y heladerías repartidos por toda España: sitios auténticos para el disfrute estival, lugares aclamados de referencia del público local y también establecimientos «escondidos»que no suelen salir en los listados habituales…
Cámaras frigoríficas Misa de Horeca Global Solutions, más flexibles, seguras y eficientes
La gama de cámaras frigoríficas Misa, que cubre todas las necesidades de almacenamiento, cuenta con el sistema antibacteriano Epta Food Defence, que protege los alimentos de bacterias y microbios de forma permanente durante toda la vida útil.
Welcome Family: todo para el ocio infantil en restaurantes y hoteles
Es una realidad: en muchos restaurantes y hoteles los niños no son bienvenidos, cuando las familias representan, en España, el 30% de las visitas a restaurantes. La firma Welcome Family propone atraer a estos clientes con equipamiento y material infantil que además es seguro y…
Aprobado el anteproyecto de Ley contra el desperdicio alimentario: así afecta a la hostelería
El Consejo de Ministros ha aprobado el anteproyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, la primera regulación sobre esta materia que se promulga en España y que afecta a toda la cadena alimentaria, incluidos los establecimientos hosteleros.
La hostelería se enfrenta a una campaña veraniega sin camareros
En mayo se dispara la demanda de empleo en hostelería, mientras el paro sigue bajando. Uno de los puestos más demandados es el de camarero, pero muchas empresas no encuentran profesionales para la campaña veraniega. Un grave problema… ¿y una oportunidad laboral?
