El palmarés de los Horeca New Business Models Awards 2020
¿Cuáles son los nuevos modelos de negocio que están revolucionando el sector hostelero? Para conocerlos, nada como echar un vistazo a los premios Horeca New Business Models Awards, cuya cuarta edición se ha celebrado en la feria HIP 2020, con proyectos realmente interesantes.
De la inducción integrada a exprimidores con pago incorporado: lo más leído en ProfesionalHoreca en enero
La encimera sobre la que se puede cocinar, la llegada a España de Little Caesars Pizza y el congreso Madrid Fusión han sido los temas más leídos en ProfesionalHoreca en enero. También han despertado gran interés los platos preparados, el restaurante Ovillo, la nueva feria…
Horeca Baleares cuelga el cartel de «completo»
Excelentes perspectivas para la feria Horeca Baleares, que se celebra del 3 al 5 de febrero de 2020 enMallorca: amplía espacio y expositores; prepara un completo programa de actividades, y anuncia su desembarco en Ibiza con la creación de un certamen «hermano».
La nueva sala, quinta gama, hostelería en España: lo más leído en ProfesionalHoreca en diciembre
La revolución en la sala como una profesión que deje conciliar y vivir; una nueva marca de productos quinta gama para restauración y las cifras de la hostelería en España ha sido lo más leído en ProfesionalHoreca durante el mes de diciembre. El Top10 se…
Typical Tapas Veggie: nuevas propuestas vegetarianas de Eurofrits para horeca
La firma especializada en precocinados congelados Eurofrits lanza Typical Tapas Veggie, una nueva gama de productos elaborados con ingredientes vegetales para dar respuesta a una demanda cada vez más creciente en nuestra sociedad.
Recetas de pinchos, hornos mini, la revolución en sala: lo más leído en ProfesionalHoreca en noviembre
Las recetas ganadoras en los concursos de pinchos de Valladolid y Euskal Herria; dos modelos de hornos compactos y la revolución en sala se hallan entre lo más leído en ProfesionalHoreca en noviembre. A nuestros lectores hosteleros también les interesan las infusiones premium; el auge…
La importante presencia horeca en la feria Ambiente de Frankfurt
Ambiente, la feria internacional líder en bienes de consumo que se celebra en Frankfurt, es también una cita muy interesante para los profesionales hosteleros. En la edición de 2020, que se celebra del 7 al 11 de febrero, el área de Dining se ampliará con…
Todas las claves de HIP 2020, foro de la innovación horeca
Quienes quieran conocer todas las tendencias del sector hostelero no pueden perderse HIP 2020: a la oferta de 500 marcas expositoras en tres pabellones de Ifema se le suma un macro-congreso que acogerá acogerá el primer foro mundial de robótica aplicada a hostelería, el primer…
La distribución horeca llega a HIP 2020
Más novedades de la feria HIP (Horeca Professional Expo): en su próxima edición acogerá la convención 2020 de Fedishoreca, la Federación Española de Empresas de Distribución a Hosteleria y Restauración. Entre los temas a tratar, la distribución urbana de mercancías, los envases de bebidas reutilizables,…
HIP convoca los premios Horeca New Business Models Awards 2020
Cualquier empresa del sector horeca que apueste por la innovación y la mejora constante en los procesos puede presentarse a la nueva edición de Horeca New Business Models Awards 2020, que convoca la feria Hospitality Innovation Planet (HIP).
BarLab Challenge Horeca: se buscan innovadoras soluciones tecnológicas para la hostelería
Mahou San Miguel pone en marcha BarLab Challenge Horeca, convocando a startups con innovadoras soluciones tecnológicas para la hostelería. Los proyectos elegidos se integrarán en la plataforma Rentabilibar, que cuenta con más de 45.000 establecimientos adheridos en España. El plazo para presentar las iniciativas finaliza…
Bunzl comienza a distribuir productos Cambro para el canal horeca
Carros de servicio ligero; vajillas y recipientes de policarbonato y de acero inoxidable; isotérmicos para el transporte de alimentos… son algunas de las soluciones para el almacenamiento, preparación, transporte y lavado de alimentos de Cambro que ahora ofrece Bunzl Distribution Spain para el canal horeca.
De los locales sin salida de humos al Fórum Gastronómico BCN: lo más leído en ProfesionalHoreca en octubre
Los locales sin salida de humos, una oferta para trabajar en hoteles de Dubai y la máquina de cobro compacta Brin Money ha sido lo más leído en ProfesionalHoreca en octubre. A ello se suman diferentes equipos innovadores y eventos como San Sebastián Gastronomika y…
Horeca Ibiza y Formentera, nueva feria hostelera en Baleares, se aplaza
La organización del certamen, que iba a celebrarse en Ibiza del 18 al 20 de marzo de 2020, comunica su aplazamiento cumpliendo indicaciones sanitarias para prevenir la expansión del coronavirus. Se trabaja en la elección de nuevas fechas, que se comunicarán en breve.
La feria Horeca Baleares crece y llega a Ibiza
Ante el éxito obtenido como el evento para profesionales del sector horeca en Mallorca, Horeca Baleares anuncia su desembarco en Ibiza y se convierte en dos certámenes.
