All Those Pro, la jornada profesional del sector gastronómico de All Those Food Market, llega a Barcelona en mayo
El festival gastronómico All Those Food Market regresa a Barcelona en su XV edición con un formato expandido de tres días en el Teatre Nacional de Catalunya y una nueva jornada profesional llamada All Those Pro, que se celebra el viernes 26 de mayo.
Vuelve, renovado, el Barcelona Beer Festival, cita de la cerveza artesana
Este 2023 el Barcelona Beer Festival vuelve a Barcelona y se celebrará en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona del 26 al 28 de mayo, junto a la convención cervecera InnBrew y la entrega de premios del Barcelona Beer Challenge.
X Foro Gastronómico Internacional Alimentarte, desde Colombia al mundo
Los días 30 y 31 de mayo se celebrará la décima edición del Foro Gastronómico Internacional Alimentarte, para poner en valor el potencial del sector gastronómico como pilar de desarrollo económico, social y cultural. Será en Bogotá, de manera presencial y virtual.
Wondercool lanza un nuevo modelo de superenfriador
Wondercool lanza al mercado su nuevo modelo de superenfriador, Wondercool Classic Plus, la versión evolucionada del Wondercool Classic, que ofrece ahora una mayor capacidad y potencia.
Pendulo permite ahora a los restaurantes controlar los precios de sus ingredientes
Pendulo, la herramienta que controla los costes del restaurante con inteligencia artificial, incorpora una nueva funcionalidad que avisa a los hosteleros de los cambios de precios en sus productos.
Muy buenas perspectivas turísticas para el segundo trimestre
Tras un excelente primer trimestre, los empresarios turísticos agrupados en Exceltur prevén que continuará la buena racha del sector en el segundo trimestre del año, con un aumento previsto de las ventas del 7,9% frente al mismo período de 2019.
La marca francesa de restauración 3 Brasseurs llega a España, donde crecerá vía franquicias
La cadena francesa de restauración y cervecería artesanal 3 Brasseurs desembarca en España, donde prevé crecer a través acuerdos de colaboración con master franquiciados y socios locales que buscará con la ayuda de Nhood.
La restauración crece un 5,2% en la costa mediterránea en Semana Santa
¿Qué ha pasado en la restauración española esta Semana Santa? La actividad en la costa mediterránea ha crecido un 5,2%; el gasto promedio por establecimiento, a nivel nacional, ha sido 24,80€; las tapas siguen siendo el producto más demandado, y los turistas extranjeros gastan un…
Nuevos concursos para profesionales de la gastronomía, coctelería y sumillería
Atención, cocineros, bartenders y sumilleres: están en marcha concursos como Itamae Balfegó, campeonato de sushi de España para profesionales; la VII edición de Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge, que busca el mejor combinado de Licor 43 con café; Spanish Wine Master, que pretende encontrar…
Zadel busca comercial B2B telefónico
Oferta de empleo: la empresa Zadel, especializada en bebidas semipreparadas para el canal horeca, busca responsable comercial B2B telefónico/a, dirigido al sector hostelería tradicional.
Barcelona, capital de la pizza europea durante la Pizza Week
Del 2 al 6 de mayo, 14 pizzerías de Barcelona participan en la Pizza Week con singulares propuestas para todos los gustos y públicos. Esa semana se dará también a conocer el ranking de 50 Top Pizza Europa 2023, que reconoce a las mejores pizzerías…
Biocultura Barcelona 2023, el evento de alimentación ecológica que llega esta primavera
«Abre los ojos a lo ecológico» es el lema de esta nueva edición de BioCultura Barcelona, que se celebra del 4 al 7 de mayo en el Palau Sant Jordi. A punto de cumplir tres décadas en Cataluña, la feria saca de nuevo músculo y…
AEDH analiza la gastronomía y la gestión en la feria Feracam 2023
La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) organiza una serie de actividades en la próxima edición de la Feria Regional de Alimentación de Castilla-La Mancha (Feracam), del 4 al 7 de mayo. Entre ellas, una mesa redonda sobre gastronomía y gestión, y una conferencia…
Expovacaciones 2023 quiere inspirar a todos los perfiles de viajeros
Fiel a su cita anual, del 5 al 7 de mayo vuelve al BEC de Bilbao una nueva edición de la feria Expovacaciones, con todas las novedades en viajes, rutas y destinos.
El Salón de Vinos Naturales vuelve a Madrid
La Asociación de Productores de Vinos Naturales (PVN) organiza una nueva edición del Salón de Vinos Naturales de Madrid. Se celebrará el 7 de mayo, con la participación de 40 viticultores.
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