Humo de Almadraba, la receta ganadora del Premio Nacional Tapa Alimentos de España 2021
“Humo de Almadraba” de Juan María Díaz, cocinero de Casa de Marinos UribeKosta, en la localidad vizcaína de Plentzia, es la ganadora del Premio Nacional Tapa Alimentos de España 2021. Se trata de un sabroso mollete relleno de un guiso de atún, mayonesa de kimchi…
Estrategias para la recuperación hotelera en el ITH Innovation Summit
Los días 5 y 6 de octubre se celebra la cuarta edición del ITH Innovation Summit, que tendrá lugar en el Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding y dará a conocer las últimas novedades sobre innovación y tecnología aplicadas al sector turístico y hotelero.
Ikos adquiere el hotel Blau Porto Petro para convertirlo en un 5 estrellas Gran Lujo
Ikos Resorts ha llegado a un acuerdo con el Grupo Roxa por el que ha adquirido el hotel mallorquín Blau Porto Petro para convertirlo en un 5 estrellas Gran Lujo. Roxa seguirá vinculado al proyecto como socio minoritario.
OK Group y Smy Hotels crean la gestora hotelera OKLogi Hotels
El holding empresarial OK Group y el grupo hotelero Smy Hotels (Logitravel) anuncian la creación de la sociedad OKLogi Hotels para la gestión conjunta internacional de hoteles. El acuerdo prevé también la explotación de algunos establecimientos turísticos con la marca OK Hotels.
Jesús Sánchez y su Cenador de Amós desembarcan en Madrid, en el nuevo hotel Rosewood Villa Magna
La gran apertura hotelera de este otoño en Madrid, la del Rosewood Villa Magna, llega con otra sorpresa: la inauguración del restaurante Amós, que significa el desembarco en la capital del chef Jesús Sánchez, con el producto, sabor e historia del emblemático Cenador de Amós.
El 62% de las familias españolas reserva de forma directa sus viajes
Viajes a destinos nacionales de sol y playa poco masificados,de una semana o menos, un presupuesto de entre 100€ y 500€ por persona y con contrataciones directas: este es el principal perfil de viaje de las familias españolas este año, según un estudio de Minube…
La compra de Selenta Group por 440 millones de euros, la mayor transacción hotelera del año
La gestora canadiense Brookfield Asset Management ha adquirido Selenta Group por 440 millones de euros, en la que es la mayor transacción hotelera en el transcurso del año en el mercado español. Se han vendido cuatro grandes hoteles, en una operación asesorada por Colliers.
Riu adquiere el 49% de 19 hoteles de Tui con financiación de CaixaBank
A través de un préstamo de 825 millones de euros Riu ha realizado compra del 49% de 19 hoteles propiedad del touroperador Tui; valorada en 670 millones de euros. Además, el grupo hotelero construye nuevos en México y Senegal.
Suites del Lago, el eco hotel de lujo que quiere convertirse en el más sostenible de España
Este espectacular hotel que el grupo hostelero Moga ha inaugurado en Menorca muestra cómo el lujo y la exclusividad no están reñidos con el máximo respeto por el medio ambiente: Suites del Lago quiere ser el hotel más sostenible de España y reducir al 50%…
Nace Falcon’s Beyond Global, firma de parques temáticos que desarrollará el concepto Katmandu
Nace Falcon’s Beyond Global, empresa dedicada al desarrollo integral de parques, hoteles, medios y merchandising basados en propiedad intelectual, que va a desarrollar el concepto Katmandu junto con Meliá Hotels.
La inversión hotelera se reactiva con fuerza en España
Excelente inicio de año en las inversiones hoteleras en España: sólo en el el primer semestre se han cerrado 52 operaciones, que suman 7.333 habitaciones y un volumen total de 1.094 millones de euros, debido a que las cadenas han tenido que activar la venta…
Meliá Hotels International cierra la venta de ocho hoteles para incrementar su liquidez
Meliá Hotels International ha vendido ocho hoteles a una sociedad participada por Bankinter y clientes de altos patrimonios e institucionales de la entidad, con el objetivo de aumentar su liquidez. Los establecimientos seguirán siendo gestionados por Meliá.
NH presenta su plan de recuperación
NH Hotel Group ha presentado en su junta general de accionistas su plan de recuperación, que pondrá el foco en Europa; apostará sus marcas de más alta gama y desarrollará un sistema innovador de ofertas para los viajes de negocios, mientras continúa con su control…
Resuinsa celebra sus 45 años realizando textiles para hostelería
La empresa familiar Resuinsa, actualmente al cargo de la segunda generación, cumple 45 años con presencia en 140 países de los 5 continentes: hoteles y restaurantes de todos los tamaños y categorías emplean sus productos textiles.
Beonprice cierra una ronda de financiación de 2 millones de euros
La firma de soluciones de revenue management para hoteles Beonprice acaba de cerrar una ronda de financiación serie A de 2 millones de euros, liderada por Adara Ventures y el CDTI y que cuenta con el apoyo del fondo Travel Tech, KFund y The IBH.
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