Restalia se une a Heineken España para consolidar su crecimiento internacional
Restalia se alía con Heineken España para impulsar su ambicioso proyecto de expansión internacional, que llevará a la compañía de restauración organizada a desembarcar en 20 ciudades europeas en los próximos años.
Nuevas convocatorias: The Champions Burger y campeonatos de tapas y pinchos en Región de Murcia y Castilla y León
Ya ha comenzado la cuarta edición de The Champions Burger, el festival que este año busca la Mejor hamburguesa de Europa; Alcantarilla acogerá en abril el I Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia, y en junio se celebrará el Palencia el…
El auge de los tequeños impulsa el modelo de franquicia de Teke Factory
La empresa especializada en tequeños Teke Factory lanza su modelo de franquicia con diferentes formatos. La venta de este producto producto estrella en la gastronomía venezolana ha crecido un 75% en el último año. Los tequeños, producto estrella en la gastronomía venezolana desde hace más de 10 años, son…
Tecnología Rational en el restaurante El Doncel, de Sigüenza
Enrique Pérez, chef de El Doncel, de Sigüenza, logró su estrella Michelin en 2017, convirtiéndose en el primer restaurante de la zona de Guadalajara con este reconocimiento. Dos hornos Rational le ayudan a mantener el nivel de excelencia de su cocina estacional, basada en el…
Café de Finca presenta los Drips, café de filtro en monodosis
Café de Finca lanza los Drips, un nuevo formato de café de especialidad que permite disfrutar de un café de calidad recién filtrado dónde y cuándo se quiera, y sin necesidad de utilizar cafetera: basta una taza y agua caliente. Una solución perfecta para hoteles, restaurantes, oficinas y comercios.
El menú de Ibai Llanos y The Gaming Family, de Dani García: a domicilio y para el público joven
The Gaming Family, línea que pertenece a La Gran Familia Mediterránea, la división de delivery de Dani García, lleva ahora a los hogares españoles, de la mano de Just Eat, el primer menú para delivery con la firma de Ibai Llanos, uno de los streamers…
Brabo, el asador de los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre en Barcelona
Rafa Panatieri y Jorge Sastre, dueños de las pizzerías Sartoria Panatieri, abrían hace unos meses en Barcelona Brabo, un asador moderno enfocado en el producto y la brasa.
Señalética Led fabricada a medida para hoteles y espacios públicos
Pujol Iluminación ofrece un servicio de diseño y fabricación a medida de apliques de señalética Led para hotel y espacios públicos. Se trata de piezas de la máxima calidad, con versiones preparadas incluso para exterior.
Se busca el representante español para el Bocuse D’Or de Noruega 2024
La Academia Nacional Bocuse d’Or España busca al representante español para el campeonato continental europeo Bocuse d’Or, que se celebrará en Trondheim, Noruega, los días 19 y 20 de marzo de 2024. Las candidaturas pueden presentarse hasta el 10 de abril.
«The Journey of Change»: así se presenta Interihotel 2023, que se celebrará en Barcelona
Interihotel 2023, el evento de interiorismo de hoteles y restaurantes, vuelve en su próxima edición a Barcelona: se celebrará, del 18 al 20 de octubre, en el Centro de Convenciones Internacional de la ciudad, con el objetivo de afrontar la transformación del sector hospitality.
Menaje sostenible, vajillas en melamina y emplatados en acero inox: las novedades de Klimer para 2023
¿Quiere conocer lo último en emplatados y presentaciones para hostelería? Nada como echar un vistazo al nuevo catálogo de Klimer, que ofrece más de 500 novedades en artículos y accesorios para los profesionales de la restauración.
Eurostars abre el primer hotel Ikonik en Madrid
La apertura del hotel Ikonik Madrid Gran Vía, de cuatro estrellas, refuerza la apuesta de Eurostars Hotel Company por esta marca dirigida al viajero actual, y se enmarca en los buenos resultados del Grupo Hotusa en 2022, que le han permitido la devolución anticipada de…
Vuelve Oscar Velasco, los restaurantes con más esencia, el mejor cocinero de tapas de Galicia y más noticias gastro
Tras el cierre del madrileño Santceloni, Óscar Velasco y Montse Abellà vuelven con un nuevo proyecto personal. Además, American Express premia a los restaurantes con más esencia de Madrid y Barcelona; Alvaro Villasante se corona como Mejor Cocinero de Tapas de Galicia, y Martín Berasategui…
La Dea, la máquina de café espresso compacta que destaca por su diseño y funcionalidad
Esta nueva máquina de café espresso de Gaggia une la innovación tecnológica con un atractivo diseño minimalista y retro, y es perfecta para pequeñas localizaciones premium.
Etiquetado electrónico, una solución sostenible para mejorar la eficiencia del buffet en el hotel
Aeme Group ha logrado duplicar su facturación en 2022 gracias a su solución de etiquetado electrónico en buffets de hoteles, que permite mejorar la eficiencia y la rentabilidad del servicio.
Suscríbete a nuestro Boletín
Últimos post
Categorías
- A fondo (770)
- Casos de éxito (30)
- Interiorismo (274)
- Protagonistas (33)
- Reportajes (467)
- Sostenibilidad (89)
- Actualidad (6.966)
- Coyuntura turística (548)
- Delivery (96)
- Franquicias (443)
- Hoteles (1.509)
- Proveedores (2.534)
- Restaurantes (3.055)
- Agenda (608)
- Formación (368)
- Internet (436)
- Libros (57)
- Motivation (1)
- Newsletters especiales (50)
- Ofertas y demandas (226)
- Alquiler y traspaso (75)
- Distribución (20)
- Empleo (108)
- Venta (24)
- Opinión (131)
- Productos (2.742)
- Alimentos y bebidas (1.033)
- Coctelería (172)
- Decoración (291)
- Equipamiento de cocina (467)
- Equipamiento de hotel (258)
- Equipamiento de restaurante (579)
- Equipamiento tecnológico (384)
- Higiene y limpieza (179)
- Productos y equipos (1.989)
- Recetas (138)
- Entrantes (66)
- Platos de carne (19)
- Platos de pescado (21)
- Postres (23)
- Primeros platos (23)
- TEST (8)
- Uncategorized (49)
- Vídeos (194)