Abre el hotel Montera Madrid, el primer Curio Collection by Hilton en la capital
Madrid estrena su primer hotel Curio Collection by Hilton, que ha abierto sus puertas en un edificio de más de 100 años en la calle Montera que le da nombre Con interiorismo de Rosa Violán, cuenta con 93 habitaciones y vistas panorámicas, además de un…
Incendio en la pizzería de Madrid: la importancia de cumplir con las medidas básicas de seguridad
La combustibilidad de los materiales y los humos que desprenden los incendios han desencadenado la tragedia del incendio en la pizzería Burro Canaglia en Madrid, que ha provocado dos fallecidos y 8 heridos de gravedad.
Abre Madrí Madre, la taberna de Berasategui en el centro de Madrid
Ya ha abierto sus puertas Madrí Madre, la nueva taberna en el centro de Madrid asesorada por Martín Berasategui. Ofrece una propuesta gastro que fusiona la gastronomía vasca con recetas madrileñas, capitaneada por el chef vitoriano Iñaki Rodaballo.
La marca JW Marriott debuta en España con su primer hotel en Madrid
El primer hotel JW Marriott en España se ha inaugurado en el corazón de Madrid: es un destino perfecto para olvidarse del estrés y recargar las pilas, con un cuidado diseño y un servicio excepcional.
Le Kañí, la brasserie de cocina francesa y japonesa del Grupo Don Rompido en Madrid
Tras el éxito de Don Dimas, los chefs Álvaro Garcés y José Carlos Fuentes han abierto en el madrileño barrio de Salamanca este restaurante que aúna la cocina francesa, la japonesa y un muy español toque cañí.
Vuelve Oscar Velasco, los restaurantes con más esencia, el mejor cocinero de tapas de Galicia y más noticias gastro
Tras el cierre del madrileño Santceloni, Óscar Velasco y Montse Abellà vuelven con un nuevo proyecto personal. Además, American Express premia a los restaurantes con más esencia de Madrid y Barcelona; Alvaro Villasante se corona como Mejor Cocinero de Tapas de Galicia, y Martín Berasategui…
Middleby España inaugura su centro culinario de última generación en Madrid
El nuevo centro culinario Middleby Innovation Kitchen (MIK), de 700 m2, ofrece más de 80 equipos en vivo, de 27 marcas del grupo, que muestran las últimas innovaciones en cocina, panadería, bebidas y automatización de Middleby.
La inteligencia artificial entra en el restaurante: las experiencias de Can Pizza y Restalia
La inteligencia artificial llega a la hostelería como un elemento adicional con el que mejorar la experiencia y rentabilidad de los negocios. En concreto, ayuda a crear nuevas recetas en cadenas como Can Pizza y TGB – The Good Burger (Restalia), en dos iniciativas que…
Little Caesars Pizza abre su buque insignia en Madrid y busca franquiciados en España
Little Caesars Pizza, tercera cadena de pizzas más grande del mundo, ha abierto su tienda de referencia cerca de la Plaza Mayor de Madrid, y busca franquiciados experimentados y con solvencia para su importante plan de expansión en España.
Familia La Ancha firma las propuestas gastro del hotel Thompson Madrid
Se trata de Hijos de Tomás, una coctelería inspirada en la Ley Seca estadounidense, que se suma a The Omar, un bistró y obrador ubicado a pie de calle: dos conceptos del grupo de restauración Familia La Ancha.
Los 5 tipos de restaurante más digitalizados en España
¿Cuáles son los restaurantes más digitalizados en España? Según Last.app, el top cinco lo forman, por este orden, los restaurantes americanos (25%), pizzerías (20%), japoneses (20%), españoles (10%), e indios (10%).
Y los restaurantes ganadores de los Premios Just Eat 2022 son…
Como cada año, los usuarios de Just Eat han seleccionado a los mejores restaurantes a nivel nacional de 2022 adheridos a Just Eat. Así, Home Pizza, de Castelldefels, se corona como “Mejor restaurante de España” y “Mejor Restaurante zona Cataluña, Aragón y Baleares”
Travelodge inicia su expansión en España con el arrendamiento del hotel NH Villa de Coslada, en Madrid
La británica Travelodge comienza su expansión en España con el arrendamiento del hotel NH Villa de Coslada en Madrid y el nombramiento de Aldaba Partners para buscar nuevos emplazamientos hoteleros en todo el país.
Maralba, en Almansa, y Corral de la Morería, en Madrid, son los nuevos tres soles de la Guía Repsol 2023
Fran Martínez, del restaurante Maralba, en Almansa, y David García, de Corral de la Morería, en Madrid, se llevan los nuevos 3 soles de la Guía Repsol, que reconoce además a 18 nuevos restaurantes con dos soles y a 81 con un sol. La cocina…
Goiko abrirá su buque insignia en el centro de Madrid en septiembre
Con motivo del décimo aniversario de la marca, la primera flagship de Goiko abrirá sus puertas en septiembre de 2023 en plena Puerta del Sol (Madrid), junto a la tienda de Apple.
