La mayor edición del Salón Piscina & Wellness Barcelona en su 25 aniversario
El salón Piscina & Wellness Barcelona regresa al recinto ferial Gran Vía de Barcelona del 15 al 18 de octubre en la que será su mayor edición, con motivo de la celebración de su 25 aniversario. Reunirá a cerca 400 expositores en más de 35.000…
España recibirá este verano más turistas internacionales que gastarán más
Excelentes previsiones turísticas para este verano: entre julio y septiembre visitarán España un 1,7% más de turistas internacionales que el pasado año, y se prevé alcanzar la cifra de 29,6 millones de turistas. Estos dejarán en nuestro país un gasto de 33.908 millones de euros, 1.079…
Gastronomía para cambiar el mundo: los finalistas del Basque Culinary World Prize 2019
Diez chefs con iniciativas trasformadoras han sido seleccionados para recibir l Premio Basque Culinary World Prize 2019. El ganador o ganadora se conocerá el próximo 16 de julio en San Francisco, durante la celebración de la novena reunión anual del Consejo Internacional del Basque Culinary…
Carne vegetal Heura: nuevo acuerdo de distribución con Casa Westfalia
Foods for Tomorrow sigue aumentando la red de distribución de su carne vegetal Heura y anuncia una nueva alianza estratégica con Casa Westfalia, importante distribuidora de productos cárnicos.
Adiós al recepcionista de hotel: llegan las máquinas
El 96% de los recepcionistas, tal como los conocemos, desaparecerá en el plazo de 10 años y será sustituido por máquinas similares a las que están en la zona de check-in de los aeropuertos, afirmó el analista Fernando Gallardo en una jornada jornada organizada por…
Alicante Gastronómica 2020 se celebrará del 18 al 21 de septiembre
Prevista inicialmente para finales de marzo, la Institución Ferial Alicantina ha anunciado las nuevas fechas de Alicante Gastronómica, III Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo, que se celebrará del 18 al 21 de septiembre de 2020. Será un completo escaparate de los productos de la…
La revolución ecológica, en BioCultura Madrid 2019
BioCultura Madrid, Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, celebra su 35 edición en los pabellones 8 y 10 de Ifema de 7 al 10 de noviembre de 2019 con la oferta de 800 expositores y un único objetivo: impulsar el cambio hacia un mundo…
Alicante Ciudad del Arroz, Ñora y Langostino de Guardamar y más concursos gastronómicos
Atención, profesionales y estudiantes de cocina: están abiertas las convocatorias de interesantes concursos gastronómicos como el I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz, el 5º Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar, el XVII Premio Giraldo al Mejor Plato de…
Fudeat, la plataforma para elegir y contratar servicios de catering, llega a Barcelona
Comidas, cenas, coffe-breaks, desayunos, cocktails, eventos a medida… ahora ya se pueden contratar on-line en sólo tres pasos. Fudeat, el marketplace de caterings, amplía sus servicios más allá de Madrid y llega a Barcelona, donde ya reúne la oferta de 15 empresas, con diferentes estilos…
Robots, proteínas vegetales y más en HIP 2019
HIP 2019 y su congreso han dado para mucho; entre la infinidad de temas tratados, la robótica en los restaurantes (ya está aquí); los sustitutos vegetales a la carne o el pescado, el turismo sostenible… También diferentes cocineros, como Dani García, desvelaron sus planes.
La revolución "bio" regresa a Andalucía con BioCultura Sevilla, del 22 al 24 de marzo
Del 22 al 24 de marzo 2019 se celebra BioCultura Sevilla, feria de productos ecológicos y consumo responsable. Esta tercera edición reunirá a más de 220 expositores relacionados con todos los sectores del mundo «bio», albergará más de 150 actividades y espera superar los 13.000 visitantes.
De S.Pellegrino Young Chef al Salón de Gourmets: próximos concursos interesantes para profesionales de la gastronomía
En los próximos meses se van a realizar numerosos concursos de interés para estudiantes y profesionales de la gastronomía: desde S.Pellegrino Young Chef hasta las numerosas convocatorias que se celebran en el marco del Salón de Gourmets, pasando por el Concurso Jóvenes Talentos de la Cocina…
Iberostar anuncia 7 nuevos hoteles en 2019 y continúa con su apuesta por la sostenibilidad
Después de un 2018 «excelente», con un aumento de la facturación del 9%; Iberostar afronta este año un ambicioso plan de aperturas: prevé incorporar 7 hoteles e inaugurar nuevos destinos como Roma, Estambul y Lagos (Algarve). Además continuará con su decidida apuesta sostenible dentro de su movimiento…
Alicante Gastronómica, 2º Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo
Del 22 al 25 de febrero se celebra la segunda edición de Alicante Gastronómica, 2º Encuentro del estilo de Vida Mediterráneo, con una amplia oferta de productos de la provincia y un congreso gastronómico para profesionales, además de talleres, showcookings, concursos, catas… para todos los públicos.
Fitur 2019 tendrá mayor superficie de exposición y nuevas secciones monográficas
La Feria Internacional del Turismo, Fitur, regresará a Ifema del 23 al 27 de enero en una edición cargada de novedades. Su superficie de exposición se amplía con la incorporación del pabellón 2 y una mayor presencia internacional. Llegan también nuevos espacios monográficos, en torno al turismo cinematográfico o al…
