Los fabricantes de equipamiento de hostelería se fijan en la feria Ambiente
La feria Ambiente de Frankfurt, que se celebra del 12 al 16 de febrero, va a contar por primera vez con una participación agrupada de expositores españoles de equipamiento de hostelería. Una feria en la que está ganando peso la oferta para hostelería.
Ecotropic: el sistema de detergente + dosificador que ahorra en lavandería
Avance en lavandería industrial: Proquimia presenta Ecotropic, un innovador sistema para el lavado de todo tipo de ropa, compuesto de detergente sólido y equipo de dosificación automática, que consigue hasta un 50% de reducción del coste total de los programas de lavado.
Contenedores y soluciones para almacenar alimentos
Araven, especializada en artículos al servicio de los profesionales de la hostelería, mostró en su stand de la feria Host de Milán toda su gama de innovadores productos para la conservación de alimentos, como los contenedores para productos a granel, las torres de cubetas Gastronorm o las tapas…
Vajillas para mejorar la experiencia gastronómica
Emocionar y sorprender al comensal: este es el objetivo de los cocineros de hoy, que buscan servir sus creaciones en vajillas que les distingan de su competencia. Si están bien elegidos, los recipientes contribuyen a mejorar cualquier experiencia gastronómica.
Dispensador de papel portátil: menor coste
El dispensador de papel Reflex Portable de Tork ha recibido el Premio al Producto del Año, en la categoría de “Útil y Complemento de Limpieza”, en los IX Premios Nacionales de la Limpieza. Su facilidad de uso (el papel está precortado) y el ahorro del consumible que…
La gama de productos de limpieza Lagarto para el canal horeca
La gastronomía es uno los principales atractivos de España. Sin embargo, por deliciosa que esté la comida hay algo que los clientes no perdonan: la suciedad en los aseos, revela un estudio de la firma Lagarto, con una gama de productos de limpieza adaptados al canal horeca.
Nuevos equipos de cocina: microondas, salamandra, solución "cook & chill"
El equipamiento de cocina profesional avanza a pasos agigantados, como lo demuestran estas tres interesantes soluciones de nueva generación: unos microondas 4 veces más rápidos que un horno mixto convencional y que ahorran energía; una salamandra ultrarrápida y precisa que detecta el plato, y un avanzado…
Empresas españolas de equipamiento hotelero en la feria NRA de Chicago
Un año más, el sector español de equipamiento para hostelería apuesta por Estados Unidos y la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) organiza, con el apoyo del Icex, la XIX participación agrupada de empresas españolas en la feria NRA de Chicago.
Una completa gama de copas y vasos de policarbonato para hostelería
Ya es posible disfrutar en eventos al aire libre con una completa vajilla que parece de cristal pero que es irrompible, reutilizable y respetuosa con el medio ambiente. Araven amplía su gama de copas y vasos de policarbonato para hostelería, que además se pueden personalizar.
Cinco novedades vistas en Horeq 2015
Horeq ha cerrado sus puertas con un positivo balance de más de 7.000 visitantes profesionales, y la participación de más de 200 empresas y marcas. He aquí un ejemplo de cinco productos presentados.
Los premios Kitchen Innovations 2015: los "oscar" del equipamiento hostelero
La Asociación Nacional de Restaurantes de EE UU (NRA) ha anunciado los ganadores de los prestigiosos premios a la Innovación en Cocina (Kitchen Innovations Awards), que reconocen a los mejores equipos y tecnologías que facilitan el trabajo y aumentan la productividad en el sector de la restauración. Podrán verse en…
Las empresas españolas que exponen en la feria Sihra
Quince empresas españolas integran la décima participación española agrupada en Sirha, Salón Internacional de la Restauración, Hotelería y Alimentación que se celebra del 24 al 28 de enero en el recinto Eurexpo de Lyon (Francia).
Botánicos, pinza especial de hielo, vasos de gin-tonic: nuevos productos de coctelería
Ante el auge imparable de la coctelería, heredera de la cocina en lo que a creatividad se refiere, ha disparado el interés de los establecimientos hosteleros por los ingredientes e instrumentos que les ayuden a ofrecer un combinado perfecto. He aquí tres novedades: los botánicos…
Así es Element, la cadena de hoteles de larga estancia de Starwood
Ya está abierto, cerca del aeropuerto de Frankfurt, el primer hotel de la marca Element en Europa. Se trata de la «hermana pequeña» de la cadena Westin, pero enfocada hacia las largas estancias y con una clara conciencia sostenible que impregna desde la arquitectura hasta los servicios…
La manera más futbolera de higienizar un urinario
La startup Vatergol trae a España un original y divertido producto de higiene para los urinarios que aúna la pasión por el fútbol con la buena puntería… Vatergol es un producto que viene avalado por un enorme éxito en Alemania, donde se lanzó en 2006…
