De placer, virtuales, de supervivencia… así van a ser los viajes en 2023
Un 56% de los españoles valora la posibilidad de viajar en 2023 a un destino para aprender supervivencia, y el 32% tiene ganas de embarcarse en un viaje virtual. Son datos de un estudio de Booking.com, que señala que vuelven los viajes para la gran…
+Bar, la nueva plataforma de servicios para la hostelería de Mahou San Miguel
A través de +Bar, la cervecera pone a disposición de los hosteleros servicios de mantenimiento, equipamiento o consultoría, para ayudarles en la gestión diaria de sus negocios.
Black November en Telsystem: adiós a los problemas en la gestión de efectivo desde 5,15 € al día
Con motivo del Black November, Telsystem ofrece a los hosteleros descuentos en todos los modelos de caja registradora automática Cashguard para que elijan el que mejor se adapta a su negocio. Ojo: sólo hasta el viernes 25 de noviembre…
Unilever Food Solutions da las claves para rentabilizar el buffet
La gran mayoría de los hoteles ofrecen buffet, pero ¿saben realmente cómo rentabilizarlo y sacarle partido, garantizando la seguridad alimentaria y la satisfacción del huésped? La división de hostelería de Unilever les ayuda a conseguirlo.
HIP 2023 girará en torno a la sostenibilidad, la innovación y el impacto social
Ya está en marcha una de las citas hosteleras del año: la VII edición de HIP, Profesional Horeca Expo, se celebrará del 6 al 8 de marzo en Ifema Madrid. La feria prevé reunir a más de 35.000 profesionales en cuatro pabellones, uno más que…
Los cinco mejores hoteles de lujo de España, según los Beyond Luxury Awards
La segunda edición de los Beyond Luxury Awards ha reconocido a los mejores hoteles de lujo de la Península Ibérica, un exclusivo Top5 liderado en España, por segundo año consecutivo, por el hotel Finca Cortesín, que además ha ejercido de establecimiento anfitrión de la gala…
Sanz lanza nuevos purés de fruta no congelados para coctelería
Sanz Cocktails lanza dos nuevas referencias de la gama Purefruit: purés con hasta el 99,9 % de pura fruta, no congelados, y, que una vez abiertos, duran hasta cinco semanas.
Llega el primer seguro de cancelación de comidas y cenas de empresa
La hostelería, muy castigada con la pandemia y ahora con la inflación, tiene una gran necesidad de protegerse ante los temidos ‘no show’, y más en épocas de celebraciones. Por ello, UpperEat e InterMundial lanzan el primer seguro que protege tanto a los restaurantes como a las empresas…
Skoon, el ingenioso gadget que protege las manos del cocinero
Skoon es un innovador y original utensilio para el cocinero profesional creado por el chef René Campillo con un triple objetivo: mejorar la potencia de corte con los cuchillos, proteger las manos de lesiones y molestias, y, al mismo tiempo, facilitar la seguridad alimentaria en…
Aumenta la rentabilidad de tu restaurante recibiendo reservas directas con CoverManager
La gestión global de reservas que CoverManager ofrece a los restaurantes les permite recibir reservas directas sin comisiones a través de su teléfono, web y redes sociales, de manera fácil y segura, con el aumento de rentabilidad que ello supone.
Moemia, la taberna viajera de Latasia
Moemia es el nuevo proyecto de Sergio y Roberto Hernández en Madrid. Una taberna «viajera» con una amplia oferta gastronómica de cocina fusión, cócteles y una llamativa carta de vinos de autor y cervezas locales. Todo ello, en un local rompedor y desenfadado con ilustraciones…
Hostelería de España impulsa el Kit Digital en el sector
El bajo grado de madurez digital existente en la hostelería española lleva a la patronal hostelera a hacer especial hincapié en las ayudas del Kit Digital a las empresas del sector, y diferentes empresas se le suman para facilitar el acceso.
Vayoil presenta en Equiphotel las nuevas tendencias en textiles hoteleros
Vayoil Textil ha mostrado en el certamen parisino Equiphotel un avance de sus nuevas propuestas textiles para el sector contract, con una gran acogida por parte del público profesional.
La receta de «Cochino bocado», el pincho ganador en el Campeonato Nacional de Valladolid 2022
Ariel Munguía, del restaurante El Puntido, en la localidad alavesa de Páganos, se ha proclamado ganador de la XVIII edición del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid con “Cochino Bocado”. Esta es su receta…
Abierta la convocatoria de los H&T Awards, que premian la innovación en la hostelería
Ya está abierta la cuarta edición de los premios H&T Awards, que premian la innovación en el canal horeca. Las candidaturas pueden presentarse hasta el 30 de diciembre, y los galardonados se darán a conocer en H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que regresará a Málaga…
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