Muerde la Pasta: convenio de colaboración con BBVA para ofrecer facilidades a sus franquiciados
Tipos de interés especiales, préstamos para el inmovilizado, leasing y renting mobiliario, aval sin límite específico y con un 0% de comisión de estudio… Estas son algunas de las facilidades que encontrará un inversor o emprendedor que decida poner en marcha su propia franquicia de…
Hotel Trends regresa a HIP 2019 con tres citas clave para el sector hotelero
Hotel Trends, la cumbre anual de innovación para directivos hoteleros, vuelve a Madrid en el marco de HIP 2019, del 18 al 20 de febrero. A través de sus tres áreas (Agenda Hotel, The VIP Room y 7 Dilemas 2020) contará con los CEOs de grandes grupos…
La cadena de comida argentina Chipa inicia su expansión en franquicia
Este novedoso concepto de restauración basado en la gastronomía argentina cuenta en Madrid con tres locales y ahora inicia su expansión nacional bajo el modelo de franquicia. Su previsión es finalizar el año con 10 locales en España.
Las claves de HIP 2019, la cita para la innovación en el sector hostelero
Digitalización, tecnología, equipamiento, franquicias, innovación, sostenibilidad, startups… HIP 2019 calienta motores con una tercera edición que crece un 30% en superficie y cuenta con más de 400 firmas expositoras, e incluye un ambicioso congreso internacional sobre innovación y transformación del sector horeca. Además, estrena novedades…
El crecimiento de HIP: el certamen de hostelería ocupará más de 30.000 m2 de Ifema
HIP 2019 se consolida como el encuentro de referencia para profesionales del sector hostelero. Mostrará la oferta de más de 400 expositores que ocuparán tres pabellones de Ifema, y dará protagonismo al mundo del vino, las franquicias y startups. Además, el congreso hotelero Hotel Trends se…
Aloha Poké prevé abrir 10 establecimientos en 2019, 8 de ellos franquiciados
Buenas perspectivas de crecimiento para Aloha Poké, cadena que ha cerrado sus primeros 18 meses del ejercicio con una facturación de 2,4 millones de euros. Las previsiones para este año pasan por cerrar el ejercicio con 10 nuevos establecimientos, 8 de ellos franquiciados, gracias al auge de…
Five Guys llega al País Vasco con la próxima apertura de un restaurante en el centro de Bilbao
La cadena estadounidense de hamburgueserías Five Guys continúa con su rápida expansión en España: anuncia su desembarco en el País Vasco con la apertura de su primer restaurante en Bilbao, que será el número 15.
Yarr TV: herramientas para impulsar el restaurante en las redes sociales
Muchos restaurantes están en redes sociales, pero no las mantienen bien o no emplean su enorme potencial para conectar y fidelizar clientes. Yarr TV, a través de su plataforma #SocialRestaurant, ofrece distintas soluciones que permiten a los restaurantes aprovechar al máximo el contenido generado por sus clientes…
Mantenimientotecnico.com distribuye la plancha sin humos ni grasas Rog Grill
La firma Declinam (Mantenimientotecnico.com) es la distribuidora en España de la plancha Rog- Roll’n’Grill, que no genera humos, cocina sin grasas ni aceite y se autolimpia.
Los retos de la transformación digital en la restauración
La digitalización está cambiando la restauración en todos sus procesos, tanto internos como de cara a los clientes. La forma de aprovisionarse, de procesar y conservar los alimentos, de gestionar las cuentas, de rentabilizar los negocios, de tomar decisiones y de crear experiencias atractivas para…
MisterWils: nuevas tendencias en la decoración de restaurantes
¿Qué se lleva en decoración de bares y restaurantes? Nos lo desvela la firma especializada en interiorismo y distribución de muebles MisterWils, que ofrece a la restauración las últimas tendencias en mobiliario desde su tienda on-line y su showroom. Además, y si es necesario, realiza…
AmRest, el grupo dueño de La Tagliatella, sale a Bolsa
El grupo polaco de restauración multimarca AmRest ha comenzado a cotizar en las Bolsas españolas desde el pasado 21 de noviembre. Este mismo año ha trasladado a España su sede mundial, decidido a convertirse «en la empresa líder de restauración europea».
Todo lo que se puede cocinar con un horno compacto Merrychef
Se le conoce como el horno de alta velocidad más pequeño con el mayor rendimiento. El horno compacto Merrychef realiza cinco procedimientos culinarios distintos: cocer, tostar, asar a la parrilla, hornear y regenerar. Permite cocinar una gran variedad de alimentos tanto frescos como congelados, como sándwiches…
Zena Alsea adquiere el 100% del Grupo Vips y da lugar al mayor grupo de restauración en el mercado ibérico
Nueva operación de compra en el dinámico mercado de la restauración: Zena Alsea adquiere la totalidad del Grupo Vips por por 500 millones de euros después de deuda, dando lugar al mayor grupo de restauración en el mercado ibérico, con una facturación de 800 millones de euros y…
El palmarés de los XII Premios Nacionales de Hostelería
Ya se conocen los ganadores de los XII Premios Nacionales de Hostelería, que cada año concede la Federación Española de Hostelería (Fehr) y que serán entregados oficialmente el próximo 27 de noviembre en León. Entre los galardonados, José María Ruiz, Francis Paniego y la cocina creativa de Iván…
