¿Quieres trabajar en el primer restaurante Masterchef en Madrid?
Vuelve a TVE el exitoso concurso de cocina Masterchef, que estrena novedades: inaugura restaurante en el céntrico barrio de Salamanca, en Madrid, para el que se busca personal.
Renovado el convenio entre la Federación Española de Hostelería y la Sgae
La Federación Española de Hostelería (Fehr) y la Sociedad General de Autores y Editores (Sgae) han firmado la renovación del convenio y tarifas que afectan a más de 280.000 negocios de restauración y que incluye algunas novedades.
Mobiliario para la hostelería en la tienda on-line Hosteler.OD de Viking
¿Buscas mesas, sillas o sillones para tu establecimiento hostelero? Echa un vistazo a las propuestas de mobiliario de la nueva tienda on-line Hosteler.OD de Viking, con una amplia gama de productos y accesorios adaptados específicamente a las necesidades de la hostelería.
Jobitur.com, nuevo buscador de empleo en hostelería y turismo
La creación de empleo en España está íntimamente ligada al turismo y la hostelería, que mejora sus cifras año tras año, impulsando así el crecimiento económico a nivel nacional. Para satisfacer la demanda en ambos sectores y poner en contacto a candidatos con empresas de ágil…
Del huevo a baja temperatura a Spoonik: el palmarés de los premios HIP a la innovación en la hostelería
Más de 250 compañías y proyectos han presentado su candidatura a la segunda edición de los Horeca New Business Models Awards, que premian las mejores innovaciones en el sector hostelero. En esta ocasión los galardonados han sido Grupo Larrumba, Granja Campomayor, Grup Balfegó, Owl Restaurant ,…
II Salón del Cava y IX Salón de los Destilados y el Vermut, en Madrid
El madrileño Palacio de Neptuno acogerá, el próximo 5 de marzo, eI II Salón del Cava y el IX Salón de los Destilados y el Vermut, dos eventos de Guía Peñín destinados exclusivamente a profesionales y que reunirán una cuidada selección de estas bebidas, a…
Qualery: café de especialidad para la hostelería
La firma toledana Qualery, que fabrica y comercializa café de especialidad, sigue creciendo en la hosteleria: recientemente firmaba un contrato de suministro con el restaurante Volcanes, en Madrid.
La segunda edición de HIP promete lo último en innovación, tendencias y nuevos modelos de negocio para la hostelería
Ya están abiertas las acreditaciones para visitar HIP 2018, el certamen decidido a mostrar la innovación en el mundo hostelero con la oferta de más de 300 empresas y un ambicioso congreso de transformación horeca. El programa de esta edición contempla hasta 8 auditorios para tratar las…
Tapa de diseño, la mejor croqueta y más concursos y noticias que se han "cocinado" en Madrid Fusión
Además de las ponencias de reputados cocineros, Madrid Fusión 2018 ha albergado numerosos concursos, presentaciones y entregas de premios. Desde la mejor tapa de diseño al mejor bocadillo o croqueta de jamón, entre otros, los numerosos galardones reconocen la labor de grandes profesionales no tan mediáticos,…
Caparazones comestibles, cocina azul, huevos fritos de colores y más innovaciones en Madrid Fusión
La decimosexta edición del congreso gastronómico Madrid Fusión, que ha atraído a casi 13.000 visitantes, ha dejado interesantes momentos de I+D gastronómico como la ponencia de Ángel León, con su técnica para gacer comestibles los caparazones de los crustáceos; la reinvención del huevo frito a…
La hostelería lidera los traspasos de negocios en España
La hostelería es el sector que genera más ofertas y demandas de traspasos en España, según un estudio de Traspasalo.com. Pero a la hora de traspasar un negocio hay que tener siempre en cuenta la ley, por lo que desde este portal especializado nos recuerdan algunos…
La hostelería demanda especialistas en tendencias culinarias, marketing y nuevas tecnologías
Esta es una de las principales conclusiones del estudio que La Viña y ElTenedor han realizado sobre las tendencias de contratación en el sector de la restauración durante el último año. Cada vez son más los restaurantes que buscan nuevos profesionales especializados en marketing o…
Los concursos profesionales de Madrid Fusión 2018
El congreso gastronómico Madrid Fusión 2018, que tendrá lugar del 22 al 24 de enero, volverá a contar con un completo programa de actividades para los profesionales del sector, en el que no faltarán los concursos que organizan destacadas marcas. Esta es la relación completa…
Nueva colección La Sastrería de Makro: vinos para hostelería a un precio muy competitivo
Dirigida especialmente a los clientes del canal horeca, Makro lanza su segunda colección La Sastrería, compuesta por vinos de marca exclusiva y de última tendencia de la variedad de uva Garnacha. Destacan por su diseño diferenciador a un precio muy competitivo.
Los galardonados en los XI Premios Nacionales de Hostelería 2017
Ya se conocen los galardonados de los XI Premios Nacionales de Hostelería 2017 que organiza anualmente la Federación Española de Hostelería (FEHR). Estos premios son un reconocimiento a personas, empresas o instituciones considerados un ejemplo por su contribución al sector.
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