Un Radisson Collection en la Gran Vía de Bilbao
Radisson ha abierto recientemente las puertas de su nuevo cinco estrellas en plena Gran Vía de Bilbao. Se trata de un elegante establecimiento con una ubicación privilegiada para descubrir la ciudad; una terraza con propuesta gastro-japo de Eneko Atxa, y una acreditada filosofía sostenible.
Un ambiente fresco y seguro con los aires acondicionados portátiles y enfriadores evaporativos, de Haverland
La firma especializada en climatización Haverland presenta a la hostelería su gama de aires acondicionados portátiles y de enfriadores evaporativos: soluciones eficientes para luchar contra el calor sin que se resienta la factura eléctrica.
Sighore incorpora Sunday, el método de pago rápido para restaurantes
Con el acuerdo alcanzado entre ambas compañías, los hosteleros que trabajen con las soluciones de Front de Sighore-ICS, permitirán a sus clientes escanear el código QR con sus smartphones, pagar la cuenta y dar propina en menos de 10 segundos.
Leonardo Hotels logra 315 millones de euros para su expansión en Europa
Con el objetivo ampliar su portafolio hotelero Fattal Hotel Group, empresa matriz de Leonardo Hotels, ha cerrado una captación de fondos de 315 millones de euros. España es uno de los mercados prioritarios de crecimiento…
Resuinsa viste el exclusivo resort de lujo Zuri Zanzibar
Este complejo que recrea un pueblo inmerso en un gran jardín tropical, situado a escasos metros de las aguas cristalinas del Océano Índico, en la isla de Zanzíbar, ofrece a sus huéspedes el confort de los textiles de la más alta calidad de Resuinsa.
El hotel Senator Barcelona pasará a ser operado por Ilunion tras ser adquirido por Atom Hoteles
Ilunion Hotels gestionará el antiguo Senator Barcelona, que se convertirá en el hotel Ilunion Les Corts. Se trata de la primera inversión de la socimi en Barcelona y la primera operación con Ilunion Hoteles.
Bellabot y Kettybot, dos robots que ayudan a los camareros
Los cobots o robots colaborativos llegan a la hostelería para suplir las cargas de trabajo más pesadas o monótonas, lo que permite a los camareros estar más pendientes en sala y ofrecer un mejor servicio al cliente. Es el caso de Bellabot y Kettybot, que…
Erlenbacher amplía su oferta de tartas veganas
Sus tartas veganas fueron lo que más llamaron la atención de los visitantes en Alimentaria. La firma alemana de pastelería congelada ya ofrece a la hostelería siete referencias veganas precortadas y anuncia próximas incorporaciones…
Pérgolas bioclimáticas Saxun, una solución rentable para ampliar el espacio útil en la hostelería
Las pérgolas bioclimáticas Saxun son una solución perfecta para cubrir terrazas de bares, hoteles y restaurantes y suponen una manera sencilla de ampliar el espacio útil sin necesidad de obras y crear nuevos ambientes practicables durante todos los días del año.
Choco, la startup que conecta restaurantes y proveedores, consolida su equipo en España
La tecnológica Choco, que agiliza los pedidos a proveedores, ficha a Oriol Reull (Too Good to Go) como director general para impulsar su desarrollo en España, donde prevé crecer hasta un 300% el próximo año.
Los retos del revenue y yield management en la restauración
El revenue y el yield management como filosofías de gestión están muy introducidos en la industria hotelera, pero no ocurre lo mismo en la restauración, donde siempre se han conocido como ingeniería de menús y ingeniería de precios. Pero ¿para cuándo el revenue aplicado a…
Vuelve Mezcla, el foro de la hostelería en Madrid, que se centrará en desarrollo sostenible de los negocios
La sostenibilidad en la hostelería va a ser el eje central de la cuarta edición de Mezcla, el foro en el que empresarios hosteleros y destacados cocineros debaten sobre la actualidad del sector. Será el 23 de mayo, en la sede del Coam, en Madrid.
La rápida expansión de la marca de hamburguesas a domicilio The Burger House by Heinz
Esta marca virtual de Heinz y Avanza Food ha logrado triplicar su presencia en España en menos de 6 meses. Ya ofrece sus servicios en Madrid, Valladolid, Zaragoza, Murcia y Gandía, y prevé seguir ampliando su presencia en todo el territorio nacional durante 2022.
Abre sus puertas The Madrid Edition, un exclusivo resort urbano de lujo
Con la apertura de su hotel nº 14 llega a la capital la marca hotelera Edition. El nuevo The Madrid Edition es un exclusivo resort urbano de lujo que ofrece una elegancia discreta, una experiencia innovadora para el huésped y el excepcional servicio que caracteriza…
Los hoteles facturarán este año el 80% del máximo pre-pandemia
Con la normalización del turismo, el mercado hotelero español se va a ir recuperando a corto plazo, aunque su crecimiento depende de la incertidumbre sobre la evolución económica en el contexto nacional e internacional. Este año el sector podría facturar 13.500 millones de euros, un…
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