Fenavin, la gran feria del vino español, reunirá en Ciudad Real la oferta de 1.900 bodegas
El sector del vino tiene su próxima cita en la feria Fenavin, que se celebra del 10 al 12 de mayo en Ciudad Real y que retoma su actividad colgando el cartel de «completo», con la participación de 1.900 bodegas en ocho pabellones.
La socimi Atom Hoteles compra el hotel Senator de Barcelona
Atom Hoteles se hace con el hotel barcelonés de 4 estrellas y 213 habitaciones en la que es la primera operación “post covid” de la socimi y que muestra el interés inversor en la capital catalana.
El elegante interiorismo de Moma Experience: gastronomía, lujo y exclusividad en Badajoz
No todas las grandes aperturas hosteleras tienen que ser en Madrid o Barcelona. El restaurante Moma Experience, que ha abierto sus puertas en Badajoz, fusiona la gastronomía y exclusividad con un espectacular interiorismo que simula un museo de arte contemporáneo.
Los mejores restaurantes de carretera también se merecen un «solete» (y ser descubiertos)
¿Dónde comer bien cuando vamos en coche? Ya no hay duda: en uno de los más de 300 restaurantes de carretera que han sido distinguidos con un «solete» por la Guía Repsol.
La subida del IPC lastra a la hostelería y el comercio: los alquileres podrían subir cerca de un 10%
Son sectores clave para la economía española, pero se ven fuertemente amenazados por la subida del IPC, el aumento de los costes energéticos y el encarecimiento de las materias primas. Ante un posible incremento de los alquileres, hostelería y comercio piden que se aplique a…
Los 100.000 visitantes de Alimentaria y Hostelco señalan la recuperación sectorial
Las ganas de reencuentro y de participaci´ón en eventos presenciales han marcado esta edición 2022 de Alimentaria y Hostelco, que ha reunido a 100.000 visitantes y 3.000 empresas expositoras marcando un punto de inflexión de la recuperación sectorial.
Zadel presenta el granizado de cerveza con sabor a frutas y estrena nueva web
La cerveza de siempre, pero granizada y con sabor a frutas: se llama GraniBeer y es la refrescante propuesta que lanza Zadel a los establecimientos hosteleros para que sorprendan a sus clientes con la llegada del calor. Además, la firma valenciana acaba de lanzar nueva…
El sector hotelero sigue recuperándose, pese a la subida de precios y a la ralentización económica
Buenas perspectivas: el sector turístico continúa con su recuperación tras a pandemia. Para esta primavera se espera que la mayoría de los mercados emisores superen la intención de viaje a España de 2019, a pesar de la ralentización económica y la subida de precios agravada…
La subida de materias primas lleva al encarecimiento de las cartas de los restaurantes
El encarecimiento de las cartas de los restaurantes (son un 8,43% más caras que hace dos años) es la consecuencia principal de las subidas de precios de las materias primas en el sector horeca. La fuerte subida de productos derivados del cereal o los lácteos…
Cafeteras de goteo ThermoKinetic de Crem: café con un sabor y aroma únicos
Para muchos amantes del café hay mejor taza que aquella preparada por las cafeteras de filtro o goteo. Crem presenta sus cafeteras de la serie ThermoKinetic, perfectas para establecimientos hosteleros y oficinas y para satisfacer las necesidades de cualquier negocio.
Buenas perspectivas turísticas, pese al escenario complejo
Los empresarios turísticos prevén una buena Semana Santa, que alcanzará el 90% de los niveles de venta de 2019, y una mejora de recuperación de la actividad turística en España para el segundo trimestre y el resto del año, pese a las amenazas de la…
Bocados con Estrella, el nuevo concepto gastronómico de Aramark y Martín Berasategui para eventos de ocio y deporte
Aramark ha fichado a Martín Berasategui para crear Bocados con Estrella, un concepto gastronómico que ofrece una experiencia de restauración premium en estadios de futbol y establecimientos de ocio y deporte.
¿Es rentable la comida a domicilio? Llega la Calculadora del Food Delivery
El delivery ha llegado para quedarse en la restauración, pero… ¿es rentable para todos los establecimientos? ¿Merece la pena esta línea de negocio? Para ayudar a los hosteleros a solventar sus dudas llega ‘La Calculadora del Food Delivery’, que junto al libro El Sapiens del…
Las salsas de oliva líquida de Caviaroli, premiadas en Alimentaria
Por su carácter innovador, las salsas Caviaroli by Albert Adrià han recibido un premio Innoval en la feria Alimentaria. Aunque se presentan en botella de cristal como cualquier aove, son versátiles aderezos para muchos platos.
Popeyes sobrepasa los 50 restaurantes en España y apuesta por un modelo de restauración sostenible
La multinacional especializada en pollo frito supera los 50 restaurantes en España en sólo dos años y prevé duplicar su tamaño en 2022, inaugurando más de 40 locales, y alcanzando los 200 restaurantes en 2024.
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