InnBrew, The Brewers Convention, y el VII Barcelona Beer Challenge: punto de encuentro de la cerveza artesana
La segunda edición de InnBrew, la convención de la cerveza artesana, se celebrará del 31 de marzo al 2 de abril en La Farga de l’Hospitalet (Barcelona), y como plato fuerte albergará el VII Barcelona Beer Challenge, uno de los concursos internacionales de cervezas más…
Quick, el nuevo horno de cocción acelerada de Mychef
Mychef presenta Quick, su nuevo horno de cocción acelerada o High Speed Oven (HSO), especialmente diseñado para realizar cocciones sencillas en segundos y muy práctico en bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida.
El crecimiento de Kachopo King, una línea de negocio para hosteleros basada en los populares cachopos
Con apenas un año de vida, la enseña Kachopo King está posicionando rápidamente el cachopo en muchos establecimientos hosteleros y acaba de conseguir un acuerdo para llevar sus productos a las cartas de las cadenas Gambrinus, Cruz Blanca e Irish Pub Oficial.
Sunset Confort, la tumbona perfecta para terrazas hoteleras
Por su resistencia, calidad, comodidad y fácil mantenimiento, la tumbona Sunset Confort de Grosfillex es la gran favorita en muchas terrazas y espacios exteriores de hoteles. Es, además, la primera tumbona que integra una innovadora tecnología de inyección a gas.
La empresa especializada en salario bajo demanda Hastee integra sus servicios en Mapal
Hastee, empresa europea especializada en ofrecer salario bajo demanda a los empleados, anuncia la integración de sus servicios en la aplicación Workforce de Mapal, una alianza que dará acceso al salario devengado en tiempo real a los más de 100.000 empleados que ya emplean esta…
El Salón Gourmets lanza su primer campeonato de pizzas: convocatoria abierta
Nuevo concurso en el Salón Gourmets 2022: el primer Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Magma de Cabreiroá. Del 25 al 28 de abril el recinto ferial de Ifema Madrid reunirá a grandes maestros pizzeros que demostrarán sus habilidades en las cinco categorías que componen…
¿Cómo aumentar beneficios con el uso de direct booking?
El direct booking o reserva directa es una tendencia cada vez más popular entre los huéspedes: quieren recibir una oferta completa, sin intermediarios, con acceso a la reserva 24/7. Gracias al uso común de las nuevas tecnologías, el direct booking es una solución que aumenta…
The Drinks Show, el congreso que lleva la vanguardia coctelera a Madrid Fusión
La quinta edición de The Drinks Show se celebrará del 28 al 30 de marzo en el marco de Madrid Fusión 2022. Este congreso de la coctelería de vanguardia promete reunir a grandes profesionales y llega repleto de novedades y sorpresas.
La cadena de hamburgueserías The Fitzgerald incorpora el pago con criptomonedas
The Fitzgerald Burger Company ha anunciado que incorporará el pago mediante criptomonedas (bitcoins) en sus 16 restaurantes en España.
Así va a ser el moderno Innside Madrid Valdebebas, nuevo hotel «life-style» junto al aeropuerto
Meliá Hotels International se ha aliado con Grupo Pryconsa para crear el nuevo Innside Madrid Valdebebas, que se anuncia como «el hotel más moderno de Madrid», próximo a la terminal 4 del aeropuerto y que contará con un hospital privado propio.
Frutos secos para hostelería: la nueva gama premium de Itac Professional
La compañía valenciana lanza con una línea de frutos secos selectos, dirigida a aquellos profesionales de la hostelería y la distribución que buscan un producto premium para sus negocios.
Siete tendencias gastronómicas para la innovación alimentaria en 2022
¿Cómo vamos a comer este 2022? Según un estudio de la consultora Lantern, clásicos actualizados como las empanadas o el pollo frito, elaboraciones asiáticas como la sopa laksa o el lahmacun turco y cocinas fusión como la caribeña y la filipina van a triunfar este…
Klimer presenta las copas Blow para alta coctelería
Klimer lanza al mercado Blow, una gama de copas para alta coctelería diseñada por Ángel Ávila, bartender de Club Matador, que está pensada para elevar la experiencia sensorial de degustar un cóctel al máximo nivel.
Lo último en decoración y en tecnología hotelera, en Hostelco Live Hotel
Nuevas razones para no perderse Hostelco 2022: de la mano de cinco decoradores e interioristas, el espacio Hostelco Live Hotel presentará las últimas tendencias recreando diferentes estancias de un hotel. Además, se mostrará lo último en tecnología hotelera en la Techroom to live in by…
Conrado’s Café, la franquicia versátil de cafeterías-hamburgueserías
De marcado estilo neoyorkino, Conrado’s Café es una franquicia de cafeterías – hamburgueserías que destaca por su imagen singular, su amplia oferta en todas las franjas horarias, y su apuesta por productos de Km 0.
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