Nueva jornada Arima Hotel sobre sostenibilidad y desafío medioambiental
El próximo 4 de febrero se celebra en San Sebastián la jornada Arima Hotel – Plan REIH – Passivhaus, una cita muy interesante para hoteleros que pretende aportar una visión global e innovadora sobre el desafío medioambiental en los campos de turismo, salud, construcción y…
Los hosteleros, contra la subida de la cuota de autónomos
La patronal Hostelería de España muestra su rechazo a la subida de la cuota de autónomos, que califica de desproporcionada, y advierte de que tendrá consecuencias también para los trabajadores que dependen de los autónomos.
Impulso para la plataforma de gestión para restaurantes Haddock, que cierra una ronda de 1 millón de euros
La startup, con sede en Barcelona, ha cerrado una ronda de financiación de 1 millón de euros y han entrado en el programa de aceleración Y Combinator de Silicon Valley, convirtiéndose en la novela compañía española en conseguirlo.
Las claves de Hostelco 2022, que apuesta por la tecnología y la sostenibilidad
Ya se conocer más datos de la feria Hostelco 2022, que se celebrará en abril en Barcelona: apuesta por la innovación tecnológica y la sostenibilidad para afrontar los nuevos retos de una industria en plena transformación y contribuir a la reactivación del sector.
Secrets Bahía Real, el resort cinco estrellas gran lujo de Fuerteventura, reabre tras una reforma de 10 millones de euros
Nueva etapa para este cinco estrellas gran lujo solo para adultos, de 245 habitaciones y propiedad de Hotel Investment Partners (HIP), que va a ser gestionado bajo la marca Secrets Resorts & Spas de AMR Collection.
Nómada, una jaima donde degustar cocina árabe en pleno centro de Madrid
Ubicado en la céntrica calle de Serrano, el restaurante Nómada, la última aventura gastronómica del empresario hostelero Kike Sierra, se presenta como la primera jaima de la capital donde poder degustar cocina de raíces árabes y disfrutar de un ambiente muy especial, con música y actuaciones en directo.
El Foro de la Innovación, uno de los puntos fuertes del Salón H&T 2022
H&T reunirá las últimas novedades tecnológicas para la hostelería en el Foro de la Innovación, donde además se debatirán temas clave como el futuro del sector turístico, la gestión integral de los destinos, el impacto de la digitalización en la hostelería o el papel de…
30º Hotels anuncia dos proyectos de turismo experiencial en España
La cadena hotelera propiedad de EHO Group anunció en Fitur dos nuevos proyectos experienciales en España: Doñana Sense para su hotel El Cortijo, en Matalascañas, y el concepto Beat Music Hotel en Lloret de Mar.
Metaverso, herramientas digitales, delivery y más temas clave para la hostelería en HIP 2022
Siempre a la última, el Hospitality 4.0 Congress de la feria HIP 2022 analizará por primera vez las oportunidades del pago con bitcoins y del metaverso en la hostelería. Temas de plena actualidad a los que se suman las últimas herramientas para la digitalización de…
House of Mixology, la nueva escuela de coctelería de Luis Inchaurraga en Madrid
Luis Inchaurraga, Mejor Barman de España en la última World Class Competition, lanza en Madrid House of Mixology, una escuela de coctelería profesional que prima la formación práctica.
La actividad turística se recupera: tres de cada cuatro españoles piensan viajar en 2022
Buenas perspectivas turísticas para este año: se prevé un aumento de la actividad y el gasto de los turistas españoles, y tres de cada cuatro piensan viajar en 2022, revela un estudio de American Express. Atención al turismo local y los viajes sostenibles… Tanto el…
Catalonia Hotels & Resorts anuncia un nuevo 4 estrellas en Madrid
La cadena ha firmado un contrato de arrendamiento a largo plazo para gestionar un edificio hotelero situado en plena Gran Vía madrileña y que será reformado. Con la apertura de este nuevo hotel, a finales de 2023, Catalonia Hotels & Resorts pasará a tener 8…
Los hosteleros madrileños, satisfechos con la nueva Ordenanza que mantiene las terrazas
La asociación Hostelería Madrid valora positivamente la nueva Ordenanza aprobada por el Ayuntamiento de la capital, que entre otras medidas aprueba nuevas terrazas con mesas altas de baja ocupación y la continuidad de terrazas en las bandas de aparcamiento.
La revolución del café en la hostelería, en las Stories de Hostelco
El café está viviendo una auténtica revolución en el mundo hostelero. La pandemia ha agudizado cambios que ya estaban en marcha y que nos sitúan en la denominada “tercera ola”, que destaca la importancia de la elaboración sostenible y del origen para obtener un producto de alta calidad,…
La nueva gestión del food & beverage, en el II Congreso de F&B Hotelero
¿Cómo afectan los cambios en los hábitos de consumo a la oferta, los servicios, los conceptos y los modelos de gestión del food & beverage en los hoteles? Todo ello se analizará en el II Congreso de F&B Hotelero, que se celebra el 31 de…
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