San Sebastián Gastronomika 2024 se abre a la ciudad y a la hostelería «de calle»
El congreso gastronómico donostiarra ha presentado sus novedades de esta edición de 2024, que se celebrará del 7 al 9 de octubre en San Sebastián y que quiere abrirse aún más a otros formatos, salir del Kursaal y ampliar la oferta formativa para los profesionales…
Las tartas para hostelería de Erlenbacher premiadas en los Superior Taste Awards
Dos innovadoras tartas multicapa de Erlenbacher que combinan la pastelería clásica con la vegana han sido galardonadas en los últimos premios Superior Taste Awards de Bruselas.
Salenor 2024, Encuentro de la Hostelería y la Alimentación, en Avilés
Salenor, Salón del Equipamiento y de la Alimentación del Norte de España, se celebra del 19 al 21 de febrero de 2024 en Avilés con una oferta 100% profesional para los sectores de la alimentación y la hostelería.
El Salón H&T convoca sus premios a la innovación y el talento en la hostelería y turismo
Se ha convocado la quinta edición de los H&T Awards, que premian las mejores iniciativas en materia de innovación en el ámbito de la hostelería y la industria turística. Las candidaturas se pueden presentar hasta el 10 de diciembre.
Llegan los premios Just Eat y nuevos concursos: MasterD y Cartas de Vinos de Canarias
Ya está abierta la convocatoria de los Premios Just Eat 2023, que premia el buen hacer de los restaurantes asociados; comienza el III Concurso de Cocina y Pastelería de la Escuela MasterD, en su doble vertiente de profesionales y aficionados, y está en marcha el…
Ponencias, chefs, premios y más en un Madrid Fusión de récord
El congreso gastronómico madrileño que organiza el grupo Vocento ha reunido del 23 al 25 de enero en Ifema a más de 21.000 visitantes en una edición récord que muestra que, pese a todo, el sector gastronómico está vivo y efervescente.
Los Horeca New Business Models Awards de HIP 2023 buscan premiar la hostelería más innovadora
HIP 2023 premiará a los proyectos hosteleros y conceptos de negocio más innovadores en los Horeca New Business Models Awards, los premios que distinguen a las empresas que apuestan por las nuevas tecnologías, productos, soluciones y modelos que están transformando la hostelería.
Rioja Vega Crianza: el tinto que gusta a la hostelería
Es un crianza de corte moderno, con mucha fruta y sutiles toques de madera, que combina con infinidad de posibilidades y resulta perfecto para cualquier ocasión. Rioja Vega Crianza triunfa en la hostelería actual no sólo por su versatilidad, sino también por su óptima relación…
Productos innovadores, sostenibilidad, lluvia de premios y mucho más en Gastronomic Forum Barcelona
Más de 16.000 profesionales del sector gastronómico y horeca han visitado Gastronomic Forum Barcelona 2022, contemplando la calidad de la oferta de 300 expositores y un completo programa con más de un centenar de actividades y 140 ponentes.
Y los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2022 son…
Ya se conoce el palmarés de los Premios Nacionales de Gastronomía 2022, que reconoce a Jesús Sánchez como Mejor jefe de cocina; a Cristina Prados como mejor directora de sala, y a Cristina Díaz como Mejor sumiller. Y hay más premiados…
Premios y concursos en marcha: Restauración de Marca, Maitre de Hotel, Copa Jerez y más…
Atención a nuevas convocatorias como los VII Premios a la Restauración de Marca; el I Premio Nacional al Mejor Maître de Hotel, dentro de Tapa Tour, y la X Copa Jerez, que busca a sus representantes nacionales. Arrancan también el Campeonato de Bizkaia de Pintxos;…
Criptomonedas, alimentos plant-based, delivery, robótica y más innovaciones para la hostelería en HIP 2022
HIP – Horeca Professional Expo 2022 calienta motores para una edición decidida a impulsar la recuperación de la hostelería y definir cómo será su realidad después de la pandemia. La innovación marcará una vez más tanto su oferta expositiva como los jugosos contenidos del Hospitality…
Host 2021 marca la recuperación de la hostelería con 1.300 expositores y 800 eventos programados
Vuelve Host, la gran feria internacional del equipamiento hostelero, repleta de actividades y con total seguridad. Del 22 al 26 de octubre reunirá a profesionales de la industria hostelera de todo el mundo para celebrar la recuperación del sector, con la oferta de 1.300 expositores…
HostMilano vuelve en octubre de forma presencial para impulsar la recuperación de la hostelería
Innovación, sostenibilidad, tecnología y seguridad: estos van a ser los ejes de la feria Host 2021, que reunirá en vivo a todo el mundo horeca en Milán, del 22 al 26 de octubre de 2021, para celebrar su reinicio. Ya hay confirmados más de 1.000…
Participa en los Hostelco Awards: en busca de la innovación y excelencia en la hostelería
¿Tu restaurante u hotel es muy especial? ¿Has ideado un producto único para la hostelería? ¿Conoces un profesional que es todo un ejemplo? Deja que el mundo lo sepa: la feria Hostelco convoca una nueva edición de los premios Hostelco Awards, que reconocen la excelencia…
