Foodbox avanza en su plan de expansión con 40 nuevos establecimientos durante 2018
El grupo de restauración multimarca Foodbox tiene previsto abrir este año un total de 40 nuevos establecimientos, continuando con su plan de expansión, que prevé la apertura en los próximos tres años de más de 400 establecimientos. Entre las novedades destaca el lanzamiento, durante este primer trimestre, de…
Don G, nueva marca de fast food de Comess Group
Nuevos movimientos en el sector de la restauración organizada: Comess Group ha adquirido la cadena de comida rápida Don G, que ya tiene seis establecimientos abiertos en el País Vasco y que acaba de abrir su primer establecimiento en Madrid.
Unilever Food Solutions lanza su nueva web creada por y para chefs
La rápida evolución de la gastronomía obliga a los profesionales a aprender y reinventarse para satisfacer las demandas de sus clientes. La nueva web de Unilever Food Solutions (UFS), con las últimas tendencias y contenidos elaborados por y para expertos del mundo culinario, pretende a…
VipSmart, la enseña "fast casual" de Vips, crece mediante franquicia
VipSmart, la nueva enseña de restauración «fast casual» del Grupo Vips, acaba de abrir un nuevo establecimiento en el centro comercial Los Alfares de Carrefour Property, en Talavera de la Reina, de la mano de un franquiciado local. La marca suma así cuatro restaurantes en España, y esta…
Expo Foodservice, encuentro de negocios y formación para hosteleros
El 4 y 5 de junio el pabellón 2 de Ifema, la Feria de Madrid acogerá una nueva edición de la cita profesional Expo Foodservice, encuentro de negocios y formación, que es gratuito para los profesionales del sector de la hostelería y la restauración. Es…
El hotel Palace Barcelona gestiona su área de F&B con Gstock
El emblemático hotel barcelonés ha elegido la aplicación de Gstock para la gestión integral de materia prima (compras, stocks y almacén) en su área de food and beverage. También Cepsa ha elegido esta solución para su área de restauración.
21º Congreso Aecoc de Horeca, en Madrid
Bajo el lema «Tiempo de valor» vuelve la cita anual que reúne a directivos, empresarios y emprendedores de las empresas de toda la cadena de valor de la hostelería. El 21º Congreso Aecoc de Horeca se celebra los días 18 y 19 de junio de…
Salsas, aperitivos, hamburguesas… novedades horeca en Alimentaria 2024
Un paseo por Alimentaria 2024 permite conocer lanzamientos interesantes para establecimientos casual food y de comida rápida, como las mayonesas del mundo de Bangor, el pollo empanado de Volatys, la Smash Burger de Simon’s Food; el Sriracha Ketchup de Ofistrade o el pollo Karaage de…
The Fitzgerald prevé alcanzar una facturación de 35 millones y 100 restaurantes en 2028
La cadena valenciana de hamburguesas gourmet celebra su 10º aniversario con la previsión de superar los 20 millones de euros de facturación e inaugurar 12 nuevos locales este año, estimando alcanzar los 35 millones y 100 restaurantes en 2028.
Ñaming aumenta su capacidad de producción en un 30% para satisfacer la creciente demanda de sándwiches
Ñaming, especializada de sándwiches y productos frescos para el casual food, ha ampliado su planta de Zaragoza para aumentar su capacidad de producción en un 30% e incorporar dos nuevas líneas de producción.
Gadea Group adquiere el Grupo Nigiri y expandirá su marca mediante el modelo de crowdfunding
Con la incorporación del Grupo Nigiri, Gadea Group amplía su oferta de cocina internacional. Para hacer crecer la enseña optará por el crowdfunding o financiación colectiva, que es el motor de expansión del grupo. Además, acaba de lanzar una escuela de emprendedores para formar futuros…
Continúa el plan de expansión de The Fitzgerald con la apertura de dos cocinas virtuales en Madrid
Con la apertura de dos cocinas virtuales en Madrid de la mano de Cuyna, la cadena valenciana de hamburgueserías consigue llegar a más zonas de de la capital a través de UberEats y continúa con su expansión por el territorio nacional.
Tivoli Hotels & Resorts desembarcará en España con un exclusivo resort en Tenerife
La cadena de hoteles de lujo Tivoli Hotels & Resorts realizará en 2023 su primera apertura en España tras la reforma del resort La Caleta, de 284 habitaciones y ubicado en la tinerfeña Costa Adeje.
Hakuna Patata «da la vuelta a la tortilla» de la tradicional oferta de delivery
Con sus tentadoras tortillas de patata a domicilio, elaboradas con ingredientes naturales y ecológicos, sin aditivos ni conservantes, Hakuna Patata da vuelta a la tradicional oferta del delivery, empleando además de un packaging sin plástico que permite terminar el cocinado durante el trayecto.
El delivery, la comida saludable y la sostenibilidad, tendencias al alza en restauración
El 23% de los españoles ha incrementado el consumo de comida a domicilio durante el confinamiento. La comida saludable se dispara: la mitad de los españoles la demandan y la valoran a la hora de elegir un restaurante. La sostenibilidad, y en especial el desperdicio…
