Asador de pollos Josper pequeño
El más pequeño de los asadores Josper, ASJ-063, tiene capacidad para 24 pollos, un atractivo diseño y seis espadas giratorias que garantizan un asado perfecto y jugoso, a la vista de los clientes.
El pollo Popeyes al estilo Louisana llega a España de la mano de Restaurant Brands Iberia
A principios de 2020 se abrirá en España el primer establecimiento Popeyes, especializado en pollo al estilo de Louisiana. Se trata de una de las cadenas de servicio rápido de pollo más grandes del mundo y llega de la mano de Restaurant Brands Iberia. Su objetivo: convertirse…
Croquetas, fingers, nuggets, pollo estilo Kentucky: soluciones Maheso para tapas y raciones
¿Buscas ideas para la carta de tapas, aperitivos y entrantes de tu bar o restaurante? Maheso Food Service te presenta sus productos de alta calidad que gustarán a todos los públicos. Muchos de ellos se pueden preparar también al horno, ideales para locales sin salida…
Alto-Shaam: asador de pollos con recogida de grasa y limpieza automática
Asar pollos es ahora más fácil que nunca: Alto-Shaam lanza un avanzado horno asador con sistema automático de recogida de grasa, ciclo de limpieza automática y controles de pantalla táctil programables. Más seguridad, menos trabajo…
Bocaditos de pollo barbacoa y de queso suizo para renovar el menú
La división Foodservice de McCain presenta a los hosteleros dos nuevos aperitivos para aumentar la oferta y sorprender al comensal: Bocaditos de pollo barbacoa y de queso suizo.
Le Coq by The Kirikí Co: la franquicia que reinventa el pollo asado
Atención, emprendedores: llega una «rotisserie» que da una vuelta al tradicional concepto del pollo asado, apostando por una fórmula innovadora en la que aúna un producto gourmet con un sabor internacional que gusta a todos.
Asadores de pollos eléctricos que ahorran energía
Los asadores vitrocerámicos son la última novedad en asadores de pollos; toda una innovación por su mayor potencia, eficiencia energética y facilidad de limpieza. El Grupo Macfrin los presentó en la pasada edición de Hostelco.
Croquetón de cocido, nuggets, alitas de pollo: tapeo perfecto con Maheso
Especializada en platos preparados de calidad, Maheso presenta a bares y restaurantes tres productos perfectos como pintxo, tapa, entrante o snack, y que completarán una perfecta carta de raciones o picoteo: el Croquetón de cocido; los Nuggets de pollo Receta Maestra, y las Alitas de pollo adobadas.
Pechugas de pollo asadas al horno: un plato rápido y sano
Almirez, la marca de Elpozo dirigida a la hostelería, presenta sus nuevas Pechugas de pollo asadas al horno: una solución muy efectiva para la restauración de hoy, lista para consumir.
Albóndigas suecas, escalope y nuggets de pollo: nuevas soluciones Maheso para la hostelería
Maheso, firma especializada en platos y precocinados ultracongelados, presenta en Alimentaria tres nuevas referencias que facilitan considerablemente el trabajo en la cocina profesional: las Albóndigas suecas prefritas; el Escalope de pollo a las finas hierbas y los Nuggets de pollo «Receta Maestra». Soluciones de calidad para la restauración de hoy.
Muslo de pollo en salsa barbacoa al pimentón ahumado La Chinata
La firma extrema Netasa presenta esta particular receta de pollo en salsa barbacoa que ha hecho famosa el televisivo chef británico Jaime Oliver, y en la que uno de los ingredientes básicos es el pimentón ahumado La Chinata. Este es un producto artesanal de enorme versatilidad…
El auge de los mercaurantes y productos listos para tomar: se difumina la línea entre retail y restauración
La restauración está experimentando cambios fundamentales debido a que los límites tradicionales entre foodservice y retail son cada vez más difusos, según un estudio de Circana. Ambos canales compiten ferozmente por el gasto de los consumidores.
Los ganadores de los premios Marcas de Restauración 2024
La asociación que representa al sector de la restauración organizada, Marcas de Restauración, ha entregado sus premios 2024 en una gala solidaria en la que se ha presentado el último proyecto de la asociación, La Cantera, junto a los datos de crecimiento constante del sector.
Los consumidores modifican sus hábitos en restauración frente a la subida de precios
Los consumidores españoles no quieren renunciar a salir a bares y restaurantes, aunque el aumento de precios de la hostelería lo complica. De ahí que estén modificando sus hábitos, consumiendo menos productos en cada salida y eligiendo opciones y locales de menor precio.
La diversificación del Grupo Arzábal: renueva su presencia en Barajas y prepara su apertura en el Santiago Bernabéu
Grupo Arzábal, con una sólida presencia en la capital con dos restaurantes en el centro y tres puestos en el Mercado de San Miguel, moderniza sus dos locales en el aeropuerto de Barajas mientras prepara la apertura de su próximo establecimiento en el estadio Santiago…
