Madrid amplía el aforo de bares y restaurantes hasta las 175 personas
Se trata de una medida que el sector llevaba solicitando desde hace más de 10 años, aunque siente que se haya perdido la oportunidad de eliminar la obligatoriedad de disponer de plazas de aparcamiento para la obtención de nuevas licencias de hostelería en Madrid.
Maison Jaguar, el nuevo restaurante de cocina mexicana del Grupo Khazuria en Madrid
Maison Jaguar es la sexta apertura del grupo en la capital. Ubicado en la calle Goya, en plena milla de oro madrileña, el restaurante ofrece un impactante espacio de dos plantas donde disfrutar de la gastronomía mexicana, con un interiorismo selvático y exuberante.
Pagus, un restaurante calabrés en Madrid
Nacido en Calabria y con sucursal en León, el restaurante Pagus desembarca en la capital con sus manteles a cuadros y una auténtica experiencia de cocina tradicional calabresa en la que reinan la pasta y la carne a la brasa.
OAD dará conocer los Mejores Restaurantes de Europa 2023 en un evento en Madrid
El 12 de junio Madrid acoge la presentación de la lista 2023 de los Mejores Restaurantes de Europa de la guía Opinionated About Dining (OAD). La gala culminará con una cena irrepetible, que reunirá a nueve de los chefs más importantes de España.
QÚ, el nuevo restaurante de Mario Sandoval en el hotel JW Marriott de Madrid
Mario Sandoval presenta QÚ, restaurante de cocina española contemporánea, en el JW Marriott Hotel Madrid. El chef dirige junto a sus hermanos Juan Diego y Rafael la totalidad del servicio de restauración de este nuevo cinco estrellas de lujo en la capital.
El restaurante Hotaru desembarca en Madrid con su «sushi contemporáneo»
El chef Alejandro Perez trae a la capital su particular concepto de sushi contemporáneo, a medio camino entre la barra tradicional y una interpretación más libre de la cocina japonesa. Para redondear la propuesta, no falta una amplia carta de cócteles y sakes…
Nuevo restaurante en Madrid: Abya une gastronomía, ocio, cultura y arte en el palacio de Saldaña
En este emblemático palacio madrileño, en un espacio de más de 1.000 m2 que incluye un jardín privado, Abya quiere revitalizar la escena gastronómica madrileña con diversas experiencias que conectan cocinas del mundo con Latinoamérica. Todo ello bajo la batuta del chef Aurelio Morales (Cebo).
Lateral cerrará este año con 17 restaurantes tras abrir tres locales en Madrid
Tras su integración con Foodbox, la cadena de restauración Lateral retoma su crecimiento con tres nuevas aperturas en Madrid, y cerrará el año con 17 restaurantes y unas ventas de más de 24 millones de euros.
El concepto de restaurante flexitariano de Flax & Kale llega a Madrid
El nuevo Flax & Kale Trafalgar, sexto restaurante del grupo, fusiona lo mejor de sus exitosos establecimientos de Barcelona para instalar en la capital el concepto de cocina saludable y flexitariana. No falta hasta una carta de coctelería «healthy»…
El espectacular interiorismo de Tucana, nuevo restaurante bistró en Madrid
Tattoo Contract ha realizado el equipamiento integral del nuevo bistró Tucana, con un interiorismo que fusiona art-decó y geometría panamericana y en donde los acabados metálicos y el color se unen para ofrecer un resultado de impacto.
Los vehículos cero emisiones de Heineken llegan a bares y restaurantes de Madrid y Málaga
El proyecto de última milla de Heineken España pretende impulsar la distribución sostenible y evitar la emisión a la atmósfera de cerca de 25.000 kilos de CO2 al año.
Q78, el nuevo restaurante ‘gastromezcal’ del chef Pedro Evia en Madrid
Q78 es el restaurante que trae a la capital los sabores de la gastronomía de Yucatán y de otros estados mexicanos como Jalisco, Oaxaca o Puebla, a través de una cocina auténtica en la que los ahumados, la leña y el carbón tienen especial protagonismo.
Ritual, nuevo restaurante dine & dance en Madrid
Ritual combina ocio y gastronomía mediterránea de fusión, cócteles de autor y música en un espacio cuidado al detalle y con horario ininterrumpido.
Sexto restaurante El Perro y la Galleta en Madrid, con el look de un club británico
El empresario Carlos Moreno Fontaneda ha abierto su sexto restaurante El Perro y la Galleta en pleno barrio de Salamanca. Se trata de un local de ambiente íntimo, con una propuesta gastronómica moderna, donde se puede ir acompañado de una mascota.
El espectacular interiorismo de Arrogante, el nuevo restaurante italiano del Grupo Salvaje en Madrid
El restaurante italiano Arrogante es la nueva propuesta gastronómica que el Grupo Salvaje ha inaugurado en el madrileño barrio de Salamanca. Su espectacular interiorismo de estética circense lleva la firma del estudio Ilmiodesign.
