Interiorismo hotelero en Marbella Design: proyectos interesantes
La feria de interiorismo, diseño y alta decoración Marbella Design, celebrada del 4 al 14 de noviembre en el Palacio de Congresos de Marbella, ha mostrado las últimas tendencias en decoración hotelera, con recreaciones de suites y diferentes estancias del hotel que persiguen buscar una…
Papa John’s apuesta por la expansión en franquicia: abrirá 25 restaurantes en 5 años
La marca de pizzerías proyecta abrir 25 establecimientos en los próximos 5 años en Galicia, Asturias, Cantabria y Vizcaya a través de la sociedad Quick Service Restaurants North, que invertirá 7 millones de euros.
Booking.com lanza la etiqueta «Viajes sostenibles» para distinguir a los establecimientos respetuosos con el medio ambiente
La plataforma de reservas lanza la etiqueta de “Viajes sostenibles”, destinada a los viajeros que se preocupan por el medio ambiente Podrán recibirla alojamientos de todo tipo que hayan implementado una serie de medidas sostenibles y que cumplan con los requisitos sobre el impacto en…
Interihotel regresa de forma presencial a Barcelona, del 24 al 26 de noviembre
El evento de referencia para profesionales del sector contract-hospitality regresa a Barcelona en su formato presencial, del 24 al 26 de noviembre. Bajo el lema “The caring edition” ofrece un completo programa centrado en cinco temáticas (concept, social purpose, our planet, well-being y humanist tech).
La pandemia impulsa el crecimiento de la restauración organizada, que alcanza una cuota del 31%
Las cadenas de restauración siguen creciendo en España y elevan su cuota de mercado hasta el 31%, revela el IV Anuario de la Restauración de Marca. Las perspectivas para 2022 son muy positivas para una restauración organizada que se recupera con fuerza y está dispuesta…
Esperanza en la recuperación y los retos del sector, en el XVIII Congreso de Hoteleros Españoles
La ministra de Industria, Turismo y Comercio ha transmitido a los hoteleros durante la celebración de su XVIII Congreso que “debemos ser optimistas, pero no caer en complacencia. El año 2022 será el momento de la recuperación, pero también un momento de conversión para un…
Café de especialidad y un look minimalista para Casa Neutrale, en Madrid
La nueva cafetería que ha abierto la firma de moda sostenible Neutrale es un ejemplo de las tendencias hosteleras actuales: ofrece café de especialidad, pastelería artesanal y una carta breve de inspiración mediterránea en un espacio de líneas muy sencillas, y todo bajo el prisma…
La nueva funcionalidad de Orquest que agiliza en un 90% la planificación de horarios y tareas
Esta nueva función del software Orquest permite un ahorro de más del 90% en el tiempo de planificación de horarios y tareas del personal de tiendas y restaurantes, gracias a la inteligencia artificial.
Innovación y tradición en los hornos profesionales para pizzería de OEM
Eurofred distribuye la gama de hornos para pizzería de OEM, con modelos adaptados a cualquier tipo de negocio y que destacan por su funcionalidad, sus elevadas prestaciones y su facilidad de uso y mantenimiento.
Muy buenas perspectivas para el Salón H&T 2022, que ya tiene el 70% del espacio reservado
H&T, el Salón de Innovación en Hostelería que se celebrará del 7 al 9 de febrero en Málaga, ya tiene reservado el 70% de su espacio expositivo. Además, convoca la tercera edición de sus premios H&T Awards, que reconocen el talento y la innovación en…
Khama Hotel: descanso de lujo en el sector hotelero
Más de 1.200 establecimientos hoteleros de 20 países utilizan los sistemas de descanso de Khama Hotel: todo un lujo para los huéspedes, y productos funcionales y de gran usabilidad para los hoteleros.
Un Marco Básico de Sostenibilidad Hotelera para promover el turismo responsable
La World Travel & Tourism Council, la Sustainable Hospitality Alliance y cadenas hoteleras como Barceló Hotel Group, Meliá Hotels International, NH Hotel Group y Radisson Hotel Group construyen un marco de sostenibilidad inclusiva, accesible a todos los hoteles del mundo.
San Sebastián Gastronomika muestra las ganas de resurgimiento del sector
San Sebastian Gastronomika ha concluido su XXIII edición con la vuelta presencial a su escenario habitual, el Kursaal donostiarra, y una muy buena acogida de profesionales y público, que ha mostrado las ganas de reencuentro que tiene el sector.
RS Barcelona: originales muebles y mesas de juego para hoteles y restaurantes
RS Barcelona es una empresa familiar catalana que diseña, fabrica y comercializa mobiliario y mesas de juego de diseño tan originales que se convierten en piezas únicas que no dejan a nadie indiferente. Sus creaciones pueden verse en hoteles y restaurantes de todo el mundo.
La restauración, hacia la economía circular
Las prácticas más innovadoras de la restauración actual sobre economía circular y sostenibilidad han protagonizado el I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, celebrado el 10 de noviembre en Barcelona, donde se mostraron interesantes iniciativas.
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