La portuguesa Casa da Ínsua, primera franquicia de Paradores
Casa de Ínsua, en la localidad portuguesa de Penalva do Castelo, es el primer Parador franquiciado fuera de España. La hotelera pública opta así por esta nueva línea de negocio que le supondrá mayores ingresos y permitirá atraer turistas extranjeros a sus establecimientos.
La conversión de la hamburguesa en un plato gourmet
Crece la oferta de hamburguesas gourmet en España y de establecimientos y puntos de venta que las sirven. Lo cierto es que 7 de cada 10 españoles ya perciben la hamburguesa como un plato gourmet, revela un estudio que se acaba de presentar. Una oportunidad de…
Sweets & Coffee: primera franquicia en Valencia
Sweets & Coffee, cadena de cafeterías inspiradas en los diners americanos de los años 50, comienza su expansión vía franquicia. Acaba de abrir su primer establecimiento en Valencia y en breve estrenará tres más en Madrid.
Paralización de licencias hosteleras: la lucha entre el corazón y la cabeza
El anuncio de que Bilbao va a paralizar las licencias de hostelería en el Casco Viejo durante un año pone en la palestra un problema que afecta a las zonas históricas de muchas ciudades, donde los negocios hosteleros parecen «comerse» a los comercios. ¿Es esta medida…
Hornos ultrarrápidos que combinan microondas, convección e infrarrojos
Menumaster presenta los hornos High Speed, que destaca por su gran velocidad y por unir las prestaciones de un microondas con la cocción por convección e infrarrojos. Además algunos modelos no necesitan extracción de humos, lo que los convierte en una opción perfecta para self-services y restaurantes con…
Yogurtería Danone potencia su expansión en franquicia
Yogurtería Danone planea abrir 15 nuevos puntos de venta en los próximos dos años. La marca de yogur helado de Danone quiere ampliar su red de franquiciados, y ha abierto nuevos puntos de venta en Barcelona, el Maresme y Granada.
FrankiNorte, Salón de la Franquicia & Negocios, en Bilbao
El Palacio Euskalduna de Bilbao acogerá los días 25 y 26 de septiembre la tercera edición de FrankiNorte, Salón de la Franquicia & Negocios, con innovadoras enseñas que se expanden mediante la fórmula de la franquicia. Una cita interesante para emprendedores.
Anubis: la coctelería, en franquicia
La coctelería también es una fórmula de negocio que se franquicia. Así lo demuestra Anubis Coctelería, firma está desarrollando un concepto de negocio, a caballo entre la coctelería tradicional y el café- lounge, que aprovecha y revierte en otros establecimientos el flujo de clientes de…
Vídeo "Capitán de las Sardinas", la esencia del sur según La Sureña
Con el documental “Capitán de las Sardinas”, la historia de un emprendedor andaluz, Cervecería La Sureña quiere mostrar la verdadera esencia del sur. Una acción exitosa para mostrar los valores de la marca: ya ha recibido más de 55.000 visitas en tan sólo 7 días.
Wifi en la nube para que los restaurantes interactúen con sus clientes
El operador de Internet Excom apuesta por un innovador sistema de conexión wifi personalizable (hotspot en la nube) con tres nuevas instalaciones en una cadena de restaurantes de Madrid.
La franquicia de panaderías Tradizionalia quiere extenderse en toda España
Tradizionalia, la red de franquicias especializadas en «bakery cofees» que ofrecen repostería, pastelería y pan, ha iniciado su plan de expansión en el territorio nacional. La enseña tiene previsto abrir cuatro nuevos establecimientos en Barcelona y alcanzar los 18 puntos de venta en 2018 a nivel nacional.
Lo más leído en Profesional Horeca en junio
Los foodtrucks, el marketing experiencial y la pastelería premium protagonizan los psts más leídos en Profesional Horeca en junio. El reglamento de alérgenos, las franquicias y las nuevas tecnologías también despiertan gran interés, así como la innovación en picoteo o en vino.
Juicy Avenue: la franquicia de los zumos naturales y los super-alimentos
2015 ha sido el año del despegue de Juicy Avenue, cadena especializada en la venta de zumos de frutas y vegetales. La compañía inicia su expansión en franquicia tanto a nivel nacional como internacional, y ofrece a emprendedores e inversores tres modelos de negocio.
Beer&Food prevé abrir seis Flunch Cafés este año
El grupo de restauración Beer&Food acaba de abrir el primer Flunch Café en Zaragoza; inauguración que viene precedida de la firma de un acuerdo de masterfranquicia que supondrá la apertura de media docena de establecimientos este año.
La buena marcha de Restalia para ser el líder de la restauración española en el mundo
Con un incremento de sus ingresos de un 20% en el primer cuatrimestre del año, Restalia prevé invertir este año el 3% de sus ingresos anuales en I+D. Su objetivo: alcanzar los 1.000 restaurantes operativos en 2017, y consolidarse como la primera marca de restauración española del…
