Mesas Uni de Möwee: máximo confort en hoteles y restaurantes
La colección de mesas Uni, de Möwee, destacan por su resistencia, durabilidad, flexibilidad, confort… y por interesantes detalles como ganchos para colgar bolsos y chaquetas, o el asa para su cómodo transporte. Por todo ello resultan perfectas para hoteles y restaurantes.
Grape Ale, las cervezas artesanas de la bodega Alta Alella
La bodega Alta Alella y la tienda de cerveza artesana Molta Malta se ha unido en el proyecto Grape Ale, que lanzaba en 2019 sus primeras cervezas de añada como un experimento. Ahora suman un nuevo miembro a la familia: Grape Ale Mataró Barrel Aged.
Los productos de Davigel, ya en Makro
Tras la adquisición de Davigel España por parte del Grupo Metro, matriz de Makro, la mayorista ya ha comenzado a suministrar algunas de sus referencias de platos reparados congelados. Makro España ya con más de 13.100 hosteleros adheridos a su programa Makro Plus; potencia las…
Les Cabanes, el nuevo concepto de turismo de lujo sostenible de la bodega Oller del Mas
Desconexión, bienestar, salud y gastronomía en un entorno único que combina vino y naturaleza; así es el nuevo concepto «slow life» de alojamiento sostenible que ofrecen las 22 cabañas de madera integradas en el bosque, de la bodega Oller del Mas.
Los puestos de trabajo en turismo y restauración se reducen a la mitad este verano
La campaña de verano se ha visto perjudicada en el sector de turismo y restauración: en Infojobs se ha registrado un descenso del 55% de las ofertas de trabajo en estos sectores respecto a 2019, aunque todo apunta que el mes de agosto se reducirá…
Pendulo: la herramienta que controla los costes del restaurante con inteligencia artificial
Pendulo es una eficaz herramienta de gestión de costes para restaurantes diseñada por gente que trabaja en ellos. Ahora da un paso más integrando inteligencia artificial, con lo que basta una foto para guardar y organizar todos los datos relativos a facturas, albaranes y recibos….
El espectacular interiorismo de Casa Ozama, el mayor proyecto gastronómico del año en Sevilla
Conocidos empresarios de la hostelería sevillana están detrás de este ambicioso proyecto que ha recuperado una villa de 1912 con un amplio jardín, dotándola de diferentes zonas de restaurante, tapeo y copas. En total, Casa Ozama dispone de casi 2.000 m2 entre interior y exterior con…
Paneles decorativos y mobiliario de Grosfillex en el hotel Casa Coco Nature
Este nuevo hotel boutique ubicado en Lloret de Mar se ha decorado con revestimientos Element 3D Premium, que destacan por su versatilidad y rapidez de instalación, y piezas de mobiliario de la firma Grosfillex.
Italy Coffee Tea Store: la franquicia que propone doblar el beneficio a bares y comercios
La franquicia Italy Coffee Tea Store ofrece a establecimientos hosteleros y comercios una línea adicional de negocio: montar una zona de venta de café, infusiones, chocolates y otras bebidas a través de cápsulas, para aumentar los beneficios.
Albóndigas, «no pollo», salchichas… las novedades 100% vegetales de Meatless Farm para la hostelería
Meatless Farm lanza siete referencias de proteína vegetal para el canal horeca en toda Europa: productos pioneros de diferentes rincones del mundo para ayudar a los hosteleros a aumentar su oferta gastronómica con menús innovadores.
Levantada la suspensión cautelar de los pliegos del Imserso
La Justicia ha levantado finalmente la suspensión de los viajes del programa Imserso tras desestimar los recursos presentados contra los pliegos del concurso por la patronal hotelera valenciana Hosbec y la Confederación Española de Alojamientos Turísticos (Cehat), con lo que los viajes se iniciarán en octubre…
Premio Alimentos de España al Mejor Vino, las tiendas de True Italian Taste y la mejor tarta de queso de Madrid
El Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2021 ha sido ex aequo para dos vinos: un Gran Reserva de Rioja y un cava ecológico. Por otra parte, nace a la red de tiendas gourmet True Italian Taste en las que adquirir y degustar con…
El auge de los métodos de pago sin contacto: las nuevas soluciones que llegan
La pandemia ha modificado notablemente los hábitos de pago de los consumidores. El 70% de los españoles lleva menos de cinco euros en la cartera, según una encuesta del Banco de España. La tarjeta de débito es el método de pago preferido, y sólo un…
GAT participa en la gestión del Nobu Hotel Barcelona tras su venta
La firma Gestión de Activos Turísticos (GAT) lleva siete meses participando con la nueva propiedad del hotel barcelonés en cuestiones clave, como la toma de control de la operación del activo, la implementación de nuevos sistemas tecnológicos y en el asesoramiento sobre la gestión de…
Se buscan establecimientos que quieran convertirse en «Ecohosteleros»
La Comunidad de Madrid, Ecoembes y el sector de la hostelería animan a los establecimientos a convertirse en Ecohosteleros y sumarse a los más de 18.000 negocios de toda España que cuentan con este sello «verde», una insignia que muestra a la clientela que se…
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