Fitur 2023 supera todas las previsiones y confirma la recuperación del turismo
Los hosteleros madrileños, satisfechos con la nueva Ordenanza que mantiene las terrazas
La asociación Hostelería Madrid valora positivamente la nueva Ordenanza aprobada por el Ayuntamiento de la capital, que entre otras medidas aprueba nuevas terrazas con mesas altas de baja ocupación y la continuidad de terrazas en las bandas de aparcamiento.
Las terrazas hosteleras que vienen: accesibles, sostenibles e inteligentes
«Calles vivas» es el nombre de un proyecto impulsado por empresas proveedoras y asociaciones hosteleras que pretende convertir las terrazas en espacios de convivencia inteligentes, accesibles y sostenibles.
Así reinventan la Navidad los hosteleros madrileños para incentivar el consumo
Más de 50 establecimientos hosteleros madrileños se han unido a la campaña «Reinventamos la Navidad«, que acaba de presentar Hostelería Madrid, con diferentes iniciativas para impulsar el consumo. Por ejemplo, ¿se cancela la cena de empresa? Las compañías podrán regalar a sus empleados tarjetas para…
Los hosteleros aplauden la prolongación de los Ertes, pero exigen un plan de rescate para el sector
Tras intensas negociaciones, Gobierno, patronal y sindicatos han llegado finalmente a un acuerdo para prolongar los Ertes hasta el 31 de enero que incluye también a los sectores de hostelería y comercio. Un respiro para los hosteleros, que reclaman un un plan de rescate que…
Un análisis de la apertura y ventas de bares y restaurantes durante la desescalada
A medida que se van reabriendo los establecimientos hosteleros, empieza a observarse una cierta ralentización de las ventas, aunque hay diferencias notables entre provincias, revela el Observatorio de la Desescalada de los Bares y Restaurantes en España. La cifra de actividad de la hostelería está todavía un 48% por debajo de la que…
Mahou San Miguel lanza una plataforma para promover donaciones a los bares
La cervecera ha puesto en marcha “Ahora Más Que Nunca”, una plataforma de financiación colectiva que permite a los ciudadanos contribuir a la reactivación de la hostelería, con aportaciones económicas directas o con la adquisición de consumiciones para canjear cuando reabran sus puertas.
Los hosteleros piden más terrazas para evitar el cierre de bares
Situaciones excepcionales requieren medidas excepcionales. Cuando acabe el confinamiento, la clave estará en los espacios exteriores; por ello los hosteleros madrileños demandan más terrazas y de mayor tamaño, e incluso prolongar la temporada de forma ininterrumpida, para aprovechar así el invierno.
ElTenedor propone bonos prepago para ayudar a los restaurantes
Para ayudar a la hostelería a lograr algunos ingresos durante la crisis sanitaria, ElTenedor pone en marcha la iniciativa «Salvemos Nuestros Restaurantes«, que propone comprar bono prepago que se disfrutarán cuando los establecimientos vuelvan a estar operativos.
Resuinsa, Fira de Barcelona, Makro, Mahou San Miguel y más iniciativas solidarias para vencer al Covid-19
Crece de manera interminable la lista de empresas que desarrollan diferentes iniciativas para ayudar en la lucha contra el Covid-19. «Es el momento de sumar esfuerzos empresariales para ayudar a los que más lo necesitan y vencer al virus, porque juntos seremos más fuertes», señalan…
No habrá excepciones para las pymes en el registro de jornada
La nueva normativa del Ministerio de Trabajo obliga a las empresas a trgistrar el horario de entrada y salida de sus trabajadores, además de los tiempos de descanso. Esta ley ha de ser cumplida por todas las pymes sin excepción: sólo se libra el personal de alta dirección, autónomos…
Empresas y proyectos a seguir de cerca: los premiados en HIP 2019
Más de 25.000 profesionales de la hostelería han visitado la feria HIP 2019, con un importante crecimiento de espacio y expositores en su tercera edición. Su apuesta por la innovación en el canal horeca se ve también en los diferentes galardones entregados en el certamen,…
¿Sabe gestionar correctamente el stock alimentario de su restaurante?
El lunes 27 de noviembre, la asociación La Viña organiza el Foro Hostelería Madrid, una jornada informativa en la que diferentes expertos analizarán las posibles herramientas y soluciones para la correcta gestión del stock alimentario. La materia prima es una de las partidas de gasto…
Vitrina refrigerada de sushi, de Arilex
La firma Arilex presenta en la feria Guext 2024 la vitrina refrigerada Vision Sushi, creada especialmente para la conservación y exposición de sushi, pescados y mariscos, que garantiza una óptima conservación y exposición del producto.
Los baristas podrán obtener las certificaciones de Latte Art Grading System en Guext 2024
Ya falta muy poco para la celebración de la primera edición de la feria Guext, que tendrá lugar del 18 al 21 de octubre en Madrid. El café será especial protagonista, y en el marco del espacio CoffeeXperience los baristas profesionales podrán obtener las certificaciones…
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