HIP 2025 rediseña su congreso hostelero: estas son las novedades
Ya falta menos para la novena edición de la feria HIP – Horeca Profesional Expo, que se celebrará del 10 al 12 de marzo de 2025 en Ifema, la feria Madrid. El certamen ha rediseñado su congreso Hospitality 4.0 Congress, gran plataforma de tendencias horeca,…
Campanas y equipos para el filtrado de partículas volátiles
La aplicación de la Ordenanza 4/2021 del Ayuntamiento de Madrid está causando numerosos quebraderos de cabeza a muchos bares y restaurantes, debido a la exigencia de filtrado de partículas volátiles en establecimientos hosteleros que tengan parrillas, hornos o cocinas de leña y carbón.
Fit Kitchen, el sistema de Welbilt para optimizar las operaciones hosteleras
Falta de personal, jornadas interminables de trabajo, estrés continuo… son realidades de la hostelería de hoy a las que Welbilt quiere combatir con Fit Kitchen, una solución clave para optimizar operaciones, reducir costesy retener talento.
Wondercool llevará a Guext 2024 su avanzada tecnología de superenfriamiento
La feria de hostelería Guext prepara su primera edición, del 18 al 21 de octubre en Madrid, a la que se siguen sumando importantes empresas proveedoras, como es el caso de Wondercool. Su disruptiva propuesta de superenfriamiento ha cambiado la forma en la que se…
275.000 usuarios utilizan Ticket Restaurant
Edenred alcanza los 370.000 usuarios activos en la primera mitad de año. En concreto su producto estrella, Ticket Restaurant, ha sido utilizado por 275.000 usuarios en el primer semestre.
La firma de helados artesanales Bibì e Bibò prepara su expansión a través de franquicias
La firma de helados artesanales Bibì e Bibò comenzará a abrir establecimientos franquiciados en toda España a partir de la primavera de 2025, para lo que empezará a seleccionar candidatos en septiembre.
Prodesco distribuirá el atún rojo de Petaca Chico en seis provincias
Petaca Chico y Prodesco anuncian un acuerdo estratégico para la distribución y comercialización conjunta de atún rojo de almadraba en el canal horeca, para las provincias de Madrid, Guadalajara, Toledo, Avila, Segovia y Barcelona.
La feria Guext contará con CoffeeXperience, un espacio dedicado al café
La nueva feria de hostelería Guext, que se celebrará del 18 al 21 de octubre en la Feria de Madrid, contará con CoffeeXperience, un área especifica dedicada al café que acogerá actividades como catas, talleres prácticos de baristas y competiciones de Latte Art, entre otras.
Consumo de bebidas refrescantes: más durante el día, y mejor sin azúcar
El consumo de bebidas refrescantes en España se mantiene vinculado al ocio diurno en hostelería y aumenta entre los mayores de 60 años, mientras crecen las variedades sin azúcar.
Panaria abre siete locales y busca nuevos franquiciados
La cadena de cafeterías-panaderías propiedad de Compañía del Trópico acelera su expansión con siete nuevas aperturas en el primer semestre del año. En la actualidad, la enseña cuenta con 70 locales y busca nuevos franquiciados.
En marcha HIP 2025, que prevé reunir a más de 50.000 profesionales hosteleros
La novena edición de la feria de hostelería HIP, que fiel a su cita anual tendrá lugar del 10 al 12 de marzo de 2025 en Ifema, Madrid, prevé reunir a más de 50.000 profesionales hosteleros bajo el lema “Explore the unknown”.
La feria Guext abre el plazo de registro de visitantes profesionales
Guext, el nuevo Salón internacional de proveedores y servicios para el sector hospitality, ya ha abierto el registro de visitantes profesionales: toda la cadena de valor del sector de la hostelería está llamada aacudir a esta primera edición, que se celebra en octubre en Madrid.
La apuesta de Makro por los vehículos eléctricos en la distribución de última milla
La nueva flota eléctrica con la que opera la compañía, compuesta actualmente por doce camiones, evitará la emisión de más de 100 toneladas de CO2 en las rutas de última milla del Servicio de distribución a hostelería de Makro en nueve ciudades españolas.
Las cervezas son para el verano: nuevos lanzamientos
El consumo de cerveza entre la población española registra una caída de un 3,5%, que se ve compensado por el alza del turismo. Los fabricantes ‘contraatacan’ con el lanzamiento de cervezas que responden a las demandas del mercado: frescas, con limón, bajas o sin alcohol,…
La feria Guext contará con una Galería de Innovación del sector hospitality
Ya se conocen más detalles de la feria Guext, nuevo salón del equipamiento hostelero que se celebrará del 18 al 21 de octubre en Madrid. Para promover la innovación y el desarrollo de soluciones tecnológicas en el sector hospitality, contará con una Galería de Innovación.
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