Dataestur, la nueva plataforma que recopila todos los datos turísticos de España
Una única plataforma que recoge todos los datos actualizados y estadísticas de diferentes fuentes de información turísticas. Es Dataestur, y permite consultar de forma rápida datos del INE, Turespaña, Banco de España, Aena o Renfe, entre otras.
Badi trae a España el alquiler por meses de habitaciones de hotel
La plataforma de alquiler Badi anuncia que está cerrando acuerdos con distintas cadenas hoteleras para ofertar hasta 400 habitaciones en alquiler de larga estancia. Se trata de un nuevo modelo de gestión híbrido de los activos turísticos que ayudará a los hoteles a obtener una…
Así ha quedado el Parador de León tras su reforma integral
Tras tres años cerrado y una complicada reforma, el Hostal de San Marcos ha reabierto sus puertas con categoría de 5 estrellas, 51 habitaciones, imponentes salones y nuevos espacios comunes. Sus valiosas obras de arte han sido restauradas y lucen en todo su esplendor.
Chema de Isidro, chef: «Con Profood hemos dado de comer de manera casera y natural»
El chef Chema de Isidro ha dado de comer, junto a la ONG Cesal, a miles de personas en los principales comedores sociales de Madrid durante la pandemia utilizando los productos Profood de Taberner. Su experiencia no ha podido ser más positiva: «hemos ofrecido cocina…
Las claves del nuevo buffet de hotel, en el I Congreso de F&B Hotelero
La pandemia ha obligado a reinventar el buffet de hotel y está dando cada vez mayor importancia al departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) no sólo desde el punto de vista de los ingresos, sino también cómo repercute en la reputación del hotel. Así ha…
Más apoyos a la hostelería: Makro, Bracelit, Ribera del Duero, hoteles Arts y W Barcelona
Continúan incesantes las iniciativas que surgen para apoyar a la hostelería en sus momentos más duros. Es el caso de Makro y sus paquetes de digitalización, los bonos-regalo de Bracelit, la nueva campaña de la de la DO Ribera del Duero o la iniciativa de…
Guía para atender a clientes con discapacidad en el entorno hotelero
Ilunion Hotels, ITH y Cehat presentan la “Guía de pautas básicas de atención a clientes con discapacidad” dirigida a los trabajadores de hoteles y alojamientos turísticos. Se trata de un necesario manual que muestra cómo deben actuar los hoteles con los clientes con discapacidad, eliminando…
Nace Eco-One, la plataforma que ayuda a los hoteles a convertirse en sostenibles
Un total de 30 empresas forman Eco-One, plataforma que nace para ayudar a los hoteles en el camino hacia la sostenibilidad, y a los que ofrece un diagnóstico gratuito. Su mensaje es claro: «tu hotel puede ser sostenible cambiando tus hábitos de inversión y de…
Innovación para la hostelería: los proyectos ganadores de BarLab Challenge Future
Ya se conocen los interesantes proyectos ganadores de BarLab Challenge Future, el reto de la aceleradora desarrollada por Mahou San Miguel y LABe-Digital Gastronomy Lab que buscaba soluciones para ayudar a una rápida recuperación de la hostelería.
HiJiffy, la solución que mejora la comunicación entre hoteles y huéspedes
HiJiffy, la avanzada solución tecnológica que ayuda a los hoteles a mejorar la comunicación con sus huéspedes a través de la inteligencia artificial, anuncia una ronda de financiación de 1 millón de euros que le permitirá crecer y lanzar una avanzada plataforma de marketing para…
Pikotea, carta digital interactiva que incentiva los pedidos
Pikotea Software propone a los hosteleros que faciliten la vida a sus clientes ayudándoles a pedir desde el móvil. Con su solución digital podrán pedir fácilmente a través de la carta digital interactiva, y recibir los pedidos que hagan desde la mesa de lestablecimiento, desde…
Líderes de 95 países se comprometen en Canarias con la recuperación del turismo internacional
En la Conferencia internacional sobre la recuperación del turismo post-Covid, celebrada en Canarias, líderes de 95 países y más de 100 empresas han debatido sobre cómo recuperar el turismo internacional. Como resultado se ha firmado la Declaración de La Palma, que apuesta por la adopción…
Los nuevos aoves Primer Día de Cosecha de Castillo de Canena
Ya está en el mercado la XV edición limitada de la exclusiva colección de aceites Primer Día de Cosecha, de Castillo de Canena. En esta ocasión está diseñada por el piloto Carlos Sainz.
Receta de «Sándwich club Segovia New York», Mejor Tapa Tapapiés 2020
Un sabroso sándwich club norteamericano hecho con cuello de cordero lechal segoviano, elaborado por Gato Gato, se ha proclamado Mejor Tapa Tapapiés 2020, en el que han participado 23 tapas de 13 países. Esta es su receta:
Autoclaves Terra Food-Tech: la solución para elaborar platos preparados y conservas
Cada vez más restaurantes optan por realizar sus propias conservas artesanales o líneas de platos preparados, y buscan ayuda y una autoclave que se adapte a sus necesidades. Terra Food-Tech les ofrece asesoramiento para la cocción, pasteurización y esterilización de alimentos con su autoclave compacta.
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