Los asistentes virtuales llegan a la restauración con Bookline
Más del 60% de las llamadas a un restaurante son para hacer una reserva. Sin embargo, el 35% de las llamadas no se responden… Algo que solucionan los asistentes virtuales o chatbots, que están transformando la atención al cliente, también en el sector de la…
El crecimiento de Glovo, que suma cadenas de comida rápida y restaurantes top
El crecimiento de esta app española de entrega a domicilio es un claro ejemplo del imparable auge del delivery o entrega a domicilio, catapultado por la pandemia del coronavirus. Tanto nuevas cadenas de comida rápida como restaurantes top se han incorporado en los últimos meses a Glovo.
Jaén Paraíso Interior, Tapa Alimentos de España, BioRestauración, Una de Bravas: nuevos concursos gastro a la vista
El coronavirus no impide la creatividad gastronómica, y se convocan interesantes concursos para profesionales, como el XVII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, Paraíso Interior”, ahora con selección on-line; el I Premio Nacional “Tapa Alimentos de España” dentro de Hotel Tapa Tour; el I Concurso…
Así rediseña NH Hotel Group el área de reuniones y eventos
NH Hotel Group rediseña la experiencia de reuniones y eventos con servicios digitales avanzados y grandes medidas de seguridad. Además, pone en marcha un concepto híbrido que combina reuniones presenciales y on-line, facilitando la celebración de eventos simultáneos.
Intur 2020, en noviembre y con novedades, manteniendo el modelo presencial
Del 19 al 22 de noviembre regresa una nueva edición de Intur, la Feria Internacional del Turismo de Interior, con novedades para el público profesional como en la exposición. En esta ocasión, el programa concentrará en una única jornada todas las actividades de Intur Negocios dirigidas…
La rápida expansión de Tribe, nueva marca hotelera de Accor
Accor sigue creciendo en el sector del estilo de vida con Tribe, una marca mid-scale de rápida expansión, que planea abrir más de 50 hoteles en todo el mundo. Son hoteles urbanos frescos y originales, pensados para que el viajero moderno se sienta como en…
Aprobadas nuevas medidas de apoyo al sector turístico
El Gobierno ha aprobado nuevas medidas de apoyo al sector turístico español: una moratoria hipotecaria para inmuebles afectos a actividad turística; una línea de ayudas para la digitalización turística, y exoneraciones de las cuotas de los trabajadores fijos discontinuos.
Lujo sereno y la cocina de Carles Gaig: así es el nuevo Torre del Remei
Retorna un mito hotelero: Torre del Remei, en el corazón de la Cerdanya, tras una exquisita reforma. El antiguo alojamiento de socialités y celebridades mantiene su encanto y ubicación privilegiada, y suma la mano experta de Carles Gaig en los fogones y la nueva gestión…
Pidiendo comida a domicilio… en la calle y por la voz
¿Pedir comida a domicilio desde la calle? Hoy es más fácil que nunca: sólo hay que pedirla en voz alta. McDonald’s lo hace posible al instalar los primeros «mupis» por voz en la vía pública.
Iniciativas para ayudar a la digitalización de la hostelería
La crisis del Covid ha acelerado un movimiento que ya era imparable en la hostelería: la digitalización. No obstante, sigue siendo una asignatura pendiente en muchos establecimientos hosteleros. He aquí diferentes iniciativas que les ayudan en este campo: el chatbot de Hermandad Gastro; la app…
Así es el nuevo Parador de Costa da Morte
El esperado Parador de Costa da Morte, junto a la playa de Lourido, es un edificio de arquitectura contemporánea que se desarrolla en varios niveles adaptados a la topografía de la ladera natural: un privilegiado balcón sobre el Atlántico, al final del Camino de Santiago.
Unilever pone en marcha un programa de formación gratuito para hosteleros
La división de hostelería de Unilever lanza la campaña «Lo remontaremos entre todos»: un plan de formación integral gratuito,dirigido a la puesta a punto de los negocios hosteleros en un contexto lleno de desafíos. Entre los temas a tratar, algunos de máxima actualidad como la higiene…
Comienza la recuperación del consumo fuera del hogar
Primeras señales de recuperación del consumo fuera del hogar durante la desescalada, que llega a niveles de hasta el 44% frente a los datos pre-confinamiento. Por su parte, el consumo en casa sigue creciendo a doble dígito hasta el 22%, revela un estudio de Kantar….
¿Cómo ha cambiado el confinamiento los hábitos de consumo?
El confinamiento ha provocado un cambio en el consumidor y en sus hábitos de consumo. Los patrones han cambiado y ahora gasta casi un 25% dentro del hogar, desplazando gasto que antes se dedicaba al ocio y restauración. El trasvase de ocasiones de fuera del…
Makro pone en marcha un protocolo de suministro seguro de mercancía
Makro ha desarrollado Protocolo de suministro seguro para garantizar la distribución segura de sus mercancías a los establecimientos hosteleros. Así, se extreman las medidas de distanciamiento, lavado e higiene en toda la cadena de suministro.
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