Los empresarios turísticos prevén una caída de la actividad de más de 98.000 millones de euros
Ante la caída del turismo extranjero por las restricciones en cascada de los principales países emisores, los empresarios turísticos agrupados en Exceltur bajan sus previsiones para el verano y cierre de 2020: el año acabará con una caída de la actividad turística de 98.700 millones…
Hammam Al Ándalus lanza Helysia Token, la primera criptomoneda creada por una empresa turística
Desde el 1 de agosto Helysia Token forma parte de la familia de las criptomonedas. Se trata de la moneda digital lanzada por el grupo granadino especializado en salud y bienestar Hammam Al Ándalus, que apuesta por la tecnología blockchain para crear una comunidad en…
Terrazas más seguras: KE presenta las pérgolas con sistema de nebulización integrado
Sí al confort al aire libre, sobre todo con higiene y seguridad: la firma KE Outdoor Design presenta pérgolas para terrazas con sistema de nebulización integrado, que permite una mejor refrigeración, desinfección y vaporizar esencias anti-mosquitos.
El renovado Parador de Aiguablava
El Parador de Aiguablava ha reabierto sus puertas convertido en un luminoso y moderno establecimiento tras una remodelación integral que ha durado tres años, con una inversión de más de 16 millones de euros en obra y 1,2 millones en decoración. El interiorismo lleva la…
La próxima edición de la gala de la Guía Michelin, el 14 de diciembre en Madrid
Madrid es la ciudad elegida para la presentación de la guía Michelin España & Portugal 2021, que tendrá lugar en una gala que finalmente se celebrará el próximo 14 de diciembre de 2020 y que ya se anuncia como «innovadora», ya que se adaptará a la nueva…
La Bakery: pastelería gourmet para cafeterías y take-away
Aprovechando su experiencia en pastelería y repostería premium, Traiteur de París lanza La Bakery, una nueva gama enfocada a a take-away y cafeterías, para poder satisfacer a los clientes más exigentes dentro de estos segmentos en pleno auge.
La Escuela Internacional de Recepcionistas de Hoteles lanza su curso on-line
Para adaptarse a la «nueva normalidad», la Escuela Internacional de Recepcionistas de Hotel lanza su Curso de Recepcionista de Hotel de forma online. Con la misma temática que el presencial, se garantizan las medidas de seguridad a la vez que se mantiene la interacción con…
Alta gastronomía: ¿cómo adaptarse a la realidad post pandemia?
El coronavirus ha impactado de lleno en la restauración y muy especialmente en los restaurantes de alta gama. En un futuro incierto, el sector necesita nuevos modelos de negocio capaces de volver a atraer al público, así como trasladar la experiencia fuera de los locales, revela un estudio de EaterLab.
Los hosteleros advierten: «no podemos asumir más restricciones sin ningún apoyo»
Ante las medidas anunciadas por el ministro de Sanidad, Salvador Illa, que afectan especialmente al sector hostelero, desde la patronal Hostelería de España advierten que el sector no puede asumir más medidas restrictivas sin ningún tipo de apoyo. «La persecución a la que se está…
Pure Air Box, la solución para purificar el aire en establecimientos turísticos y hosteleros
Ahora más que nunca, la desinfección y purificación del aire y las superficies debe ser una premisa constante en las instalaciones de los establecimientos turísticos. Pure Air Box es un potente dispositivo capaz de eliminar virus, bacterias y gérmenes del aire y de las superficies…
Smart Breakfast: reservas de mesa desde el móvil
Llega Smart Breakfast, una solución que permite a hoteles y restaurantes adaptarse a la «nueva normalidad», ya que con la misma los clientes pueden reservar mesa en el comedor y elegir menú y hora, cómodamente desde su teléfono móvil.
La hora del vermut: tres lanzamientos interesantes y una guía
Los amantes del vermut están de enhorabuena: llegan lanzamientos interesantes como el vermut de Bodegas Robles y Paco Morales, de inspiración andalusí; los sorprendentes vermuts calientes de Dos Déus (que también se pueden tomar fríos), y un innovador aperitivo que combina lo mejor del vermut…
El interiorismo de Mirch by Tandoor, un «Indian garito» en Barcelona
En marzo abría sus puertas Mirch by Tandoor, un pequeño local en la céntrica Plaça dels Ángels del barrio del Raval de Barcelona destinado principalmente a take away, con un interiorismo tan picante como su cocina, realizado por el estudio Isabel López Vilalta + Asociados.
La desinfección de la mesa del bar es imprescindible para 9 de cada 10 consumidores
Los consumidores lo tienen claro: exigen medidas de prevención en los establecimientos hosteleros, y la principal para el 90% es que se desinfecte la mesa antes de sentarse. También reclaman distancia en las mesas y encontrarse artículos de desinfección y limpieza en los baños.
Cómo gestionar correctamente la climatización para prevenir contagios de Covid-19
Uno de los máximos riesgos del Covid-19 es la transmisión aérea, por lo que un correcto mantenimiento de aires acondicionados y otros sistemas de climatización son claves para disminuir el riesgo de contagio de la enfermedad. También se aconsejan medidas como la revisión profunda de…
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