La cadena de comida saludable Fitbar comienza su expansión en franquicia
Considerado como un auténtico super-alimento, el açaí es una baya de origen brasileño en la que basa su modelo de negocio la cadena Fitbar, que anuncia sus primeros establecimientos franquiciados en Madrid y Lisboa.
Hospitality Challenge: se buscan ideas para reactivar el turismo
La Organización Mundial del Turismo (OMT) y Sommet Education lanzan Hospitality Challenge, una innovadora competición dirigida a impulsar la recuperación del turismo. Hay 30 becas de estudio y financiación de proyectos para los ganadores…
Help Kombucha, Raw, Fuensanta… nuevos refrescos saludables a la vista
Aumenta la demanda de refrescos saludables , con ingredientes naturales y bajos o carentes de azúcares. He aquí tres nuevos lanzamientos para el canal horeca: Help Kombucha, de Pharmadus; Raw, isotónico en lata, y Fuensanta +, refresco con agua minero-medicinal.
El 21% de los bares y restaurantes sigue sin abrir al inicio de julio
En la primera semana de julio permanecen cerrados el 21% de los establecimientos de hostelería en España. Y en las zonas dependientes del turismo extranjero la actividad de la hostelería está todavía entre el 30 y 40% respecto al año anterior, indica un estudio de…
La limpieza inteligente del iCombi Pro de Rational
Limpieza en 12 minutos y con sólo pulsar un botón: es un logro único del iCombi Pro, el avanzado nuevo horno de Rational, capaz de detectar el nivel de suciedad y autolimpiarse automáticamente incluso por la noche. con menos tiempo, químicos y energía.
The Ibiza Twiins, el nuevo resort de Sirenis
Sirenis Hotels & Resorts presenta The Ibiza Twiins, un innovador resort de cuatro estrellas situado en primera línea de mar, en el extremo occidental de la Playa d’en Bossa. Un establecimiento singular y enraizado en Ibiza, destino que invita a descubrir.
El software Tu Camarero Personal presenta los pedidos directos desde la terraza
La firma alicantina CSP ha desarrollado Tu Camarero Personal, un software para restauración en el que lleva más de dos años trabajando y que se ha probado con éxito en diferentes establecimientos. Ahora se completa con una herramienta muy útil: los pedidos directos desde la…
Muerde la Pasta abrirá 30 establecimientos en cinco años de la mano de Enmathi Group
Tastia Group da un gran paso en su expansión nacional de la mano de Enmathi Group, sociedad del empresario Miguel Martín, que tiene previsto abrir 30 nuevos restaurantes de su enseña Muerde la Pasta en España, en los próximos 5 años.
Intur 2020, en noviembre y con novedades, manteniendo el modelo presencial
Del 19 al 22 de noviembre regresa una nueva edición de Intur, la Feria Internacional del Turismo de Interior, con novedades para el público profesional como en la exposición. En esta ocasión, el programa concentrará en una única jornada todas las actividades de Intur Negocios dirigidas…
Magaiz instala ascensores con energía solar
En colaboración con Epic Power, la firma Magaiz instalaba recientemente el primer ascensor con energía solar en Aragón. Puede funcionar con cortes de luz, reduce considerablemente el consumo energético y es una solución muy interesante para establecimientos hoteleros.
Let’s Order: pedidos y pagos desde el móvil
Realizar un pedido desde el móvil sin necesidad de descargarse apps ni realizar registros: esto es lo que ofrece la solución Let’s Order, que permite acceder a la carta del restaurante, pedir de forma sencilla y pagar con tarjeta, entre otras funciones.
Cook & chill: aspectos a tener en cuenta
Hoy más actual que nunca, el proceso cook & chill optimiza el tiempo de preparación, estandariza procesos, y garantiza una seguridad alimentaria óptima, pero implica también configurar correctamente el flujo de trabajo y una vigilancia constante.
Rápida recuperación del consumo fuera del hogar
El consumo fuera del hogar se recupera de forma rápida con la desescalada y alcanza niveles de casi el 70% de su tráfico precrisis, indica el panel de consumo de Kantar. La nueva normalidad ha traído consigo nuevos hábitos, como una mayor elaboración de las comidas y el…
Cafés El Legado lanza una franquicia de distribución y venta de café
La empresa sevillana Cafés El Legado ha puesto en marcha una franquicia de distribución y venta de café y otros productos complementarios a establecimientos hosteleros, convirtiéndose así en la primera y única empresa del sector que se inicia en este modelo de negocio.
Let’s Lunch, Coca-Cola, #ExploraLoNuestro, fabricantes de bebidas… más apoyos a la hostelería y al turismo
Continúa la avalancha de empresas y entidades que lanzan iniciativas de apoyo del sector hostelero y turístico. Estas son las de Amigo del Día y su Let’s Lunch; la campaña «Los bares son los nuevos estadios» de Coca-Cola; #ExploraLoNuestro, de Facebook e Instagram, y la…
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