Las milanesas artesanales de La Diez preparan su llegada a Madrid
La Diez ha logrado posicionarse rápidamente en el mercado gracias a su producto estrella: una milanesa artesanal elaborada con ingredientes de primera calidad. Con el respaldo de Lanzadera y Glovo, la cadena se prepara para su ambicioso plan de expansión nacional.
El hotel Innside by Meliá Madrid Valdebebas abre sus puertas
Meliá Hotels International inaugura un hotel en la emergente zona de Valdebebas, en Madrid. Un nuevo alojamiento para viajeros de negocios y ocio, que apuesta por el arte y la cultura y alberga un espectacular centro de conferencias; todo ello, en una de las zonas…
Avanza Food impulsa el crecimiento de Tony Roma’s y Carl’s Jr.
El grupo de restauración organizada multimarca acelera el plan de expansión de sus marcas internacionales en España, con la apertura de tres nuevos Tony Roma’s y dos Carl’s Jr. este verano-
IA y marketing gastronómico para conquistar al nuevo consumidor, en Gastromarketing Day
Llega una nueva edición de Gastromarketing Day, foro que se celebra en el marco de la feria Auténtica Premium Food Fest, en Sevilla, los días 16 y 17 de septiembre. Expertos y directivos de empresas como Glovo, grupo La Reina y Sushi Panda o gurús…
Altered by We Crave, el laboratorio gastronómico del chef Chazz Titus en Madrid
Para quienes buscan nuevas experiencias gastro, Altered by We Crave ofrece una propuesta gastronómica diseñada en conjunto por el chef Chazz Titus, reconocido con dos estrellas Michelin en México, y Vanessa Redondo, fundadora del estudio de food design We Crave. Combina arte, diseño y alta…
La reforma del hotel Pirámides, un gran invernadero en el corazón de Madrid
El madrileño hotel Pirámides ha sido totalmente reformado por el estudio de interiorismo Trestrazos, que ha querido recrear un gran invernadero con toques románticos en pleno corazón de la capital.
La cadena de restaurantes temáticos Voltereta desembarca en Zaragoza y en Sevilla
Tras crear cuatro restaurantes temáticos en Valencia inspirados en Bali, Manhattan o Kioto, Voltereta aterriza en Zaragoza con un nuevo destino: Nueva Zelanda. Además, abrirá en agosto un establecimiento en Sevilla, recreando un romántico y elegante destino.
Italian Fooding, en plena expansión de sus enseñas de cocina italiana, busca inversores
Con la inauguración del restaurante Settebello en Madrid, inspirado en el circo, el grupo Italian Fooding ya cuenta con más de una veintena de establecimientos en España, Portugal y México y quiere seguir creciendo: ofrece la opción de ser franquiciado de sus marcas Bresca o…
Nuevos consumidores, nuevas formas de viajar… y más oportunidades para el sector turístico
El sector turístico se adapta a las nuevas tecnologías y a las demandas cambiantes de los consumidores. Un estudio de IAB Spain y Alkemy revela las tendencias más destacadas ligadas a los cambios en el consumo en el sector viajes, que muestran nuevas posibilidades para…
Cromas, el menú cromático del restaurante Samsha
Cromas, la nueva experiencia gastronómica del restaurante valenciano Samsha, ofrece un viaje inmersivo a través de los cinco sentidos. Se trata de un menú de 34 platos basados en una gama cromática única. Una combinación de arte, tecnología y alta cocina en un espectáculo creativo…
Las cervezas son para el verano: nuevos lanzamientos
El consumo de cerveza entre la población española registra una caída de un 3,5%, que se ve compensado por el alza del turismo. Los fabricantes ‘contraatacan’ con el lanzamiento de cervezas que responden a las demandas del mercado: frescas, con limón, bajas o sin alcohol,…
Pans & Company refuerza su presencia en Madrid con nuevas aperturas
Con la apertura en el centro comercial Islazul, en el sur de la capital, la cadena de bocadillerías Pans & Company anuncia su segunda apertura en la Comunidad de Madrid en menos de un mes, a las que se suman dos nuevos Café Pans en…
El ex -futbolista Michel Salgado entra como socio en Gadea Group
Michel Salgado se une como socio al grupo gallero de restauración organizada para impulsar la expansión internacional, especialmente en Emiratos, de su marca de cocina mexicana No Mames Wey.
El auge de los vinos y espirituosos sin alcohol
Marcas de vinos y espirituosos están lanzando referencias sin alcohol para satisfacer una demanda creciente en el mercado por parte de aquellos que, por diversas razones, han optado por abstenerse del consumo de alcohol, pero no de brindar o de disfrutar de una buena copa….
Nueve españoles entre los 101 mejores restaurantes de carne del mundo
Ya se conoce el listado 2024 de los 101 mejores restaurantes de carne del mundo (World‘s Best Steaks Restaurants) que elabora la británica Upper Cut Media House. Parrilla Don Julio, de Buenos Aires, ocupa el número 1, seguido de un leonés: Bodega El Capricho. Hay…
