La restauración organizada sigue creciendo dentro de un mercado al alza
Mientras los españoles aumentan su gasto en foodservice, la restauración organizada o de marca sigue arañando cuota de mercado y creciendo en facturación y ocasiones de consumo, aunque ha de conquistar a un consumidor más exigente y sensible al precio, y al mismo tiempo lidiar…
Las nuevas tendencias tecnológicas llegan a las webs de los restaurantes
Si hasta ahora lo habitual era encontrar en la web un restaurante el menú y un enlace destinado a las reservas, las nuevas tendencias marcan un sensible cambio de dirección: se requieren más contenidos de calidad, y tecnología.
Experiencias nocturnas, bienestar, IA, aventuras extremas… las grandes tendencias de viaje para 2025
Un año más Booking.com revela las tendencias de viaje para 2025, que muestran que en un mundo cada vez más complejo los viajeros están listos para reinventar sus experiencias, priorizando la conexión personal y el bienestar, y buscando escapadas que ofrezcan mucho más que descanso.
Dreams, el congreso de Madrid Fusión, llega a Toledo
Dreams, el espacio creado en Madrid Fusión 2024 para mirar al futuro de la alimentación, sale de la cumbre gastronómica por primera vez y se traslada a Toledo el lunes 2 de diciembre para desarrollar una jornada con ponencias, mesas redondas y talleres, de la…
La restauración automatizada contará con un espacio propio en HIP 2025
Atención al segmento del vending o restauración automatizada, en plena transformación y evolucionando hacia conceptos más experienciales e hiperpersonalizados: tendrá un mayor protagonismo en la próxima edición de la feria HIP, con un foro propio: Automated Foodservice Expo.
Gastronomic Forum Barcelona 2024 ahonda en la restauración que viene
El salón de hostelería y gastronomía Gastronomic Forum Barcelona ha congregado durante tres días en el recinto Montjuïc a cerca de 18.000 profesionales y 350 empresas expositoras, además de a 130 ponentes que han reflexionado sobre la restauración del futuro.
Primera edición de Tech4Travel Summit, encuentro dedicado al sector traveltech
Tech Tourism Cluster impulsa la primera edición de Tech4Travel Summit, evento tiene como objetivo descubrir y debatir cuál es el futuro de la tecnología en el turismo y el impacto que tendrán los avances tecnológicos. Tendrá lugar los días 13 y 14 de noviembre en…
Lo último sobre facturación electrónica en hostelería, en el eProcurement Tech Summit
Los días 18 y 19 de noviembre vuelve la cuarta edición del eProcurement Tech Summit que organiza Voxel, con las tendencias y novedades sobre transición digital y facturación electrónica, y nuevas soluciones para la optimización de procesos de la cadena de valor en el canal…
‘Concept rooms’ y nuevas tecnologías para el diseño de hoteles y restaurantes en Interihotel 2024
Interihotel, el evento especializado en diseño para hoteles y restaurantes, regresa a Madrid del 19 al 21 de noviembre con dos concept rooms para el hotel, y dos interesantes espacios de innovación tecnológica: Xperience Lab y Materials Lab.
Las cuatro grandes temáticas de Texcare, la gran feria del cuidado textil
La feria Texcare International, que se celebra del 6 al 9 de noviembre de 2024, en Frankfurt, va a ser el gran epicentro internacional de todo lo referente al cuidado textil, y va a contar también con representación española.
Segunda jornada ‘Objetivo eficiencia: Summit de hostelería y productividad’
Mapal organiza la segunda edición de su jornada Objetivo Eficiencia, un evento para aprender a ser más exitoso y eficiente en la hostelería. Iba a tener lugar el 13 de noviembre en TheCube (Madrid), pero ha sido pospuesta debido a los efectos de la dana y en…
Hotelverse, Ilunion, SwiftOn y más ganadores de los Tourism Innovation Awards de TIS 2024
TIS – Tourism Innovation Summit ha acogido un año más los Tourism Innovation Awards 2024, que reconocen interesantes iniciativas y proyectos que apuestan por la innovación, digitalización y sostenibilidad en el sector turístico.
Hotelverse, Ilunion, SwiftOn y más ganadores de los de los Tourism Innovation Awards de TIS 2024
TIS – Tourism Innovation Summit ha acogido un año más los Tourism Innovation Awards 2024, que reconocen interesantes iniciativas y proyectos que apuestan por la innovación, digitalización y sostenibilidad en el sector turístico.
Las mejores marcas de restauración en aeropuertos, según los Enjoy Aena Awards
La primera edición de los premios Enjoy Aena Awards reconoce la excelencia de las marcas de alimentos y bebidas y travel retail que operan en la red de 64 aeropuertos de Aena en todo el mundo, y que contribuyen a mejorar la experiencia de viaje…
TheFork Manager ofrece a los restaurantes nuevas funcionalidades para hacer crecer su negocio
TheFork introduce en su software de reservas dos nuevas funcionalidades para ofrecer a los restaurantes datos personalizados, que les permitirán tomar decisiones para hacer crecer su negocio: la herramienta Comparación con la competencia y un resumen de valoraciones generado por la IA.
