El sector hotelero sigue recuperándose, pese a la subida de precios y a la ralentización económica
Buenas perspectivas: el sector turístico continúa con su recuperación tras a pandemia. Para esta primavera se espera que la mayoría de los mercados emisores superen la intención de viaje a España de 2019, a pesar de la ralentización económica y la subida de precios agravada…
Cadenas de restauración: estrategias para crecer y generar una estrategia de marca diferenciadora
Para obtener los mejores resultados es importante fijarse en cómo lo hacen los mejores. Mapal Os presenta sus webinars gratuitos de enero, en los que dos profesionales de dos cadenas líderes del sector a nivel nacional, Healthy Poke y Grupo Sibuya, compartirán sus experiencias, retos…
Avanza Food se alía con Mapal para impulsar la digitalización en su modelo de negocio
El grupo de restauración apuesta por la transformación digital para impulsar su plan estratégico y consolida su alianza con Mapal para mejorar sus sistemas de gestión e información analítica.
La digitalización de restaurantes: cómo preparar tu negocio para el futuro
¿Qué tipos de tecnologías para restaurantes existen y cuáles son las más utilizadas? ¿Qué herramientas mejoran la experiencia del cliente? ¿Qué nuevas tecnologías agilizan los procesos y aumentan la fidelidad de los clientes? Estas y otras preguntas clave se analizan a fondo en el whitepaper…
Dos españoles entre los 10 mejores restaurantes de Europa, según la lista OAD
Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer su ranking de los 100 mejores restaurantes de Europa. Dos españoles están en el Top10, cifra que se eleva a 19 si se consideran los primeros cien establecimientos de la lista.
Y los mejores restaurantes de España y del mundo son… (el ranking de TripAdvisor)
Ya se conocen los mejores restaurantes de España y del mundo según las valoraciones de los usuarios de TripAdvisor. Azurmendi, de Eneko Atxa, se corona como mejor restaurante de lujo de España, mientras que Tropicana, de Ronda, es el nº 1 de los restaurantes casual….
La importancia de la reputación on-line: así busca KFC conquistar a sus clientes insatisfechos
Consciente de que la reputación on-line es esencial para seguir creciendo, y en un momento en que ha duplicado sus ventas on-line por el Covid-19, la cadena KFC quiere conquistar a sus clientes insatisfechos con la campaña ‘Mucho por muy poco’, que es también el nombre de su nueva línea de snacks.
Trainapp, un «juego» para que los restaurantes sean seguros frente al Covid-19
Los restaurantes han de adaptar sus procedimientos internos a la «nueva normalidad», y nada mejor que aprender a aplicarlos que mediante un juego. Siltom Institute ofrece ahora su smart-game Trainapp de forma gratuita para apoyar al sector, y formará a coste cero hasta 15 personas…
El software de gestión de pequeños hoteles y casas rurales mejor valorado por los usuarios en 2019
Cualquier alojamiento requiere una gran carga organizativa, algo que se complica en hoteles pequeños sin mucho personal. El software de gestión OfiRu es el perfecto aliado para estos establecimientos, ayudándoles a simplificar su día a día.
Del robot camarero a la comida saludable: lo más leído en ProfesionalHoreca en junio
La irrupción de los primeros robots en un restaurante español; el nacimiento del movimiento Revolución en sala y la franquicia de arroces La Santa Paella han sido los artículos más leídos en ProfesionalHoreca en junio. La impresión 3D en la cocina profesional, la llegada de…
El Celler de Can Roca, el restaurante español con mejor estrategia en Internet y redes sociales
El Celler de Can Roca es el mejor restaurante omnicanal para los consumidores españoles, seguido de El Bohío y Yakitoro, mientras que Vips es la cadena mejor valorada, según un estudio realizado por Adgoclick. El 82% de los comensales españoles consulta reseñas online antes de elegir…
OpenTable ya permite reservar mesa desde Instagram
Los comensales ahora ya reservar su mesa directamente desde el perfil de los restaurantes presentes en Instagram: una nueva funcionalidad de OpenTable.
Hotelspeaker: la plataforma que responde a todos los comentarios en nombre del hotel
¿No tiene tiempo material de responder a todos los comentarios on-line? No se preocupe: Hotelspeaker responde en nombre de su establecimiento. Esta firma prepara cada respuesta de manera rápida, profesional y personalizada, y la publica tras de la aprobación del hotel, ofreciendo siempre un enfoque…
Tres españoles, entre los 20 mejores restaurantes del mundo, según TripAdvisor
Ya se conocen los premios Travelers’ Choice Restaurantes 2018 de TripAdvisor, que destacan a tres españoles en el Top20 mundial: Martín Berasategui, El Celler de Can Roca y Azurmendi en 2ª, 3ª y 19ª posición, respectivamente. En el listado de los mejores restaurantes de Europa se suman también el madrileño…
El consumidor valora la cada vez más la relación calidad-precio, también en la hostelería
Los consumidores lo tienen cada vez más claro. Están bien informados, expresan su opinión y se han vuelto mucho más exigentes con la calidad del servicio en la hostelería, además de con el producto, revela un estudio de la Fundación Cruzcampo.
