Iberostar llega a Madrid y más aperturas hoteleras
Iberostar Hotels & Resorts estrena 2015 con la apertura de su primer establecimiento en Madrid: el Hotel de las Letras. Además, el segundo Hard Rock Hotel de Europa se abrirá en Tenerife. También estrenan establecimientos hoteleros Barcelona, Islantilla, Girona, Granada, Valencia, Alcalá de Henares y Reus. Iberostar…
Los premios Fehr, los concursos de Madrid Fusión, jornadas en La Ronda y más noticias gastro
Ya se han entregado los VIII Premios Nacionales de Hostelería, en Zaragoza, ciudad donde se celebran además las Jornadas sobre gastronomía e innovación de La Ronda. Madrid Fusión convoca sus concursos gastronómicos: el Concurso de Bocadillos de Autor que organiza Fripan, y el X Concurso de cocina Creativa Gusti…
Lo nuevo de Ángel León, Paco Pérez, Paco Morales y Abastos 2.0
Los chefs se mueven: ya está abierto el BistrEau de Ángel León en el hotel Mandarín Oriental de Barcelona; Paco Pérez estrena una fórmula más informal en los bajos de L’Eggs, también en la capital catalana; los chicos de Abastos 2.0 cocinan este mes en el restaurante pop-up…
Nuevos hoteles que llegan… y que llegarán
El sector hotelero está en pleno movimiento, con nueva aperturas ya materializadas o que están por llegar. He aquí un resumen de nuevos establecimientos que anuncian Meliá, Vincci, Ibis, Barceló, Hotusa y Sercotel, además de una compra: la del hotel Jardines del Teide por parte…
H10, Room Mate, Ibis… y otras nuevas aperturas hoteleras
El verano ha sido también una dinámica época de aperturas hoteleras dentro y fuera de nuestras fronteras. Damos la bienvenida a los nuevos establecimientos de H10, Room Mate, Ibis, Sercotel y Riu, y conocemos los planes de Meliá en Miami. 1. H10 Metropolitan, con un…
RoomMate alquila habitaciones por horas… para ver cine y TV
Los hoteleros son conscientes de que hay que rentabilizar al máximo la ocupación, y el alquiler de habitaciones por horas es una opción interesante. Y si además al cliente se le ofrece una nueva opción de ocio, mejor que mejor. Eso es precisamente lo que…
A. Castelló: "los hoteles todavía no entienden muy bien la función de una central de compras"
Coperama nació como central de compras de una asociación de cadenas hoteleras, pero ha ido creciendo en socios y funciones. Su director general, Antonio Castelló, explica a Profesionalhoreca.com las ventajas que ofrece actualmente a los hoteleros, como un ahorro demostrable de hasta el 30% en…
Eventoprix: una solución para reducir el coste de los eventos
Ya no es problema organizar eventos en tiempos de crisis. Eventoprix es la primera plataforma on-line gratuita de organización de eventos que permite reducir costes de gestión y contratación. Dispone de herramientas avanzadas para ahorrar tiempo y dinero, y cuenta con 5.000 proveedores del sector de…
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