Seventeen Contemporary Mixers: sabores sofisticados con ingredientes naturales
Llega una nueva gama de mixers que responde a las tendencias actuales de la calle y anima a descubrir sabores sofisticados a base de ingredientes naturales. Se llama Seventeen Contemporary Mixers y se estrena con cuatro variedades.
IceCoBar incorpora el modelo food truck para su expansión en franquicia
La cadena de helados a la plancha IceCoBar añade el concepto food truck a su franquicia: un modelo más económico para emprendedores. La cadena está inmersa en un ambicioso plan de expansión que prevé concluir 2020 con 30 establecimientos operativos y un incremento de ventas del…
Participa en los Hostelco Awards: en busca de la innovación y excelencia en la hostelería
¿Tu restaurante u hotel es muy especial? ¿Has ideado un producto único para la hostelería? ¿Conoces un profesional que es todo un ejemplo? Deja que el mundo lo sepa: la feria Hostelco convoca una nueva edición de los premios Hostelco Awards, que reconocen la excelencia…
Food & Hospitality Startup Revolution: Alimentaria y Hostelco buscan startups innovadoras
¿Tienes un proyecto revolucionario en alimentación, gastronomía u hostelería? Dalo a conocer al sector y al mundo: Alimentaria y Hostelco 2020 seleccionan startups y empresas innovadoras para participar en sus zonas expositivas más disruptivas, dentro de Food & Hospitality Startup Revolution.
Pantalla de cocina Storyous para ver pedidos en tiempo real
Storyous lanza una pantalla para la cocina que permite ver los pedidos en tiempo real. Al estar conectada con el sistema TPV, permite mejorar la comunicación entre cocina y sala, aumentando la rapidez de las comandas.
La hostelería de Madrid se posiciona como reclamo turístico internacional
Radiografía a la hostelería madrileña: la restauración mantiene su crecimiento constante y se ha convertido en un gran reclamo turístico, especialmente para viajeros internacionales. Es, además, un sector digitalizado, con un importante aumento de las reservas on-line, según el estudio de Hostelería Madrid, Tripadvisor y El Tenedor.
El hotel Hesperia Tower se convierte en el primer Hyatt Regency de Barcelona
El emblemático hotel Hesperia Tower es ahora el Hyatt Regency Barcelona Tower, segundo hotel Hyatt Regency en España, tras una remodelación integral que ha costado 10 millones de euros. La oferta gastronómica corre a cargo del chef Óscar Velasco.
Makro y Rodrigo de la Calle lanzan una gama de mézclums pensada para guarniciones
Makro presenta Mézclum Makro Premium: cuatro variedades de guarniciones vegetales para acompañar a diferentes platos, desarrolladas en colaboración con el chef Rodrigo de la Calle. Más sabor, color, textura y volumen para entrantes, pastas, carnes, pescados, hamburguesas…
La Escuela Forst y Turijobs lanzan una beca para el Programa Superior de Revenue Management
El portal de empleo Turijobs y la Escuela de Negocios Turísticos Forst se unen para impulsar la formación en el sector y lanzan la beca Turijobs para el Programa Superior de Revenue Management de Forst, exclusiva para desempleados.
Novedades, productos y presentaciones que no hay que perderse en HIP 2020
Máquinas de cobro automático, textiles procedentes de plástico reciclado, marisco adaptado a las necesidades hosteleras, hornos de última generación, carne vegetal… HIP 2020 va a ser un completo escaparate de soluciones para el canal horeca, y esta es una muestra: La innovadora serie Brin Money:…
La presencia digital de la restauración en España: el sector se pone las pilas
Los gigantes del fast food son los que más éxito tienen en redes sociales en España, apoyados por fuertes inversiones. Sin embargo, jóvenes cadenas como Goiko Grill arrasan en Instagram con hábiles estrategias; restaurantes de comida tradicional española escalan posiciones, y las enseñas con oferta…
BR Bars & Restaurants llega al hotel para digitalizar los pedidos y pagos de todas sus áreas
Los huéspedes del hotel van a poder realizar pedidos y pagarlos desde su propio móvil en cualquier parte del establecimiento, gracias al acuerdo firmado entre la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) y la startup BR Bars & Restaurants, cuya app contribuye a aumentar las ventas…
Los retos de la hostelería madrileña, en la jornada Mezcla 2020
Mezcla 2020, evento organizado por la asociación Hostelería Madrid, abordó el presente y el futuro del sector desde la perspectiva de una sociedad en permanente evolución. La jornada se estructuró en cinco mesas redondas que resumieron buena parte de las preocupaciones de los hosteleros madrileños:…
La renovada web de Campofrío para los profesionales hosteleros
Campofrío Smart Solutions, la división de hostelería de Campofrío, presenta su nueva web, con un nuevo diseño y soluciones muy prácticas para los profesionales hosteleros.
La innovadora serie Brin Money: el cobro automático para todo tipo de negocio
Ya no hay excusas para disfrutar de las ventajas de una máquina de cobro automático en cualquier negocio hostelero. El Grupo Brin presenta la serie Brin Money, con tres tipos de dispositivos para adaptarse a todo tipo de establecimientos.
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