Las jornadas de JSF Travel & Tourism muestran las tendencias en la distribución hotelera
Ante el nuevo escenario de cambio del sector turístico la venta hotelera se vuelve cada vez más complicada. ¿Cuáles son las soluciones innovadoras que se presentan en la distribución hotelera? Esta cuestión protagoniza las jornadas de JSF Travel & Tourism Business School.Las próximas: del 29…
El II Foro Internacional del Ibérico contará con grandes chefs como Elena Arzak o los hermanos Torres, entre otros
Tras el éxito de la primera edición, regresa el Foro Internacional del Ibérico a Salamanca los días 28 y 29 de octubre, con ponencias y actividades dedicadas al estudio y difusión de la cocina del ibérico. El programa cuenta con los hermanos Torres o Elena Arzak, entre…
Hiopos: innovadora solución punto de venta alojada en la nube
Lo último de Grupo ICG es Hiopos: una solución de punto de venta multidispositivo (TPV, tablet, smartphone) y de fácil uso, que con un sólo clic ayuda a gestionar los negocios hosteleros de forma más rápida e intuitiva.
Ediciones Especiales de Príncipe de Viana: tres vinos únicos para la hostelería de hoy
Son tres vinos diferentes, con personalidad, pensados para sorprender. Se trata de las Ediciones Especiales de Príncipe de Viana: Edición Limitada, Edición Blanca y Edición Rosa, muy demandados en restauración por su óptima relación calidad/precio.
Seis nuevas startups de hostelería y alimentación que se incorporan a Lanzadera
Lanzadera, la aceleradora impulsada por Juan Roig, incorpora acoge seis nuevas empresas que innovan en el sector gastronómico. Atención a sus interesantes propuestas:
Un aire fresco y alegre para el Suite Hotel Atlantis Fuerteventura
Este complejo canario ha reformado recientemente sus zonas comunes, que destacan ahora por una atmósfera fresca, alegre y muy actual, obra del estudio de arquitectura Cordero + Viñas.
Una copa de vino sin descorchar la botella: nueva versión del Coravin más asequible
Disfrutar del vino en un sorbo, una copa o la cantidad que se desee sin descorchar la botella: esto es lo que logra Coravin. Ahora llega el modelo One Black, confeccionado en plástico inyectado negro y acero inoxidable.
Nuevos cursos del programa Anfitriones: formación turística gratuita
Se ha abierto la convocatoria de otoño 2019 del programa de formación Anfitriones, con un total de 1230 plazas y 11 cursos, en la que se incluyen dos nuevos cursos Mooc (Massive Open Online Courses) gratuitos.
Todo a punto para el XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
Todo está preparado para el XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el III Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid, que reunirá a los mejores chefs nacionales e internacionales de la cocina en miniatura. ¿Las fechas? Del 4 al 6 de noviembre.
Marine Interiors Cruise & Ferry Global Expo: lo último para los cruceros
Un crucero es una auténtica ciudad flotante. Proporcionar a todos los huéspedes comida y servicios requiere una planificación exhaustiva y el equipamiento adecuado. En la feria Marine Interiors Cruise & Ferry Global Expo, que se celebra del 11 al 13 de septiembre en Hamburgo, se…
Valladolid acoge el I Congreso Internacional de Sala, del 4 al 6 de noviembre
Atención, sumilleres y encargados de sala: nuevo evento a la vista. Valladolid acogerá, del 4 al 6 de noviembre, el I Congreso Internacional de Sala. Contará la presencia de cuatro Masters of Wine de España, además de más de 20 profesionales de algunos de los mejores restaurantes del panorama nacional e internacional, que acercarán las…
De cereza, mango y arroz: tres licores en crema para el postre y la sobremesa
Esta pequeña selección de tres nuevos licores en crema sorprenderá a los comensales acompañando al postre o como digestivo o cóctel. ¿Sus sabores? Cerezas de Extremadura, mango tropical y crema de arroz del Delta del Ebro.
Cataluña invertirá 122 millones de euros en infraestructura hotelera
Cataluña prevé invertir este año 122 millones de euros en infraestructura hotelera: construcción de nuevos hoteles y apartamentos turísticos, reforma de balnearios y albergues, modernización de espacios hoteleros… hasta un total de 46 obras. Cataluña prevé invertir 122 millones de euros en infraestructura hotelera, según…
Nuevo programa de aceleración de Culinary Action!
El 30 de septiembre finaliza el plazo para inscribirse en la nueva edición de la aceleradora digital de Culinary Action!. Si tienes una buena idea para la digitalización de la gastronomía, esta es tu oportunidad.
El festival gastronómico All Those Food Market volverá a reunir a emprendedores y pequeños productores
Vuelve un año más a Barcelona el festival gastronómico All Those Food Market. Los próximos 14 y 15 de septiembre, el hall y los jardines del Teatre Nacional de Catalunya (TNC) mostrarán todo un mundo de creatividad y artesanía con los proyectos de más de…
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