Hesperia adquiere el resort La Manga Club
Grupo Inversor Hesperia anuncia un acuerdo para la compra del resort turístico, deportivo y residencial La Manga Club. Situado en Cartagena, cuenta con un hotel de 5 estrellas, 200 apartamentos, 15 bares y restaurantes, una cala con vistas al mediterráneo y un espacio wellness de 2.000 metros cuadrados.
La segunda edición de Organic Food Iberia, más internacional
Vuelve a Madrid, los días 8 y 9 de septiembre de 2021, la segunda edición de la feria Organic Food Iberia, donde se expondrán más de 600 productos agroalimentarios ecológicos de todo el mundo. Esta edición contará con mayor presencia internacional, con nuevos pabellones de Corea, Estados Unidos, Francia…
Anthony Myint, el chef que lucha contra el cambio climático
Su empleo de la gastronomía como motor para afrontar el cambio climático le ha llevado al chef Anthony Myint a proclamarse vencedor del Basque Culinary World Prize 2019. A través de ZeroFoodprint y Perennial Farming Initiative, Myint explora la interrelación entre restaurantes y el medio ambiente, ayuda a empresas…
No habrá excepciones para las pymes en el registro de jornada
La nueva normativa del Ministerio de Trabajo obliga a las empresas a trgistrar el horario de entrada y salida de sus trabajadores, además de los tiempos de descanso. Esta ley ha de ser cumplida por todas las pymes sin excepción: sólo se libra el personal de alta dirección, autónomos…
El hotel del futuro, en Host 2019: tecnología, diseño y nuevos servicios
En el siglo XXI, los mil y un matices de la hospitalidad van más allá del mero alojamiento: percepciones olfativas, gastronomía y coctelería, nuevas tecnologías para mejorar la experiencia del huésped… Los hoteles son también un lugar donde relacionarse, y un escaparates de las últimas…
Host 2019, cita obligada de la industria hostelera a nivel global
Falta algo más de un año para su celebración y 975 expositores ya han confirmado su participación en Host 2019, la gran Feria Internacional de la Hostelería, que se celebrará en Milán del 18 al 22 de octubre del año próximo. La feria se organizará en…
Ametller Origen: seis productos galardonados en los premios Superior Taste Awards 2019
La compañía catalana de alimentación Ametller Origen ha obtenido seis galardones en los Superior Taste Awards 2019, uno por cada producto que ha presentado ha presentado: la Crema de guisantes y la Salsa de pesto (3 estrellas), la Tortilla de alcachofa y el Gazpacho (2…
Gastronomía para cambiar el mundo: los finalistas del Basque Culinary World Prize 2019
Diez chefs con iniciativas trasformadoras han sido seleccionados para recibir l Premio Basque Culinary World Prize 2019. El ganador o ganadora se conocerá el próximo 16 de julio en San Francisco, durante la celebración de la novena reunión anual del Consejo Internacional del Basque Culinary…
Fundación ICG impulsa un espacio de formación para la innovación y tecnificación de la hostelería
La Fundación ICG impulsa un proyecto único y pionero en Cataluña: un espacio de innovación para promover una formación profesional tecnificada, referente y de calidad en la hostelería. Estará ubicado en el INS Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida, y formará a profesores y…
Buena salud de los destinos "sol y playa", pero han de apostar por el turismo de calidad
El 64,8% del total de pernoctaciones realizadas en España del año pasado, 220,6 millones, se acumuló en los 14 principales destinos vacacionales, según el último informe de Christie & Co. Unos datos que demuestran la buena salud del «sol y playa», un sector vacacional que ha…
La ESHS y la UPO ponen en marcha su primera titulación internacional: Máster en Hospitality Management
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS) pone en marcha, junto con la Universidad Pablo de Olavide (UPO), su primer título internacional: el Máster en Hospitality Management, que se impartirá íntegramente en inglés.
Hostelco 2020 mostrará la transformación del sector hotelero
Hostelco apuesta sin reservas por la industria hotelera y se une a la patronal Cehat para potenciar su visibilidad y dinamismo. Todo ello quedará reflejado en dos espacios muy especiales en la feria: Hostelco Live Hotel y Hostelco Live Arena, que mostrarán la transformación del…
Vendido el 70% de espacio de Hostelco 2020
Buenas perspectivas: Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, ya tiene vendido el 70% del espacio previsto a 5 meses de su celebración. Lo compartirá con Restaurama, el salón de la feria Alimentaria dedicado a la restauración y la alimentación fuera…
Los diseñadores que van a crear el Live Hotel de Hostelco 2020
¿Quiere ver y tocar lo último en interiorismo hotelero? No se pierda Hostelco Live Hotel, la recreación de un hotel perfectamente equipado que se habilitará en Atmosphere, el espacio que Hostelco 2020 dedicará al diseño de interiores. Ya se conocen los estudios de diseño e…
Lo último en interiorismo se mostrará en Live Hotel de Hostelco
¿Quiere conocer las últimas tendencias en interiorismo hotelero? No se pierda el espacio Live Hotel de Hostelco, que recreará diferentes zonas de un hotel diseñadas por reconocidos estudios de interiorismo. Además, una de las novedades de Hostelco 2020 será la nueva área Atmosphere, dedicada exclusivamente…
Suscríbete a nuestro Boletín
Categorías
- A fondo (773)
- Casos de éxito (30)
- Interiorismo (275)
- Protagonistas (33)
- Reportajes (469)
- Sostenibilidad (89)
- Actualidad (6.991)
- Coyuntura turística (549)
- Delivery (96)
- Franquicias (444)
- Hoteles (1.512)
- Proveedores (2.545)
- Restaurantes (3.066)
- Agenda (624)
- Formación (368)
- Internet (436)
- Libros (57)
- Motivation (1)
- Newsletters especiales (50)
- Ofertas y demandas (226)
- Alquiler y traspaso (75)
- Distribución (20)
- Empleo (108)
- Venta (24)
- Opinión (131)
- Productos (2.750)
- Alimentos y bebidas (1.036)
- Coctelería (172)
- Decoración (291)
- Equipamiento de cocina (470)
- Equipamiento de hotel (258)
- Equipamiento de restaurante (579)
- Equipamiento tecnológico (386)
- Higiene y limpieza (179)
- Productos y equipos (1.991)
- Recetas (138)
- Entrantes (66)
- Platos de carne (19)
- Platos de pescado (21)
- Postres (23)
- Primeros platos (23)
- TEST (8)
- Uncategorized (50)
- Vídeos (195)