Cambios en The World’s 50 Best, Berasategui en Madrid, la barra de Carles Abellán y más noticias gastro
Marchando una de noticias gastro: los ganadores de la famosa lista The World’s 50 Best Restaurants ya no no podrán volver a ser votados; Martín Berasategui abre restaurante en Madrid; La Barra de Carles Abellán se muda al hotel W Barcelona; Miquel Guarro es el nuevo jefe pastelero…
2º Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Pamplona
El 2º Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Pamplona, se celebra los días 21 y 22 de febrero de 2019 en el centro Baluarte de la capital navarra, en el marco de la feria de turismo Navartur.
Textiles para el hotel del futuro: la apuesta por la innovación de Resuinsa
Acaba de presentar sus textiles inteligentes en el espacio FiturtechY de Fitur, fruto de su reciente adhesión al ITH, pero la innovación de Resuinsa se ve también en su nuevo catálogo, que resume todos los avances en textiles para hostelería, y en su sorprendente showroom….
Alicante Gastronómica, 2º Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo
Del 22 al 25 de febrero se celebra la segunda edición de Alicante Gastronómica, 2º Encuentro del estilo de Vida Mediterráneo, con una amplia oferta de productos de la provincia y un congreso gastronómico para profesionales, además de talleres, showcookings, concursos, catas… para todos los públicos.
El sector hotelero, preocupado por el posible retraso en la adjudicación del Imserso
A la disconformidad del sector hotelero ante las nuevas condiciones del Imserso se une ahora la incertidumbre creada por la reciente dimisión de la directora general de este programa de vacaciones para mayores, que podría derivar en un retraso en el proceso de adjudicación. Además, la patronal Cehat…
Riu cierra un año récord en inversiones y afronta 2019 con siete nuevas aperturas
870 millones de euros invertidos en la apertura de tres nuevos hoteles y la reforma de siete, y 2.114 millones de euros de ingresos: estas cifras son el balance de 2018 para Riu Hotels & Resorts. La cadena hotelera afronta este nuevo año con la apertura de otros…
Intersicop 2019, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café
El feria de, Intersicop 2019, se prepara para una de sus ediciones más completas. Con más de un 19% de superficie contratada y más de un centenar de firmas expositoras, contará además con la vuelta a escena de dos importantes concursos que llevaban años son celebrarse: Mejor Maestro…
Minimal Almería 2019 reunirá a grandes cocineros especializados en pinchos y tapas
La alta gastronomía en miniatura tiene una cita en Minimal Almería 2019, que se celebra del 24 al 26 de febrero. Este evento reunirá en la nueva capital de la gastronomía a un centenar de profesionales de la cocina interesados en conocer las nuevas tendencias en pinchos y…
Glop: el primer software TPV que establece un método de trabajo para la hostelería
La mayoría de los softwares TPV para hostelería se usan simplemente para la emisión de tickets de venta como si de una caja registradora se tratara. Glop quiere ir un paso más allá y ha creado un método de trabajo llamado Glop Friendly, que emplea…
CashGuard, la revolución en la gestión del dinero en efectivo
La solución CashGuard ya suma más de 35.000 instalaciones en toda Europa, de las cuales un alto porcentaje están en España y muchos son establecimientos hosteleros. ¿Cuál es el secreto de este éxito? Este sistema de gestión de efectivo que distribuye Telsystem ofrece un nuevo sistema…
Pérgolas bioclimáticas Saxun: domotización al servicio del confort en la hostelería
Cada vez más hoteles, cafeterías y restaurantes recurren a las pérgolas bioclimáticas de Saxun para ampliar sus espacios. Su control motorizado y capacidad de domotización garantizan, además, un sencillo uso y una climatización perfecta para que los clientes estén siempre en un ambiente confortable.
CashConnect, la solución que permite utilizar máquinas de cobro automático con cualquier software de gestión
CashConnect cumple 10 años de éxito. Mucho más que un software, es una solución creada por Brin y diseñada como herramienta universal de enlace para múltiples máquinas de cobro automático. Progresivamente ha ido creciendo con numerosas utilidades que potencian al máximo las capacidades de una simple…
Zoé, la recepcionista virtual al servicio del hotel (y el huésped)
¿Cómo es el traslado al aeropuerto? ¿Tienen desayunos sin gluten? ¿Con qué equipamiento cuenta el gimnasio? La recepcionista virtual Zoé tiene todas esas respuestas y está disponible las 24 horas, los 7 días de la semana. Las reservas hoteleras nunca han sido más fáciles…
Grupo Piñero opta por pulseras inteligentes para facilitar la estancia y actividades en el hotel
Grupo Piñero ha comenzado a introducir en sus hoteles una pulsera inteligente que permite desde acceder a la habitación y reservar todo tipo de servicios, y en un futuro hasta realizar pagos cashless.
Hotelspeaker: la plataforma que responde a todos los comentarios en nombre del hotel
¿No tiene tiempo material de responder a todos los comentarios on-line? No se preocupe: Hotelspeaker responde en nombre de su establecimiento. Esta firma prepara cada respuesta de manera rápida, profesional y personalizada, y la publica tras de la aprobación del hotel, ofreciendo siempre un enfoque…
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