Culinary Action!: el taller de emprendimiento gastronómico llega a Alicante
¿Tienes un negocio de hostelería o estás planeando ponerlo en marcha? Si es así tienes una cita el próximo 28 de mayo, en el Museo de Arte Contemporáneo de Alicante. Llega el taller Culinary Action! dispuesto a promover el debate a partir de casos de éxito de 12…
Se buscan startups de alimentación y gastronomía para una nueva edición de Culinary Action! Aceleradora
¿Eres un emprendedor con un proyecto empresarial relacionado con la alimentación y la gastronomía? Dale el impulso definitivo participando en una nueva edición de la aceleradora Culinary Action!, que organiza el Basque Culinary Center. La convocatoria está abierta hasta el 19 de marzo.
Foods for Tomorrow y PickaDeli, las dos interesantes startups alimentarias premiadas por Culinary Action
Un sorprendente ingrediente vegetal que parece carne y una herramienta que permite recoger el tupper en los principales restaurantes son los proyectos ganadores de los premios Culinary Action Startup Prizes. Sus creadoras, las empresas Foods for Tomorrow y PickaDeli, se han llevado los galardones a la Mayor Innovación y a la Mejor Startup,…
V Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!
El V Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action! se celebra los días 5 y 6 de febrero en las instalaciones del Basque Culinary Center en San Sebastian. Este encuentro profesional reunirá a expertos en gastronomía, alimentación y digitalización y promoverá el aprendizaje e intercambio de experiencias, visiones…
Vuelve a Madrid Culinary Action!, el taller para emprendedores hosteleros
Basque Culinary Center vuelve a organizar en Madrid el Culinary Action! durante la mañana del próximo lunes 13 de noviembre. Este taller promoverá el debate a partir de casos de éxito de emprendedores hosteleros y cocineros, expuestos por sus protagonistas: chefs que, como propietarios y/o gestores de sus…
La II Jornada Culinary Interaction volverá a reunir a ponentes de primera
La II jornada Culinary Interaction volverá a reunir, el próximo 8 de noviembre, una mañana de conferencias excepcionales y ponentes de primera para comprender el alcance de la gastronomía cuando se inserta en dinámicas interdisciplinarias.
El taller sobre emprendimiento gastronómico Culinary Action! llega a Córdoba
La cita será el 2 de octubre y estará abierta a aquellos profesionales del sector hostelero que acaban de poner en marcha un establecimiento o planean hacerlo en el corto plazo. El objetivo de esta sesión, de medio día de duración, será analizar las experiencias de…
Basque Culinay World Prize: se buscan chefs con iniciativas transformadoras
Vuelve una nueva edición del Basque Culinay World Prize, un premio que busca destacar a un cocinero o cocinera que demuestre cómo la gastronomía puede traducirse en una fuerza transformadora e incidir positivamente en la sociedad. Las nominaciones está abiertas hasta el 19 de mayo.
Atención, emprendedores gastronómicos: nuevo taller Culinary Action! en Barcelona
¿Pensando en iniciar un negocio hostelero o gastronómico? El taller Culinary Action! vuelve a Barcelona el lunes 24 de abril de 2017 para mostrar casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, expuestos y debatidos por sus protagonistas.
Las plantas silvestres, protagonistas del segundo Simposio BCulinaryLAB
La cita será los días 22 y 23 de noviembre en el Basque Culinary Center y, al igual que el año pasado, se contará con la participación de expertos internacionales que, en esta ocasión, mostrarán a los asistentes las virtudes de las plantas silvestres tanto…
IV Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!
Los días 6 y 7 de febrero se celebra en el Basque Culinary Center de San Sebastián la cuarta edición del Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!, un encuentro para el aprendizaje e intercambio de experiencias, visiones y estrategias de gestión, donde Se analizará el pasado, presente y futuro…
Culinary Action Madrid: nuevo taller para emprendedores gastronómicos
Culinary Action! vuelve a Madrid el lunes 12 de diciembre como taller que mostrará casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, expuestos y debatidos por sus protagonistas: chefs que, como propietarios y/o gestores de sus negocios, son también empresarios, y otros profesionales ligados a la gestión…
Simposium sobre fermentación en el BCulinary Lab, en San Sebastián
El próximo 14 de noviembre se celebra en el Basque Culinary Center de San Sebastián el BCulinaryLAB Symposium, que se centrará en un tema culinario de máxima actualidad en centros de investigación y restaurantes líderes: la fermentación.
Chefs consolidados y emprendedores hosteleros en Culinary Action Valencia
Una nueva edición del taller Culinary Action! llega a Valencia el martes 27 de septiembre de 2016 para analizar casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, contados en primera persona por los propios protagonistas: chefs que, como propietarios y/o gestores de sus negocios, han…
Cocineros emprendedores, en el taller Culinary Action de Málaga
Culinary Action! llega a Málaga el 27 de junio de 2016 como un taller centrado en analizar los casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores. Serán contados en primera persona por los propios protagonistas: profesionales que, como propietarios y/o gestores de sus negocios, han decidido…
