Telemesa Booking Service: acuerdo con Central de Compras Horeca en su camino para ofrecer servicios globales para restaurantes
Telemesa Booking Service ha firmado un acuerdo de colaboración con Central de Compras Horeca, po el que todos sus asociados pueden beneficiarse de importantes descuentos en alimentación.
El 19% de los españoles seguirá pidiendo comida a domicilio tras la pandemia
Cada vez se cocina menos en casa. La comida a domicilio, con el delivery y take away, ha ido ganando terreno en el último año hasta convertirse en algo cotidiano. Y todo indica que así va a seguir…
Apoyando a la hostelería: nuevas iniciativas de Heineken, Europastry, P.A.N. Global y más empresas proveedoras
Las empresas proveedoras de hostelería siguen ofreciendo iniciativas para contribuir a la recuperación del sector. Así, Heineken ofrece nuevas herramientas desde la plataforma #Fuerzabar; Europastry lanza descuentos directos para hosteleros y panaderos; P.A.N. Global crea un programa de formación para emprendedores en restauración, y muchas…
Veggie2Business, el primer encuentro profesional de la alimentación vegana, se celebra en octubre en Madrid
Llega Veggie2Business, que se presenta como el primer evento de negocios 100% vegetales (plant-based) de España. Se celebrará en Madrid los días 4 y 5 de octubre, y cuenta con el apoyo de marcas como Heura, The Vegetarian Butcher (Unilever) o Garden Gourmet (Nestlé), y…
Los hosteleros, optimistas frente a la reapertura
La restauración española afronta la reapertura con optimismo, pero advierte de los problemas financieros que atraviesa debido al impacto de la pandemia.
Stop Mermas, nueva app gratuita para luchar contra el desperdicio alimentario en la hostelería
Pensada por chefs para chefs, Unilever Food Solutions lanza Stop Mermas, una app para ayudar a la hostelería a luchar contra el desperdicio alimentario que permite hacer una auditoria totalmente personalizada para cada negocio. Se puede llegar a ahorrar hasta 3.000 euros al año…
Nuevos y sorprendentes helados para hostelería
Las populares chocolatinas de Mars se convierten ahora en helado, así como los ositos de Haribo y los batidos Cacaolat. Incluso los españolísimos churros con chocolate tienen ahora su versión helada… Grandes marcas de gran consumo se alían con reputadas firmas heladeras y lanzan referencias…
65 millones de dólares para impulsar el crecimiento de Deliverect
«Empujón» al delivery: Deliverect, la startup que automatiza la gestión de los pedidos on-line de los restaurantes, ha recibido una nueva ronda de financiación de 65 millones de dólares, que utilizará para continuar invirtiendo en I+D y desarrollo de productos, consolidar su posición en EE…
Deliverect, gestión de plataformas de delivery sencilla y eficaz
Deliverect envía automáticamente al TPV del restaurante los pedidos on-line de diferentes plataformas como Glovo, Deliveroo, Uber Eats, entre otras. La estrategia de la firma para este 2021 es seguir cerrando acuerdos con cadenas de restauración y dark kitchens y llegar a los hosteleros más…
Las innovadoras soluciones para la hostelería premiadas en HIP 2021
Una marca paraguas que engloba diferentes enseñas para la comida a domicilio; purificadores de aire de gran caudal; productos 100% vegetales; una cadena que personaliza sus hoteles al máximo y otra que ha convertido a sus hoteles en espacios de coliving, además de una solución…
Telepizza lanza una gama de pizzas veganas
El 57 % de los españoles está abierto a incorporar alimentos de origen vegetal en su dieta. Respondiendo a estos nuevos hábitos alimentarios, Telepizza lanza una línea de productos para veganos (pizzas y nuggets) de la mano de The Vegetarian Butcher y Violife.
De la «carne» picada a las microalgas: el boom de la proteína vegetal
Primero fueron las hamburguesas y salchichas «sin carne»; ahora los nuggets y la carne picada… Nuevas referencias de proteína vegetal que triunfan en la hostelería y en los lineales, pensadas para dar respuesta a un consumidor cada vez más concienciado con la salud y el…
El delivery, la comida saludable y la sostenibilidad, tendencias al alza en restauración
El 23% de los españoles ha incrementado el consumo de comida a domicilio durante el confinamiento. La comida saludable se dispara: la mitad de los españoles la demandan y la valoran a la hora de elegir un restaurante. La sostenibilidad, y en especial el desperdicio…
Gelateria Carte D’Or lanza un nuevo modelo de heladería-cafetería
Unilever planea expandir su marca de heladerías Gelateria Carte D’Or en España con 20 nuevas aperturas. Además, para romper con la estacionalidad del producto lanza un nuevo modelo de heladería-cafetería con una oferta más amplia, y apuesta por el delivery y el take away.
Schweppes, Frigo, Restaurabox: iniciativas de formación para hosteleros
Nada como aprovechar este tiempo de incertidumbre para formarse y preparar la vuelta a la «normalidad». He aquí tres iniciativas interesantes para profesionales hosteleros: la de Schweppes con su canal de coctelería en Instagram; la guía para iniciarse en el delivery de Frigo, y el…
