Aceites de oliva con sabores ¡en spray!
Aceites Maeva lanza un nuevo formato, el aceite en spray, con el que estrenan firma propia. Con el chef Sergi Arola como imagen de la marca, se comercializa en cinco sabores de aceite y uno de vinagre, ideales para dar un toque diferente y saludable a muchos platos. La…
Soportes para presentar el aceite y el vinagre en la mesa
¿Presentar el aceite y el vinagre en la mesa del restaurante, de manera cómoda e higiénica? Nada más fácil con los soportes de acero inoxidable que ofrece la tienda especializada on-line Olivabar.com. ¡Y son personalizables! En Olivabar.com las empresas del sector hostelero pueden encontrar un catálogo…
Aceite de oliva virgen extra en prácticas monodosis
Nada más fácil que ofrecer un buen aceite de oliva virgen extra a los clientes de bares, cafeterías, restaurantes y caterings a un precio asequible y en formato monodosis, cumpliendo la normativa actual. Y puede adquirirse cómodamente on-line en la tienda OlivaBar.com. ¿Aceite de oliva…
El primer aceite "biodinámico" de Castillo de Canena
Castillo de Canena presenta su primer aceite “Biodinámico”, con certificación oficial internacional. Un extra virgen picual fresco, vivo y expresivo, de producción limitada y que y acaba de ganar una medalla de Oro del concurso internacional Ecotrama. Castillo de Canena lanza su primer aceite de oliva extra…
Aceite de oliva en botellas de PET irrellenables
Los establecimientos hosteleros ya pueden adquirir aceite de oliva virgen extra adaptado al nuevo Real Decreto 895/2013, que obliga a presentar el aceite en envases irrellenables. La tienda on-line Olivabar.com lo ofrece en botellas de material PET y a precios muy competitivos. Tras una exhaustivo…
Olivabar.com: la tienda on-line del aceite de oliva para hostelería
Desde el pasado 28 de febrero los establecimientos hosteleros tiene que cumplir las nuevas normas que fija el Real Decreto 895/2013 sobre presentación de los aceites de oliva al consumidor final, y que básicamente da dos opciones para ofrecer el aceite a sus clientes: envases con…
Snack crujiente de aceite Xertoli Arbequino y maíz
El chef Pere Planagumà, del restaurante Les Cols, con dos estrellas Michelin, es el autor de este original snack que se asemeja a terrones de azúcar y que ha realizado con el aceite de oliva virgen extra premium Xertoli. Ingredientes 1/2 l de agua 150…
Aceite de oliva en monodosis y en botellas irrellenables
El día 28 de febrero se agotaba el plazo que tenía la hostelería para adaptarse a las nuevas normas que fija el Real Decreto 895/2013 sobre presentación de los aceites de oliva al consumidor final, y que básicamente da a los establecimientos dos opciones para…
Palacio de los Olivos, un aceite premium "sobradamente virgen extra"
Los visitantes del Salón de Gourmets podrán probar en la feria el aceite de oliva virgen extra Palacio de los Olivos de Almazara Olivapalacios, un excepcional zumo puro de oliva que sabe a hierba verde, tomate y alcachofa y que es fruto de una esmerada elaboración….
Aceite de girasol alto oleico ¡en aerosol!
¿Ha pensado en las utilidades del aceite en aerosol? La firma Aceite al Gusto presenta un aerosol de 520 ml de aceite de girasol alto oleico. Se trata de un producto perfecto para hostelería, porque ofrece un alto rendimiento y tiene un bajo coste.
El aceite de "Primer día de cosecha" de Castillo de Canena
Castillo de Canena presenta la octava edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, que en esta ocasión está diseñada por el piloto de Fórmula 1 Fernando Alonso. Un excepcional aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de un proceso de selección…
Cocinero: estás a tiempo de participar en el XI Premio de Cocina con Aceite ‘Jaén Paraíso Interior’
¿Eres cocinero, amas el aceite de oliva virgen extra y lo empleas siempre en tus platos? Todavía puedes presentarte al XI Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’; la convocatoria está abierta hasta el 10 de diciembre. El ganador…
Los hosteleros advierten del coste de no poder usar aceiteras rellenables
Ya es definitivo: los establecimientos de hostelería, restauración y servicios de catering ya no podrán ofrecer a los consumidores aceiteras rellenables y sin etiquetar desde el 1 de enero de 2014, según recoge la nueva norma aprobada el pasado viernes por el Consejo de Ministros….
![Aceite de Oliva Virgen Extra >K [White Bottle]](https://www.profesionalhoreca.com/wp-content/uploads/2013/10/Profesionalhoreca-OliveOil-K-585x355.gif)
Expendedora de aceite y aceites premium para el restaurante, vistos en Algusto
Más de 18.000 personas han visitado la doble cita de las ferias Algusto y Biocultura celebrada en el Bilbao Exhibition Center de la capital vizcaína. En la IV edición de Algusto, certamen que promociona la filosofía Slow Food, ha participado 181 expositores; entre su amplia oferta…
El sistema que protege el aceite de oliva virgen extra en el restaurante
Los alicantinos Monastrell y La Taberna del Gourmet son los primeros restaurantes españoles que han incorporado OliveToLive, un sistema único que consigue proteger el aceite de oliva virgen extra, haciendo que conserve todas sus propiedades y beneficios hasta el momento de degustarlo. Albert Adrià también lo instalará…
