Así es el protocolo «Entorno Seguro» de McDonald’s
La compañía de comida rápida presenta su protocolo “Entorno seguro”: un amplio conjunto de medidas diseñadas para garantizar la seguridad de sus empleados y clientes, y que ya se ha empezado a implementar en los más de 500 restaurantes que tiene en España.
Restaurantes: acciones a realizar antes y después del confinamiento
¿Qué tareas pueden (y deben) realizar los restaurantes en el parón obligado del confinamiento? ¿Y cuando reabran sus puertas, en la «nueva normalidad»? Como explica Miguel Hernández Chitty, asesor y formador en el Grupo Sunset, en este artículo, hay que aprovechar al máximo el tiempo de…
Oportunidades para la hostelería en la era del Covid-19
¿Cómo va a ser la hostelería post-Covid? El sector ya asume que nada va a ser igual, con una actividad económica bloqueada y muy tocada. “El entorno va a cambiar, y hay que pensar cómo vamos a adaptar el negocio a esta realidad y anticiparse”,…
Franquicia Sushimore: nuevas oportunidades de negocio con el sushi
La comida japonesa y la alimentación saludable son tendencias que se han implantado con fuerza entre los españoles, mientras que la demanda de delivery o servicio a domicilio crece imparable. En este contexto, la franquicia Sushimore busca emprendedores para abrir nuevos puntos de venta en España…
Luxury Experience: receta de un bocadillo gourmet con pan de Street Lovers
¿Ideas para ofrecer a tus clientes bocadillos gourmet deliciosos y actuales con un plus añadido? Este espectacular sándwich Luxury Experience, hecho con la Flaguette Multicereales de Vandemoortele, dejará a todos boquiabiertos…
Etiquetas permanentes y despegables para garantizar la seguridad alimentaria
Algo tan simple como una pequeña etiqueta puede ser decisivo en la lucha contra las bacterias y la contaminación cruzada de los alimentos. DBMark ofrece a los hosteleros varios tipos: etiquetas permanentes Secure-It, a prueba de manipulaciones, y etiquetas despegables o de rotación para gestionar…
La cocina fusión asiática de Kamado Asian Food se expande en franquicia
Kamado Asian Food, perteneciente al Grupo Sibuya, comienza su expansión bajo el modelo de franquicia. La enseña, que ya cuenta con tres locales de gran éxito, acerca los sabores de las culturas callejeras de ciudades como Bangkok, Seúl o Shangai. La enseña Kamado Asian Food…
Los restaurantes que siguen operando aumentan entre un 40% y 50% los pedidos de servicio a domicilio
La hostelería han tenido que cerrar sus puertas al público por el coronavirus, pero los restaurantes que siguen operando a través del servicio a domicilio han aumentado entre un 40%–50% sus pedidos, revela un estudio de Just Eat.
Los pedidos de comida a domicilio aumentan un 27% durante el confinamiento
Desde que ha comenzado el confinamiento se ha detectado un repunte en la petición de comida a domicilio de hasta un 27% en España, revela la plataforma de delivery Flipdish. Los establecimientos que siguen operando tienen un papel fundamental para aportar ciertanormalidad, dentro de lo excepcional de la…
Simply Nature: menaje monouso, 100% biodegradable
En la era del delivery o entrega a domicilio, los productos de un solo uso deben ser respetuosos con el medio ambiente, algo que cada vez valoran más los consumidores. Bajo la marca Simply Nature, Distribuidora Joan presenta una amplia línea de artículos monouso para…
Deliveroo instaura el pago rápido a restaurantes
Deliveroo lanza el servicio de pago rápido a restaurantes para permitirles ingresar los pedidos semanalmente. La plataforma se encarga de cubrir el incremento de los cargos bancarios de estas transacciones rápidas. La medida estará vigente durante los próximos tres meses…
Cakes to Go de Erlenbacher: la nueva pastelería para llevar
Si el café para llevar está arrasando en la hostelería, ¿por qué no acompañarlo de un snack dulce? Erlenbacher ofrece cuatro de sus tartas super-ventas en formato Cake to Go: porciones individuales para llevar y disfrutar en cualquier momento, y que son también una opción…
Así va a ser la hostelería post-coronavirus: 10 tendencias clave
Tras el cierre de prácticamente toda la hostelería española por el coronavirus, el panorama que nos encontraremos después del estado de alarma no será el mismo. Analizar las grandes tendencias que vienen permitirá ir adelantándose a los hechos y prepararse para un nuevo escenario.
Guía para un reparto a domicilio seguro para todos
En el contexto de confinamiento actual, el envío a domicilio se ha convertido en un servicio imprescindible. Por ello, restaurantes y plataformas de entrega a domicilio han elaborado una «Guía para un reparto a domicilio seguro para todos», con todas las buenas prácticas para garantizar la seguridad de repartidores,…
ElTenedor propone bonos prepago para ayudar a los restaurantes
Para ayudar a la hostelería a lograr algunos ingresos durante la crisis sanitaria, ElTenedor pone en marcha la iniciativa «Salvemos Nuestros Restaurantes«, que propone comprar bono prepago que se disfrutarán cuando los establecimientos vuelvan a estar operativos.
Suscríbete a nuestro Boletín
Últimos post
Categorías
- A fondo (770)
- Casos de éxito (30)
- Interiorismo (274)
- Protagonistas (33)
- Reportajes (467)
- Sostenibilidad (89)
- Actualidad (6.957)
- Coyuntura turística (548)
- Delivery (95)
- Franquicias (441)
- Hoteles (1.507)
- Proveedores (2.531)
- Restaurantes (3.053)
- Agenda (608)
- Formación (368)
- Internet (436)
- Libros (57)
- Motivation (1)
- Newsletters especiales (50)
- Ofertas y demandas (226)
- Alquiler y traspaso (75)
- Distribución (20)
- Empleo (108)
- Venta (24)
- Opinión (131)
- Productos (2.738)
- Alimentos y bebidas (1.033)
- Coctelería (171)
- Decoración (290)
- Equipamiento de cocina (466)
- Equipamiento de hotel (258)
- Equipamiento de restaurante (577)
- Equipamiento tecnológico (384)
- Higiene y limpieza (178)
- Productos y equipos (1.986)
- Recetas (138)
- Entrantes (66)
- Platos de carne (19)
- Platos de pescado (21)
- Postres (23)
- Primeros platos (23)
- TEST (8)
- Uncategorized (49)
- Vídeos (194)