El turista gastronómico, protagonista de una jornada en la Universidad de Córdoba
“La gestión sobre el turista gastronómico” es el tema de la jornada que se va a celebrar en la Universidad de Córdoba el próximo 7 de noviembre. Ponentes profesionales y académicos analizarán cómo conseguir que gastronomía y experiencia vaya siempre de la mano.
El Congreso de Restauración Colectiva 2018 se celebra en Madrid el 6 de noviembre
Ya está todo preparado para el Congreso de Restauración Colectiva 2018, que tendrá lugar en Madrid el próximo 6 de noviembre bajo el lema «Mirando al futuro». Se trata de ); el único evento a nivel nacional que reúne a los profesionales de la restauración social y…
Atlas Gourmet, nueva distribuidora de los productos libaneses de Taste Shukran
Los hummus a temperatura ambiente, patés y baklawas a granel con influencia libanesa de Taste Shukran van a ser distribuidos a partir de ahora por Atlas Gourmet en hostelería y alimentación. En los próximos meses se incorporarán otros productos del portfolio de la marca, como el hummus congelado y el refrigerado.
¿Cómo revolucionará el turismo la tecnología blockchain? Próximos seminarios de Fernando Gallardo
La revolución que va a suponer el blockchain en el sector turístico será analizada por Fernando Gallardo en sus próximos seminarios en Zafra (Badajoz), Santander y Santiago de Compostela. En cada jornada se hará un repaso a las nuevas tecnologías que vienen, como el check-in automático, las…
Nueva jornada Hotel Innovación, el 8 de noviembre en Sevilla
Vuelve una nueva edición de Hotel Innovación, jornadas gratuitas para conocer y trabajar la innovación como parte de la cultura en los hoteles. La cita es el 8 de noviembre en Sevilla.
Rapidez, comodidad, seguridad: las ventajas de la comanderas NCR Orderman
Hoy más que nunca los clientes esperan un servicio eficaz, rápido y fiable en cualquier establecimiento hostelero, y la tecnología lo hace posible. La toma de pedidos a mano es ya historia: las comanderas NCR Orderman lo hacen de un modo fácil y eficiente, sin…
Los espectaculares apartamentos de Room Mate en Roma
Una experiencia única de arte y arquitectura: esto es lo que ofrece The Rooms of Rome, lo nuevo de Room Mate en la capital italiana. 24 espectaculares apartamentos creados por el arquitecto francés Jean Nouvel y ubicados en un antiguo palazzo, con los que Kike Sarasola…
¿Autónomo y con coche? Gana un extra como repartidor con AmazonFlex
Atención: BuscoExtra y Amazon seleccionan autónomos que quieran ganar un extra trabajando como repartidores. La oferta comienza con la búsqueda de 300 repartidores en Barcelona y Sevilla, pero se prevé que se extienda a más ciudades.
Ojo a las mesas sin mantel en el restaurante… multiplican por 37 la presencia de bacterias
Comer sin mantel de tela multiplica por 37 la presencia de bacterias en la mesa. ¿Y si utiliza manteles de PVC? Cuidado: acumulan hasta cuatro veces más microorganismos que los de tela. Así lo revela un estudio en el que ha participado la firma textil…
Pedidos a domicilio a través de Instagram: una innovación que ya ofrece Batavia
Un vistazo a Instagram, un clic en la foto del plato que resulte más apetitoso… y en pocos minutos ya se puede disfrutar en el domicilio. Esto es lo que ofrece el madrileño Batavia Healthy Food: ahora sus clientes podrán hacer un pedido a través…
El primer Hard Rock Hotel de Madrid abrirá sus puertas en el barrio de Atocha
Hard Rock International anuncia la apertura del Hard Rock Hotel Madrid en 2019. Para su primer establecimiento en la capital ha elegido un edificio propiedad de ASG en el barrio de Atocha. El hotel ofrecerá 159 habitaciones con su mítico estilo, un restaurante Sessions y los…
En marcha la III Jornada Q de Quesos, que este año será en Valencia
Profesionales y amantes del queso tienen una cita en la III Jornada Q de Quesos, que se celebrará en Valencia los días 9 y 10 de noviembre. El programa contempla charlas, mesas redondas, catas, armonías, showcooking y una interesante selección de queserías presentando sus quesos.
La expansión de Nhow: su nuevo hotel en Marsella y las aperturas que vienen
Nhow, la marca más disruptiva de NH Group, ha abierto las puertas de su cuarto hotel en Marsella, con un interiorismo marinero muy especial inspirado en todas las caras de la ciudad. Además, avanza detalles de cómo serán sus futuros hoteles en Bruselas, Roma y…
Gastrónoma 2018, el gran evento de la gastronomía de la Comunitat Valenciana, será más profesional e internacional
Durante tres días, del 11 al 13 de noviembre, Gastrónoma 2018 convertirá Feria de Valencia en un escaparate de las últimas tendencias gastronómicas. Va a ser «más profesional, más internacional y con mayor implicación de los cocineros», aseguran los organizadores. Una cita para que tanto los profesionales…
Volumen y textura: las apuestas de las vajillas Vista Alegre para la alta cocina
Dos de las últimas creaciones de Vista Alegre para la restauración reivindican el volumen y la presencia en la mesa, como es el caso de la vajilla Saturn, o unas texturas especiales que invitan al tacto, como las que caracterizan a la colección Texture.
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