Nuevas tendencias de consumo, nuevas cervezas
Mientras aumenta el consumo de cerveza en España, también en el canal hostelero, los últimos lanzamientos de los grandes fabricantes responden a las nuevas demandas de los consumidores. Por un lado, cervezas con más cuerpo, aroma y sabor. Por otro, propuestas más refrescantes.
Meliá implanta WhatsApp para comunicarse con sus clientes
Se hace una reserva hotelera… Y el cliente recibe un whatsapp con el número de confirmación, laubicación del hotel y un teléfono de contacto. Rápido, inmediato y cercano. Lo acaba de implantar Meliá a sus hoteles.
Pepechuleton: chuletones a domicilio en 24 horas
Cada vez más restaurantes piden sus excepcionales chuletones de vaca y buey auténtico. José Luis Sáenz Villar (Pepechuletón), considerado uno de los mejores carniceros españoles y con miles de seguidores en redes sociales, ha sabido adaptarse a las nuevas tecnologías y demandas de los consumidores y…
Un atractivo programa de actividades (también gastronómicas) en Meat Attraction 2018
Del 18 al 20 de septiembre Meat Attraction, la Feria del Sector Cárnico, celebrará su segunda edición en el recinto ferial de Madrid. Un certamen también interesante para los profesionales de la gastronomía, tanto por su oferta como por las numerosas actividades que se van a celebrar.
La nueva marca L’Exception Logis reúne a algunos de los hoteles, restaurantes y spas más bellos de Europa
La cadena de hoteles y restaurantes independientes Logis lanza L’Exception Logis, una nueva marca premium que aglutina sus hoteles, restaurantes y spas más bellos de Europa. En España tres alojamientos forman parte de esta exclusiva selección: el Hotel Spa Etxegana, el Hotel Paraíso del Mar y…
Barceló apuesta por Oriente Medio
Barceló Hotel Group sigue creciendo dentro y fuera de nuestras fronteras. Al anuncio de un nuevo hotel en Conil de la Frontera (Cádiz) para 2020 se le suma el de la incorporación de un tercer hotel en Emiratos Árabes Unidos, situado en Dubai y que será…
Los créditos a la hostelería sobrepasan los 27.000 millones de euros
La cartera de créditos a empresas del sector hostelero ha crecido un 1,1% en el último ejercicio, hasta algo más de 27.000 millones. Es uno de los crecimientos más moderados entre los diferentes sectores revela Ais Group. También disminuye la morosidad.
Meat Attraction 2018, la cita imprescindible para el sector cárnico
El éxito de la primera edición de Meat Attraction ha animado a Ifema y la patronal Anice, Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, a convocar la segunda edición de esta Feria del Sector Cárnico, que se desarrollará del 18 al 20 de…
Seatrade Cruise Med, la feria de la industria de los cruceros
Seatrade Cruise Med, la principal feria profesional del sector de los cruceros en el área mediterránea, se celebra los días 19 y 20 de septiembre en Lisboa. Además de la parte expositiva, abordará el futuro de esta industria en pleno desarrollo.
Así es el nuevo hotel Room Mate Gorka, en San Sebastián
Es el primer hotel Room Mate en San Sebastián y luce un cuidado interiorismo, fresco, elegante y con un toque clásico, que firma Cuarto Interior y encaja perfectamente con el espíritu de la capital donostiarra.
Cuatro vinos frescos para disfrutar
Vinos con personalidad y con una óptima relación calidad/precio es lo que demandan los consumidores, también en la hostelería. Esta pequeña selección de nuevas referencias cumplen estos requisitos, son frescos, versátiles y modernos, e invitan al disfrute bajo el sol.
Mr. Noow: mira la carta, pide y paga desde el móvil
El cliente mira la carta del restaurante en su móvil y selecciona lo que quiere pedir. Al momento envía su pedido a cocina. Tras comer, paga con un click. Así funciona la app Mr. Noow, con interesantes ventajas tanto para el restaurante, al que permite mejorar…
Seminario de Observatorios de Turismo “Compartir para innovar”, en Burgos
Los días 20 y 21 de septiembre tendrá lugar en Burgos el Seminario de Observatorios de Turismo “Compartir para innovar”, que reunirá a observatorios de toda España en un punto de encuentro para compartir recursos, información, datos e ideas.
El crecimiento de La Pepita Burger Bar, cadena especializada en hamburguesas premium
Esta cadena gallega especializada en hamburguesas premium cuenta ya con con un total de 13 restaurantes operativos, y prevé acabar el año con la puesta en funcionamiento de al menos otros dos más. La Pepita Burger Bar ha logrado hacerse un hueco con un modelo de negocio que apuesta…
La participación alimentaria española en Terra Madre Salone del Gusto
La XII edición de Terra Madre Salone del Gusto se celebrará del 20 al 24 de septiembre de 2018 en Turín, con más de 800 expositores de todo el mundo. La biodiversidad alimentaria española estará bien representada: una delegación de 80 personas, que incluye productores y chefs, participará en este evento internacional dedicado…
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