ALG y NH operarán de forma conjunta varios resorts vacacionales de Europa
Apple Leisure Group y NH Hotel Group vuelven a aliarse, en esta ocasión para llevar a cabo la expansión europea de AMResorts, especializada en el segmento «todo incluido» de lujo. Las primeras incorporaciones están previstas en España en el transcurso de 2019 en Lanzarote, Fuerteventura y…
El Congreso Internacional del Ron vuelve a Madrid
Los amantes del ron tienen una cita en el VII Congreso Internacional de Ron, el mayor evento en torno a este destilado, que se celebra en Madrid del 28 al 31 de mayo.
¿Quiénes son los nominados este año a los Premios Nacionales de Gastronomía?
Ya se conoce el listado de los tres nominados en cada una de las categorías que optan a la 43 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía 2017. Estos premios, que se entregarán el 25 de junio, son un reconocimiento a la labor de los mejores…
Segundo encuentro gastronómico Taste Fuerteventura
Los profesionales y amantes de la gastronomía tienen una cita del 31 de mayo al 3 de junio. Tras el éxito de su primera edición, vuelve Taste Fuerteventura con un completo programa de jornadas técnicas, masterclasses, showcookings, talleres y cursos donde intercambiar conocimientos e ideas. Además,…
Futuroliva 2018, la 10ª edición de la feria del olivar, potencia su espacio gastronómico
La décima edición de la feria del olivar, Futuroliva 2018, tendrá lugar del 7 al 9 de junio en Baeza (Jaén). Se trata de una feria una feria dirigida a los profesionales del sector del olivar, pero que cuenta con una espacio gastronómico, Gastrofuturoliva.
Todo a punto para la X edición de Vinoble 2018, el Salón Internacional de los Vinos Nobles
El Alcázar árabe de Jerez acogerá la décima edición de Vinoble, el Salón Internacional de los Vinos Nobles, que se celebrará del 3 al 5 de junio. Se trata del mayor escaparate internacional para los vinos generosos, licorosos y dulces especiales. En esta ocasión vuelve con un innovador…
eDelivery Barcelona presentará lo último en la entrega de mercancías y el e-commerce
Las soluciones más innovadoras y disruptivas para mejorar el e-commerce, la logística y la distribución de mercancías se podrán conocer en la feria eDelivery Barcelona, que se celebra del 5 al 7 de junio en Barcelona, coincidiendo con el Salón de Logística SIL 2018.
¿Tu restaurante está muerto y no lo sabes? Seminario de la Cátedra Mahos en Málaga
La Cátedra Mahos celebra el seminario “¿Tu restaurante está muerto y no lo sabes? Conoce la rentabilidad de tu negocio”, compuesto dos sesiones formativas que se desarrollarán los días 6 y 7 de junio en la Universidad de Málaga.
II Certamen Nacional de Panadería Artesana, en Cazorla
Cazorla acoge del 7 al 10 de junio la segunda edición del Certamen Nacional de Panadería Artesana, organizado por la Asociación Provincial de Panaderos y Expendedores de Pan de Jaén en colaboración con la Diputación, la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de este municipio…
Encuentros profesionales Think Talent en Canarias, centrados en la gamificación
Tenerife y Gran Canaria acogerán, los días 7 y 8 de junio, las próximas jornadas Think Talent enfocadas a la gamificación, la última tendencia de recursos humanos; una técnica que es «emocionante y rentable» para las empresas.
V edición de la Semana Grande del Pintxo de Álava
Del 1 al 13 de junio se celebra la quinta edición de la Semana Grande del Pintxo de Álava. Un evento que pretende dinamizar la hostelería de barra de la provincia, potenciar el conocimiento del sector, así como estimular el consumo y la innovación en…
V edición del festival gastronómico Tast a La Rambla, en Barcelona
La Rambla de Barcelona celebra, del 7 al 10 de junio, un gran festival gastronómico con propuestas de más de 40 establecimientos de la ciudad y degustaciones en formato tapa de reconocidos chefs. Dividida en diferentes áreas temáticas, habrá opciones para todos los gustos; desde…
El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, mostrará productos diferenciados y de calidad
El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, que celebra su 22ª edición del 7 a 10 de junio en Silleda (Pontevedra), reunirá a 27 compradores alimentarios de 15 países y mostrará una amplia oferta de productos gourmet y de calidad.
Las nuevas freidoras sin humos ni olores Fast Chef Elite
La freidora sin humos ni olores Fast Chef Elite, de Qualityfry, ha supuesto una revolución en el concepto de fritura profesional, ya que permite a cualquier establecimiento hostelero freír sin problemas aunque no tenga salida de humos ni campana extractora, y aumentar o mejorar su carta…
Cuatro usos de la envasadora al vacío iSensor mychef, de Distform
Las envasadoras al vacío iSensor son máquinas inteligentes que tienen muchos más usos que el mero hecho de conservar los alimentos en un atmósfera sin aire. ¿Por ejemplo? El vacío de tarros herméticos, la creación de espumas solidificadas al vacío, el desangrado de un foie o…
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