Guerra al plástico: a partir del 1 de julio se han de cobrar las bolsas; luego se reducirán el menaje y las pajitas
España comienza su lucha contra los plásticos que dañan el medio ambiente. Según el recientemente aprobado Real Decreto sobre reducción de consumo, desde el 1 de julio se han de cobrar todas las bolsas de plástico excepto las muy ligeras y las gruesas recicladas, que desaparecerán a…
La plataforma de eventos Celebrents genera 4 millones de euros en volumen de negocio en dos años
La startup organizadora de eventos Celebrents cumple dos años con unas espectaculares cifras de negocio. La plataforma ha ayudado a organizar más de 18.000 eventos, cuenta con más de 7.000 empresas y profesionales como colaboradores y ha generado 4 millones de euros en volumen de negocio en sus…
Las innovaciones tecnológicas que aceleran el sector turístico y hotelero, en el Tourism & Hospitality Forum de DES2018
Big data, business intelligence, inteligencia artificial, realidad virtual y blockchain son algunas de las tecnologías disruptivas que están adentrándose en el sector turístico y hotelero y que formarán parte del foro Tourism & Hospitality Forum que se celebra en el marco de DES2018. Entre los ponentes,…
Más hoteles de Madrid contarán con puntos de recarga para vehículos eléctricos
La Comunidad de Madrid cuenta con 32 hoteles con puntos de recarga para vehículos eléctricos. Esta cifra se incrementará a partir del reciente acuerdo firmado con el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), que pretende conseguir una mejora de la calidad del aire y fomentar la implantación de…
Turexpo Galicia mostrará sus propuestas turísticas a visitantes y mayoristas de 12 países
El salón turístico Turexpo Galicia, que se celebra en Pontevedra del 7 al 10 de junio, volverá a convertirse en un espacio a medida para que las empresas turísticas puedan acercar sus propuestas no solo a los turistas, sino también a su canal de distribución….
La barra de bar inteligente Copa Perfecta busca partner para lanzarse al mercado hostelero
La revolución digital llega a la barra de bar con Copa Perfecta, la barra inteligente que pesa las bebidas alcohólicas. Su creador, el emprendedor Mario Acosta, busca un partner estratégico para consolidar esta innovadora solución en la hostelería, en una primera fase a nivel nacional, para posteriormente dar…
Pizza Hut y Telepizza se alían para potenciar su crecimiento internacional
Dos gigantes de las pizzas, Pizza Hut y Grupo Telepizza, anuncian su alianza para acelerar su crecimiento en América Latina, Caribe, España, Andorra, Portugal y Suiza. Pizza Hut consolida así su posición como la cadena de pizzerías más grande del mundo, mientras que Telepizza se convertirá en el…
Los chefs Ignacio Torrejimeno y Pablo Castillo, ganadores de los I Premios Costa del Sol All Stars
Ya hay ganadores de los I Premios Costa del Sol All Stars, que tienen como objetivo dar visibilidad a los nuevos talentos de la cocina malagueña y embajadores de los productos de la zona. Se trata de Ignacio Torrejimeno, del hotel Healthouse Las Dunas de Estepona,…
Danil Kaplohovskiy, Mejor Barista de España, competirá en el World Barista Championship
España ya tiene representante para competir en el World Barista Championship o Campeonato Mundial de Baristas, que se celebrará del 20 al 23 de junio en Ámsterdam. Danil Kaplohovskiy, ha sido elegido Mejor Barista de España en el campeonato nacional celebrado durante el V Spain Coffee Festival, un…
El II Salón Selección Tenerife de Guía Peñín reunirá 300 vinos españoles
Próxima cita vinícola en Canarias: Guía Peñín organiza el II Salón Selección Tenerife, que tendrá lugar el próximo lunes, 11 de junio, en el Iberostar Grand Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife, con una selección de 300 vinos de bodegas peninsulares e insulares.
La final europea del Bocuse d'Or, el 11 y 12 de junio en Turín
Comienza la cuenta atrás para uno de los grandes acontecimientos gastronómicos del año: el certamen Bocuse d’Or Europa 2018. La ciudad italiana de Turín acogerá durante los días 11 y 12 de junio estas olimpiadas europeas de la cocina. Juan Manuel Salgado, ayudado por Adria Viladomat, es el…
Gastromanía 2018, un viaje al futuro de la gastronomía
¿Cómo va a se nuestra alimentación en el futuro? ¿Hasta qué punto cambiaremos nuestra forma de cocinar? ¿Cómo entenderemos la cultura gastronómica en un mundo hiperconectado? Estas y otras muchas preguntas sobre el futuro de la gastronomía dentro de 25 años se tratarán en la…
La feria EsClean ofrecerá soluciones para una limpieza e higiene sostenibles
La tercera edición del Salón profesional de la Limpieza e Higiene, EsClean 2018, que se celebrará de 13 al 15 de junio de 2018 en la Feria de Madrid, mostrará soluciones avanzadas para una limpieza e higiene profesionales sostenibles.
Recetario asiático de Knorr y más soluciones para dar un giro a la carta del restaurante
Para sorprender a unos comensales cada vez más exigentes, los chefs han de buscar nuevos platos y sabores. La cocina asiática es una opción de plena actualidad, tanto a la hora de incorporar nuevas recetas como dar un toque distinto a los platos tradicionales. El…
Texturas, tonos metalizados y toques artesanos: Porvasal presenta las nuevas tendencias en vajillas
Porvasal presenta sus nuevas colecciones en vajillas para la hostelería, una muestra de las nuevas tendencias en el arte de la mesa. Triunfan los platos con textura, los tonos metalizados, el aire vintage y los acabados hechos a mano en diferentes colores.
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