El XII Salón de las Estrellas de Peñín reunirá a los mejores vinos en Madrid
Peñín vuelve un año más con el Salón de las Estrellas, un evento de carácter comercial que reúne a los vinos de mayor calidad y más competitivos del mercado. Se celebra el 17 de junio en Madrid.
Ftalks regresa con su 6ª edición para ahondar en el futuro de la alimentación
Más de 20 fondos de inversión se darán cita en la sexta edición de Ftalks: The Foodchangemakers Summit, el encuentro pionero sobre el futuro de la alimentación que tendrá lugar los próximos días 18 y 19 de junio en Valencia.
Todas las claves de abrir un restaurante, en la jornada Gastro Emprende Madrid
El formador y consultor de restauración Roberto Ruiz Rúa organiza el 20 de junio la jornada Gastro Emprende Madrid, un punto de encuentro para obtener las claves del gastroemprendimiento, que va más allá de abrir un restaurante.
Los bármanes son los auténticos prescriptores de la coctelería
Atención a los maestros de la coctelería: en España, los bármanes son quienes influyen realmente en los consumidores a la hora de elegir una copa.
España, destino estrella del turismo en 2024 con un aumento de 2,5 días en estancias vacacionales
El turismo crece a nivel mundial , con un aumento significativo de pasajeros y de los días de estancia vacacional, y España es uno de los destinos favoritos, revela un informe del Instituto Económico de Mastercard. Madrid es la ciudad favorita de los turistas latinoamericanos;…
Mont Brie Bleu, el queso extra-cremoso a caballo entre el brie y el queso azul
Entremont presenta Mont Brie Bleu, la combinación perfecta de la suavidad del brie y el carácter intenso del queso azul, para ofrecer a los paladares más exigentes una experiencia gourmet extra-cremosa y llena de sabor.
Besta, el parasol de Saxun que viste las terrazas hosteleras
Saxun presenta Besta, el parasol que es el mejor aliado de las terrazas hosteleras gracias a su capacidad para proyectar sombras de gran tamaño, así como a la alta calidad de sus tejidos.
La revolucionaria grifería que une grifo, dosificador y secamanos
Nofer presenta su innovador conjunto de grifería Concept3, con tecnología láser. Un concepto único a nivel mundial que ofrece en una sola pieza las funciones de grifo de agua, dosificador de jabón y secamanos.
La británica Pastan mira a España y abre nuevo restaurante en Fuengirola
Pastan, cadena británica de restaurantes veganos especializados en pasta, anuncia la apertura de su segundo restaurante en España, esta vez en Fuengirola, y pone el foco en Valencia y Madrid de cara a sus siguientes aperturas de 2024-2025.
Adiós a las barreras idiomáticas con el traductor V4 (que no necesita wifi)
Para garantizar una experiencia turística satisfactoria es fundamental entenderse. El traductor V4 es un dispositivo que gracias a la inteligencia artificial permite la comunicación con hasta el 90% de la población mundial, al trabajar con hasta 108 idiomas, y es muy útil en hoteles, tiendas…
Siete españoles entre los 10 mejores restaurantes ‘casual’ de Europa, según OAD
La guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha publicado su lista anual de los Mejores restaurantes casual de Europa, con una notable presencia de España: hay siete españoles en el top 10, todos ellos grandes templos del producto.
Welbilt presenta su contrato de mantenimiento técnico para sus hornos Merrychef
Welbilt Iberia presenta TotalCare, un contrato de mantenimiento técnico que garantiza que los negocios hosteleros eviten interrupciones y paradas inesperadas, y extiende la vida útil de los hornos ultra-rápidos Merrychef.
El plan de expansión de Salat’SHH, grupo de hostales boutique en la Costa Brava
Salat’SHH, grupo de capital 100% nacional que cuenta con cinco hostales boutique en propiedad, anuncia dos nuevos proyectos para 2025. En tres años quiere ampliar su cartera a diez alojamientos recuperando edificios emblemáticos de la Costa Brava cerca del mar.
La hostelería tradicional busca cómo hacer frente a la nueva restauración
Pese a que restaurantes tradicionales y bares de pintxos siguen siendo los establecimientos más visitados en Guipúzcoa, el sector hostelero de la provincia explora diversas vías para hacer frente al auge de nuevos tipos de restauración; un problema común al sector a nivel nacional.
El ex -futbolista Michel Salgado entra como socio en Gadea Group
Michel Salgado se une como socio al grupo gallero de restauración organizada para impulsar la expansión internacional, especialmente en Emiratos, de su marca de cocina mexicana No Mames Wey.
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