Distform – Mychef presenta nuevas gamas de hornos profesionales
Distform – Mychef ha presentado siete nuevas gamas de hornos en la feria HostMilano 2021: equipos desarrollados para cumplir con los requerimientos de diversos sectores como la restauración, panadería, pastelería, hoteles, servicios de catering y supermercados, entre otros.
La feria Horeca Mallorca se celebrará del 7 al 9 de febrero
La quinta edición de este certamen clave para profesionales de la hostelería, restauración y catering en Baleares se celebrará del 7 al 9 de febrero en el Velòdrom Illes Balears, en un espacio de más de 5.000 metros cuadrados.
Buru(t)sen, un proyecto para conocer la respuesta a nuevos alimentos
Burutsen prpyecto para identificar patrones de comportmaiento en la alimentacion
Iberostar firma el primer suministro de hidrógeno verde del sector turístico en España
Tras el acuerdo firmado con Acciona Energía y Enagás, Iberostar reducirá las emisiones en todos sus hoteles de Mallorca gracias al consumo de hidrógeno renovable, que se producirá en la planta de Lloseta (Islas Baleares).
Así ha cambiado la pandemia la forma de viajar
¿Cómo van a ser los viajes en la era post-pandemia? Un estudio de Booking.com muestra cómo ha cambiado la forma de viajar: la tecnología, la sostenibilidad y los movimientos sociales la afectan de lleno.
I Jornada de Hoteles Sostenibles en Mallorca
La I Jornada de Hoteles Sostenibles de Mallorca tendrá lugar el 11 de noviembre para debatir acerca de la sostenibilidad como transformación necesaria de los hoteles. Organizada por Eco-One, varias cadenas protagonizarán la mesa de debate, y un centenar de hoteleros de la isla asistirán…
Oviedo acoge el XVIII Congreso de Hoteleros Españoles, punto de reencuentro del sector
El Congreso de Hoteleros Españoles se celebrará del 17 al 19 de noviembre en formato presencial con el objeto de constituir un punto de reencuentro para el sector tras el fuerte impacto de la pandemia.
OD Hotels inagurará su primer hotel en Madrid en febrero de 2022
La cadena OD Hotels llega a la capital: el nuevo Ocean Drive Madrid, en pleno centro de la ciudad, apostará por el diseño y la sostenibilidad y dispondrá, además, de un bar en la azotea y una piscina exterior con vistas al Teatro Real.
Exito del Gastronomic Forum Barcelona, que se convierte en una feria anual
Más de más de 16.300 profesionales han visitado el Gastronomic Forum Barcelona, con una activa afluencia y un ambiente de negocio que ha mostrado la reactivación del sector hostelero. El éxito de esta edición ha llevado a que pase a celebrarse anualmente.
La industria española de equipamiento para hostelería, en Host 2021
El equipamiento español para hostelería no puede faltar en una cita tan importante como la feria Host, que se celebra en Milán del 22 al 26 de octubre. A la participación agrupada de 24 empresas bajo el paraguas de Afehc se suman otras empresas españolas…
Lo último en innovación turística se verá en TIS – Tourism Innovation Summit, en Sevilla
TIS – Tourism Innovation Summit 2021, Cumbre de Innovación Turística y Tecnológica, vuelve al Fibes de Sevilla del 10 al 12 de noviembre de 2021 con más de 5.000 congresistas y un impacto estimado en más de 15 millones de euros para la ciudad.
Los premios InnoForum otorgados en el Gastronomic Forum Barcelona
El Salón gastronómico barcelonés ha dado a conocer los productos ganadores de los Premios InnoForum, que son un reconocimiento a la innovación de la industria hostelera y la artesanía alimentaria en la gastronomía. Por su parte, el chef Joseba Cruz, del restaurante Le Clandestin, ha…
Rocket, la compañía de reparto a domicilio, aterriza en España
Rocket, la empresa de reparto de comida a domicilio, aterriza en España
Fundación Copade lanza un proyecto para promover el turismo rural sostenible
El proyecto de Copade engloba formaciones y asesoramiento, con el objetivo de aumentar los conocimientos y capacidades de los trabajadores de empresas vinculadas al turismo rural. Ya están abiertas las inscripciones.
Comienza Gastronomic Forum Barcelona, escaparate de más de 50 productos innovadores
Olivas esféricas líquidas, snacks de alta cocina, vermut con mistela, cucharas comestibles, rigatone de lentejas…. algunas de las más de 50 novedades que se podrán ver en Gastronomic Forum Barcelona, la cita para profesionales de la hostelería y la gastronomía que se celebra del 18…
