Desafíos y oportunidades para la hostelería en la jornada ‘Miradas’, en Valencia
La 5ª edición de la jornada hostelera ‘Miradas’ reunirá el 3 de junio en CaixaFórum Valencia a profesionales del sector para tratar temas clave como la sostenibilidad o el impacto de la inteligencia artificial.
Todo a punto para Organic Food & Eco Living Iberia 2024
Organic Food & Eco Living Iberia, feria ecológica para profesionales, regresa el 4 y 5 de junio a Ifema en su 5ª edición con una oferta ampliada, un importante programa de compradores y todas las novedades del sector ecológico.
South Summit Madrid analizará el impacto de la nueva era tecnológica
South Summit, encuentro para el ecosistema emprendedor a nivel mundial, se celebrará en La Nave de Madrid, del 5 al 7 de junio, bajo el lema ‘Human by Design’, para responder a las preguntas que plantea la nueva era tecnológica.
El festival gastro Meat & Fire reúne en Barcelona a más de 40 grandes parrilleros del mundo
El fuego vuelve a Barcelona con Meat & Fire, el festival de la carne y las brasas. Se celebrará, un año más, en el Moll de la Fusta del Port Vell durante los días 7, 8 y 9 de junio, y reunirá a más de…
El Congreso Hostelero llega a Albacete por primera vez
El Congreso Hostelero se celebrará por primera vez en el Palacio de Congresos de Albacete los días 10 y 11 de junio. ¿Su objetivo? Reunir a propietarios de hostelería que además de querer mejorar su negocio, también apuestan por un cambio.
El III Encuentro de la Gastronomía Vasca reunirá en Álava a más de 250 profesionales
El próximo 10 de junio se celebrará, en el Campus Agroalimentario de Arkaute (Álava), el III Encuentro de la Gastronomía Vasca, que reunirá a más de 250 profesionales para reflexionar sobre el futuro y los retos del sector.
La tecnología hotelera que viene y el impacto de la IA, en ITH Innovation Summit 2024
Los días 11 y 12 de junio vuelve ITH Innovation Summit con dos jornadas llenas de tecnología, sostenibilidad e ideas revolucionarias. Una oportunidad perfecta para conectar, aprender y descubrir las últimas tendencias que están transformando la industria hotelera.
Boom de la demanda de alimentos saludables en la restauración española
La preocupación por una dieta y unos hábitos de alimentación más saludables se extiende del hogar a la restauración, donde se demandan más productos vegetales, frutos secos y productos sin gluten, mientras que lo «veggie» ya no es tendencia, señala un estudio de Delectatech.
Las nuevas vajillas de Vista Alegre para hostelería
La firma portuguesa presentaba en Hostelco sus nuevas vajillas para restauración, con piezas resistentes, funcionales e innovadoras que son un perfecto exponente de las nuevas tendencias en servicio de mesa.
El efecto Taylor Swift en la hostelería madrileña
Cerca de 130.000 fans de Taylor Swift inundarán Madrid con motivo de los dos conciertos de la cantante en el Santiago Bernabéu. Se estima que tendrán un impacto económico de más de 25 millones de euros en la capital, impulsado por el gasto en alojamiento,…
Café de especialidad en hoteles: Café de Finca abre un punto de venta en el hotel Zel Mallorca
El hotel Zel Mallorca ofrece ahora el café de especialidad de Café de Finca, según el acuerdo alcanzado entre la marca cafetera y la cadena de hoteles lifestyle de Meliá y Rafa Nadal.
The Hotels Network posibilita el marketing hotelero sin usar cookies de terceros
The Hotels Network, plataforma para el crecimiento del canal directo hotelero, utiliza modelos de IA en lugar de cookies, proporcionando a los hoteleros una forma segura de realizar estrategias de marketing personalizadas sin comprometer el cumplimiento de la normativa.
The Champions Burger se celebrará en tres estadios de fútbol de primera división
La quinta edición de The Champions Burger, el festival que busca la mejor hamburguesa de España, se prepara para celebrarse, por primera vez, en tres estadios de fútbol de primera división este verano.
La nueva Tasquería de Javi Estévez
La Tasquería, el restaurante especializado en casquería de Javi Estévez, celebra su décimo aniversario estrenando ubicación en Madrid, el marco perfecto para una experiencia gastronómica única.
De las últimas listas de restaurantes… y una renuncia
Como cada año, llegan las listas de mejores restaurantes. Diez españoles están entre los 30 mejores nuevos establecimientos de Europa según la selección de Opinionated about Dining (OAD); por su parte, la lista 51-100 de The World’s Best Restaurants reconoce a tres establecimientos patrios… Y…
Suscríbete a nuestro Boletín
Categorías
- A fondo (770)
- Casos de éxito (30)
- Interiorismo (274)
- Protagonistas (33)
- Reportajes (467)
- Sostenibilidad (89)
- Actualidad (6.961)
- Coyuntura turística (548)
- Delivery (96)
- Franquicias (442)
- Hoteles (1.508)
- Proveedores (2.532)
- Restaurantes (3.054)
- Agenda (608)
- Formación (368)
- Internet (436)
- Libros (57)
- Motivation (1)
- Newsletters especiales (50)
- Ofertas y demandas (226)
- Alquiler y traspaso (75)
- Distribución (20)
- Empleo (108)
- Venta (24)
- Opinión (131)
- Productos (2.740)
- Alimentos y bebidas (1.033)
- Coctelería (171)
- Decoración (291)
- Equipamiento de cocina (467)
- Equipamiento de hotel (258)
- Equipamiento de restaurante (578)
- Equipamiento tecnológico (384)
- Higiene y limpieza (178)
- Productos y equipos (1.987)
- Recetas (138)
- Entrantes (66)
- Platos de carne (19)
- Platos de pescado (21)
- Postres (23)
- Primeros platos (23)
- TEST (8)
- Uncategorized (49)
- Vídeos (194)