Suministros para catering y cocina en la tienda on-line Hosteler.OD de Viking
Dos de las categorías de la nueva tienda on-line para horeca de la firma Viking, Hosteler.OD, son las de catering y cocina. Ambas ofrecen una estudiada selección de productos y equipos para los profesionales hosteleros con una característica en común: la excelente relación calidad/precio.
Eurofred presenta las máquinas de helado artesanal de la italiana Technogel
Eurofred ha incorporado recientemente a su portfolio los equipos para la elaboración de helados y postres artesanales de la firma italiana Technogel. Una completa gama de maquinaria para hacer helado de calidad de manera más rápida y fácil, simplificando los procesos de elaboración artesanal.
t-Forum, Foro de Inteligencia Turística, en Palma de Mallorca
t-Forum 2018, Foro de Inteligencia Turística, se celebrará del 11 al 14 de marzo de 2018 en el Palacio de Congresos de Palma de Mallorca para analizar lo último en innovación turística. Los mercados emergentes, la transferencia del conocimiento y los retos de futuro serán…
Aprende a mejorar la rentabilidad de la carta de vinos de tu restaurante
¿Quieres dejar de perder dinero con tu carta de vinos? La sumiller de La Terraza del Casino de Madrid, M.ª José Huertas Vega imparte la jornada de Restaurant Training «Wine Cash: Cómo mejorar la rentabilidad de la carta de vinos de tu restaurante», que se desarrollará el…
2017 marca un nuevo récord histórico para la inversión hotelera en España: casi 4.000 millones de euros
La inversión hotelera en España alcanzó los 3.907 millones de euros en 2017, lo que supone un incremento del 79% respecto a 2016 y supera ampliamente el récord histórico logrado en 2015, en el que se registraron 2.614 millones de euros, según un estudio de…
La sevillana Azzahar Hoteles crece en el norte con el Langrehotel de Asturias
La sevillana Azzahar Hoteles, en plena expansión, anuncia la gestión de su primer establecimiento en el norte de la península, el asturiano Langrehotel. Este será el quinto establecimiento de la cadena hotelera, que no descarta nuevas incorporaciones en la zona.
Revestimientos Keraben en los nuevos baños del hotel AC Cuzco
El madrileño hotel AC Cuzco ha apostado por la colección Future de Keraben Grupo para dar un toque de diseño y personalidad a los baños de sus habitaciones. Ahora lucen revestimientos cerámicos con relieve y un reflejo metalizado que les aportan un look vanguardista y sofisticado.
Traspaso precioso bar-restaurante en Costa Brava
Traspaso precioso bar-restaurante situado en la Costa Brava, céntrico, totalmente equipado, para entrar y trabajar.
Cifras récord en Fitur, con más de 140.000 visitantes profesionales
La feria internacional de turismo Fitur ha cerrado 38º edición batiendo récords: ha recibido la visita de 251.000 participantes, un 2,5% más, de los que 140.000 fueron profesionales. El mayor incremento del certamen lo ha registrado la participación internacional (54% del total), que ha aumentado un 13%,…
Lo último en vajillas, los nuevos hostels, el restaurante-escaparate: lo nuevo de los Hunters de Hostelco
Vuelven los «Hunters» o caza-tendencias de Hostelco con nuevos artículos que reflejan lo que se cuece en el sector hostelero. Este mes nos muestran un adelanto de las exclusivas vajillas y cristalerías que se expondrán en la feria; un análisis a una de las fórmulas…
Las grandes hoteleras aumentan sus ventas impulsadas por el boom turístico
La feria Fitur ha sido una vez más el marco de presentación de resultados y proyectos de las grandes cadenas hoteleras nacionales, que viven un momento especialmente dulce, con subida de ingresos y proyectos de crecimiento, alentadas por los buenos resultados del sector turístico.
Luto en el mundo gastronómico: adiós a Paul Bocuse y a "Caius Apicius"
Conmoción en la gastronomía mundial por el fallecimiento de Paul Bocuse, padre de la «nouvelle cuisine» y un referente absokuto de la gastronomía del siglo XX. También nos ha dejado uno de los grandes escritores gastronómicos españoles, Cristino Álvarez, «Cayus Apicius».
La hostelería lidera los traspasos de negocios en España
La hostelería es el sector que genera más ofertas y demandas de traspasos en España, según un estudio de Traspasalo.com. Pero a la hora de traspasar un negocio hay que tener siempre en cuenta la ley, por lo que desde este portal especializado nos recuerdan algunos…
La cadena de cocina libanesa Shukran abrirá 30 nuevos restaurantes este año
Shukran Group ampliará este año su presencia en España con la apertura de 30 nuevos establecimientos bajo la fórmula de franquicia. Actualmente la la cadena, especializada en gastronomía mediterránea y libanesa. cuenta en Madrid con cinco locales abiertos y distribuye sus famosos pasteles baklawa en más de 400 puntos…
Mentor Day: semana de aceleración para emprendedores turísticos, en Tenerife
¿Tienes un proyecto de empresa en el sector turístico? El próximo programa de aceleración Mentor Day tendrá lugar en Santa Cruz de Tenerife del 5 al 9 de febrero, y está abierto para startups de toda España y del extranjero y para empresarios del sector que quieran…
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