Welbilt mostrará sus innovaciones en equipos de cocina en la feria Host de Milán
Los grandes fabricantes mundiales de equipamiento de cocina no se perderán Host, la gran feria internacional de hostelería que se celebra del 20 al 24 de octubre en Milán, ya que es un escaparate perfecto para presentar sus novedades. Es el caso de Welbilt, que…
Gastroemprendedores viaja a Andalucía en su octava edición
Con motivo de la capitalidad gastronómica de Huelva 2017, Eatable Adventures celebrará la próxima edición de su evento gratuito para emprendedores en la Casa Colón de la capital onubense. La cita es el 23 de octubre.
QualityFry, a la conquista de Host con su freidora sin humos ni olores
La freidora sin humos ni olores Fast Chef Elite, de la firma QualitFry, se propone conquistar a los visitantes profesionales de la feria Host con demostraciones en directo de la fritura sana y sostenible que está revolucionando el mundo de la cocina profesional.
Nuevas balanzas con pantalla táctil de Baxtran
La firma Giropes presentará en la feria Host las nuevas balanzas con pantalla táctil de Baxtran, para gestionar fácil y cómodamente cualquier establecimiento, independientemente de su tamaño.
Fernando Gallardo analizará en Bilbao las fuentes de la inspiración turística
El analista de nuevos conceptos hoteleros Fernando Gallardo regresa a Bizkaia para impartir un seminario sobre cómo la tecnología puede ayudar a los empresarios del sector a diseñar productos turísticos que se adapten y anticipen las necesidades y demandas del viajero del siglo XXI. La…
Los expositores españoles que participan en #Host2017 bajo el paraguas de la Afehc
45 empresas españolas expondrán sus soluciones de equipamiento de hostelería en la feria Host, que se celebra en Milán del 20 al 24 de octubre, en una participación agrupada que coordina la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc). España es…
La innovación tecnológica, eje del Congreso Nacional de Turismo en Oviedo
Otea, la asociación de hostelería y turismo en Asturias, organiza el 5º Congreso Nacional de Innovación en el Sector Turístico, que se celebrará en Oviedo entre los días 7 y 8 de noviembre. Empresarios, técnicos, proveedores y profesionales del sector tendrán oportunidad de analizar las últimas…
InteriHotel 2017 reunirá en Barcelona a 200 marcas especializadas en interiorismo hotelero
Del 25 al 27 de octubre, el Centro de Convenciones Internacional de la Ciudad Condal acogerá la séptima edición de InteriHotel Barcelona. Junto a la muestra comercial, el certamen ofrecerá un completo programa de conferencias en el que participarán un total de 35 especialistas en…
La cocina de la huerta, protagonista de Fruit Fusión 2017
Con el lema “Sabores de Vanguardia” Fruit Fusión, el escaparate gastronómico de la feria Fruit Attraction, acogerá diferentes showcookings que mostrarán las infinitas posibilidades gastronómicas de las frutas y las hortalizas.
Glop: nueva versión del software de TPV táctil para hostelería
Atención: llega la nueva versión de Glop, el software para TPV táctil de la empresa Mobisoft, que permite una gestión eficaz en restaurantes, bares y cafeterías, así como en los sectores de ocio y comercio.
Yakumanka, la cebichería barcelonesa de Gastón Acurio
El que fuera jefe de cocina en Lima de Astrid&Gastón –el 33º mejor restaurante del mundo según The World’s 50 Best–, César Bellido, se encargará de dirigir el día a día del nuevo restaurante barcelonés.
De las proteínas a los superalimentos: tendencias e innovaciones alimentarias vistas en Anuga 2017
En la 34 edición de la feria internacional de la alimentación Anuga, que se celebra en Colonia del 7 al 11 de octubre, han tenido un especial protagonismo la innovación alimentaria y los nuevos hábitos de consumo. Atención a las tendencias vistas en la Anuga…
La II Jornada Culinary Interaction volverá a reunir a ponentes de primera
La II jornada Culinary Interaction volverá a reunir, el próximo 8 de noviembre, una mañana de conferencias excepcionales y ponentes de primera para comprender el alcance de la gastronomía cuando se inserta en dinámicas interdisciplinarias.
La feria de frutas y hortalizas Fruit Attraction 2017 viene cargada de novedades
Organizada por Ifema y Fepex, abrirá sus puertas en Madrid del 18 al 20 de octubre, con una previsión de participación de más de 1.500 empresas representantes de toda la cadena de valor del sector hortofrutícola. La gastronomía volverá a tener su espacio dentro de…
El certamen especializado en contract hotelero InteriHotel vuelve a Barcelona en octubre
El salón de interiorismo hotelero tendrá lugar del 25 al 27 de octubre en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB).
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