La Escuela de Hostelería y Turismo de la Costa del Sol se muda a la Escuela Superior de Gastronomía de Torremolinos
Los promotores de la Escuela de Hostelería y Turismo de la Costa del Sol reabrirán en septiembre los locales de lo que en su día fue la Escuela Superior de Gastronomía de Acyre, la Asociación de Hosteleros y Reposteros de la Costa del Sol, un centro que…
El perfil del camarero en España
Tres de cada diez camareros en España tienen más de 5 años de experiencia, según Turijobs, que ha trazado el perfil actual de estos profesionales. Restauración y sala es una de las áreas más demandadas en el sector.
La feria Host 2017 reunirá en Milán a la totalidad de la industria hostelera
La feria Host de Milán promete ser más innovadora que nunca en este 2017. En su 40 edición, que se celebrará del 20 al 24 de octubre, va a reunir a todas las ramas del mercado horeca, incluyendo la especialización en los diferentes sectores verticales en los que se apoya:…
Consigue ahora gratis tus entradas a la feria Guest Madrid y su foro de conferencias
Atención, hotelero y profesional de la industria del alojamiento: hasta el 31 de julio puedes conseguir gratuitamente tus entradas para acceder a Guest Madrid, la nueva feria del sector hotelero que impulsa la Cehat, y su foro Guest Summit.
El primer robot "barista" que sirve café a las mesas
Dos estudiantes de Barcelona han creado «Baristabot», un robot capaz de moverse por sí solo en el bar o cafetería y repartir las bebidas por las mesas.
Pan – pizza – pasta: las nuevas tendencias de un sector en auge, en #Host2017
Pan, pizza, pastelería, bollería… todos los numerosos productos que forman parte del arte del horneado serán protagonistas en la nueva edición de la feria de hostelería Host, en Milán, que les dedica la que será una de las mayores áreas del certamen: la de pan –…
Se buscan startups con soluciones innovadoras para el sector hotelero
¿Tienes una solución tecnológica con aplicación en la industria hotelera o turística? Grupo Iberostar y Telefónica han abierto una convocatoria para para apoyar y premiar los proyectos de hasta dos startups. Las ganadoras accederán a los servicios de la aceleradora Wayra con una inversión de hasta 140.000…
Los compradores del canal horeca, prioritarios para Alimentaria y Fiab
Así lo han manifestado J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, y Mauricio García de Quevedo, director general de Fiab, durante la firma del convenio por el que ambas entidades renuevan su convenio de colaboración.
Palladium apuesta por el "sólo-adultos" y crea la marca TRS Hotels
La elevada demanda ha llevado a Palladium Hotels & Resorts a renovar su marca The Royal Suites by Palladium de lujosos hoteles “solo-adultos”, que pasarán a llamarse TRS Hotels. El Caribe es un destino prioritario para el grupo, que este año invertirá 20 millones de euros…
Hoteles más seguros para las personas mayores con Ibernex
El envejecimiento de la población es un reto para el sector turístico y especialmente para los hoteles, que han de adaptarse para satisfacer las necesidades de un segmento de clientes cada vez más importante y que va en aumento. La solución Helpnex de Ibernex hacer de los…
La apuesta de Bodega Otazu: vinos premium, arte y enoturismo
Es, desde 2009, una de las 14 bodegas en España que cuenta con el reconocimiento de calidad de “Vino de Pago”, máxima categoría que puede obtener un viñedo. Otazu es un proyecto familiar localizado en un enclave privilegiado, que elabora vinos de alta gama con vocación…
La mayor edición en la historia de la feria NRA
La gran feria de la hostelería estadounidense, la NRA Restaurant Hotel-Motel Show, celebraba en 2017 la mayor edición de su historia, con más de 64.500 m2 de superficie de exposición. La innovación ha sido la gran protagonista, con un despliegue de nuevas tecnologías, productos innovadores…
La gastronomía española, protagonista en Vinexpo Burdeos
La 19ª edición de Vinexpo Burdeos, una de las ferias internacionales de vino más importante del mundo, contará con importantes chefs en representación de la gastronomía de España, que este año es el país invitado de honor. Entre ellos, Ferran Adrià y José Andrés.
InteriHotel 2017, del 25 al 27 de octubre
InteriHotel 2017, salón del interiorismo hotelero, tendrá lugar del 25 al 27 de octubre en el CCIB de Barcelona, el mismo lugar que en la edición de 2016, que reunió a 3.000 profesionales.
El Parlamento Europeo pide regular (que no restringir) la "economía colaborativa"
Aunque hace sólo un par de años las autoridades europeas apenas prestaban atención al fenómeno de los alojamientos turísticos de la «economía colaborativa«, ahora el Parlamento Europeo pide su regulación, en línea con los objetivos propuestos por las patronales europeas.
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